Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

Tự nấu đậu phụ Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người bắp bò hầm Cách may tạp dề xinh cực đơn giản pha cà phê sữa Cắt tỉa rau củ quả Thế giới động canh nấm nấu huyết Nhà mình ăn gì hôm nay cá nhỏ nấu chua bò xào hoa kim châm khoai tây bọc trứng Cach nau canh bi do bun suon moc cách làm sinh tố thanh long bí đỏ nướng Thịt rang tôm bi dao kho dau hu thịt bò xào bí ngô làm nuoc rau má đậu xanh ngon công thức rau câu 2 lớp Kho suon non xà là ch ngày mỳ Quảng chay Cách nấu mỳ Quảng chay thịt ba rọi chiên không khí ĂN VẶT VỈA HÈ Cốm thit chien sot chua ngot món bò trai thom đậu đũa che bot san sốt trái đào kem trai dua bánh canh cua gio heo mì trộn rau nước ép bắp cải mozzarella cake món ăn châu Á chè bo bo cha cha giá đỗ sạch Bo kho Quán sữa đậu nành tào phớ chả tôm rán các món tôm ngon thỏ salad vỏ dưa hấu trộn mè Biến tấu với bánh canh nau thit Nộm chua ngọt banh xếp măng tươi nấu ngót cuon cha muc bap cai tim chai Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nấu canh cải thảo xoà lam Mille feuille cach lam snack cu sen trinh cà phê pha trứng gà tía tô cuộn bò tuong cà chua ba chi nuong sugar cá lóc hấp chanh Banh bao không nhan snack củ khoai gia vá rang đậu hũ muối bi quyet phi hanh bánh sô cô la kẹp phô mai lẩu nấm hải sản xíu mại tôm thịt công thức chân gà quái thú bun bap bo món ngon với cá chẽm món ngon từ ốc Indonesia chuoi luoc vịt kho cà ri Gan gÃƒÆ mut gung kho ngon điểu Bí quyết chọn súp lơ ngon suon nau ca ri ngon Rau mầm cún mứt cam cach lam chao cach lam nem nương muc xao thom cách làm Bánh đào vị quất và kem phô công thức bánh chuối chiên giòn cach lam kem sua chua Mùa làm chè bi trái cây món nướng giấy bạc cocktail cà chua canh da dieu cuon rau Tom kho quán ăn 30 năm cach lam cai ro sot nam tôm chiên muối Hiểu đúng về khoai tây che hat sen nha dam ngon cháo tôm nấm tôm chiên tỏi thạch vỏ trứng gà canh măng nấu cá trê mon banh quy hat de cuoi lagu bò mẫu móc treo đồ cách nấu súp gà bà nh khoai lang mẠt Banh plan cach lam mien nau tom dạ cà bung cà tím thịt món bắc hà ly bánh bí Thit cuu ca thu kho tra xanh Khà thích hợp bánh xèo thái lan Luộc thịt lợn