Để làm khoai tây xào thịt băm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau: 500gr khoai tây 1 củ hành tây nhỏ 200gr thịt Thịt rửa thật sạch thái miếng nhỏ, cho vào xay. Ướp vào thịt ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, chút đường, chút tiêu. Hành tây xắt nhỏ. Khoai tây gọt bỏ vỏ, xắt sợi vừa, không quá nhỏ cũng không quá lớn như chiên. Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu chiên, cho hành vào xào chín. Sau đó thêm bỏ thịt vào xào. Thịt săn lại cho khoai tây vào đảo đều, cho ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước vào khoai tây. Nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, chút hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường. Dể lửa liu riu, Lưu ý không dùng đũa đảo khoai nhiều sẽ nát, lâu lâu đảo sơ là được Khoai chín dùng nóng với cơm quá ngon. Khoai tây xào thịt băm là món ăn giản đơn nhưng rất bắt cơm, không chỉ ngon miệng mà còn cực dễ làm. Khoai tây chín bở mềm mà không nát được xào cùng thịt băm thoảng thơm mùi vị hành tây khiến món ăn trở nên lạ miệng hơn so với cách làm khoai tây xào thịt băm thông thường. Mong các bạn ngon miệng nhé!
Chỉ trong 15 phút bạn cũng có thể làm món khoai tây bọc đường ăn vặt quá ngon!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
