Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “c ách làm kem bánh bông lan “. Với cách làm này, các bạn sẽ không cần phải đi mua kem ngoài tiệm mỗi lần tự làm bánh nữa.
Cách làm kem bánh bông lan

Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm kem bánh bông lan“. Với cách làm này, các bạn sẽ không cần phải đi mua kem ngoài tiệm mỗi lần tự làm bánh nữa.

 

kem-banh-bong-lan

Nguyên liệu gồm có:

- Sữa tươi: 250ml

- Trứng gà: 1 quả

- Đường: 150g

- Bơ: 400g

- Vani: 1 muỗng cafe.

- Bột bắp: 20g

- Máy đánh trứng.

Cách chế biến:

- Bơ cắt thành những miếng nhỏ.

- Bắc nồi lên bếp, cho sữa + vani + đường vào. Để lửa trung bình, khuấy tan đường, đun đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì tắt lửa.

- Đập trứng ra bát, dùng máy đánh trứng đánh cho mịn.

cach-lam-kem-banh-bong-lan-4

- Sau đó, cho bột bắp vào, trộn thật đều. Vừa trộn vừa đổ ½ (một phần hai) hỗn hợp sữa đường đã đun ở trên vào, khuấy đều. Đổ tiếp phần hỗn hợp sữa còn lại, khuấy đều. Tiếp theo đổ hỗn hợp trở lại nồi, bắc lên bếp tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc và nổi bong bóng. Khuấy đều tay và nấu thêm khoảng 1 phút là được. tắt lửa và để nguội.

- Khi hỗn hợp đã nguội hẳn, cho vào máy đánh trứng đánh cho thành kem. Cho bơ vào từng ít một

cach-lam-kem-banh-bong-lan-2

- Mỗi lần cho bơ vào đều phải đánh thành kem nhé. Sau khi hoàn thành, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, và các bạn đã có ngay kem vani để phết (hoặc kẹp) bánh bông lan rồi.

cach-lam-kem-banh-bong-lan-3

Trên đây là công thức làm kem vani (phổ biến). Nếu bạn thích kem socola hay kem trà xanh thì hãy mua bột đó (các bạn có thể mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh nhé), và cho vào nồi nấu cùng sữa (như trên) là được. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Kinh nghiệm hay Làm bánh

thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me món ăn hàn quốc?q=sup dui ga cu sen">sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ dạyịt"> bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua tha hệ miễn dịchtự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa sinh tố thơm tiec bánh mì ruốc bot nếp vit kho toi nuoc mat hat e bánh chuối Quy nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cach lam gia do bang khan he boa 水煮鱼的做法 banh bao tra xanh Chuoi dau cách nấu cơm gà cach nầu nườc gạo hàn quốc củ mài kho nghệ chay kem quế Banh nuong lam tuong ot tai nha Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông chẠPanna Cotta món tráng miệng hoàn hảo goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam