Măng tươi và thịt ếch là một sự kết hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó rất thơm ngon. Nếu thưởng thức món ếch xào măng này trong những ngày mưa lành lạnh thì thật tuyệt!
Lạ miệng với món ếch xào măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng xé 100 Gr
  • Ếch 3 Con
  • Hành lá một ít
  • Hành tây một ít
  • Gia vị nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Măng luộc 2 lần cho hết độc, sau mỗi lần luộc xả lại với nước lạnh rồi để ráo. Lạ miệng với món ếch xào măng

2

Ếch rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng và ướp với hạt nêm 15 phút cho thấm. Lạ miệng với món ếch xào măng

3

Hành tây xắt múi cau. Lạ miệng với món ếch xào măng

4

nấu nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào. Lạ miệng với món ếch xào măng

5

 Hành tây hơi tái thì cho ếch vào đảo đều. Lạ miệng với món ếch xào măng

6

 nêm một ít gia vị cho thấm thịt ếch, đảo đều, trút ra đĩa để riêng. Lạ miệng với món ếch xào măng

7

Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, cho măng vào xào qua. Lạ miệng với món ếch xào măng

8

Trút ếch vào đảo đều, nêm thêm chút gia vị nữa cho đậm đà vừa miệng.Rắc hành lá xắt khúc vào đảo lại lần nữa là xong.  Lạ miệng với món ếch xào măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

salad cam uop Lua day nâu ăn dua chuot Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ truffle Chien khoai tay vải thiều>cach lam oc buou banh nhan dua com hop ẩm thưc Phạm Lo cách làm sinh tố cá trê nướng mứt dừa cách pha nước chấm treo Pho mai chế biến cá thu List Chả comlor: #81125F" href="/index.php?q=Trái cây">Trái cây ốc móng tay cách nấu xôi vó bánh ú gấc nấu xôi cách làm cơm cháy tre trong dứa cach ngam sau duong cá chẽm Làm dứa xôi hấp muối kim chi dưa chuột List Chao Khô mực xoai xanh ngam chua ngot khoai tay chien kieu phap Cach lam chan ga ngam sa ot ca ch la m thi t heo nươ ng la lô t cach lam banh day câu cách làm kem bữa trưa trau mè tẩm thịt bò cay biến tấu Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất muối ớt Tết 2014 cà rốt chocolate truffle canh chua cá linh sua dau mè đen canh sườn Lau xào tôm tran cach ngam giam ot toi đậu đỏ List Chả com Cach lam bánh xeo Latte chiên trứng hình hoa hướng dương cach che bien cha lua Làm bánh hướng dẫn che bap tra thit boc trung chien xu Lam món ngon TPHCM xiu tiet canh rong biển nghêu Lam Giang Cá trứng nướng tom chien thit bánh qui bơ Hoa giấy cân Dung canh thit vien huong dan cach lam banh dưa Ghẹ xào me tài salad tao áo gối chien ngon banh ran salad bạc hà dưa leo ba bau banh xeo Mỹ Lam tóm cach lam xoi kep khoai lang tim cong thuc lam banh bong lan Cách chế biến com xao thap cam lam khoai lang lac Suon Ham lẩu cá bánh tôm hồ tây đầu cá cháo con trai Kim chi cu cai cá lóc chiên chanh đào công thức nước detox kem hoa quẠgà luộc món tôm tr i mon ngon voi bi ngoi làm mứt tết ngon gà nấu hạt sen bún cho em bé Lac rang bánh khoai cà rốt