Cách làm thịt ba chỉ kho ruốc sả thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn đâu tuần của gia đình bạn trở thú vị. Thịt ba chỉ kho ruốc sả món ăn với hướng thơm đậm đà với từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy thấm đều gia vị nói thôi mà đã chảy hết cả nước miếng rồi. Sau đây là cách làm thịt ba chỉ khi ruốc sả thơm ngon hấp dẫn.

Cách làm thịt ba chỉ kho ruốc sả thơm ngon hấp dẫn

Để có thể thực hiện được cách làm món thịt ba chỉ kho ruốc sả Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho ruốc sả như sau.
 

Nguyên liệu thịt ba chỉ kho ruốc sả ngon hấp dẫn :

• 400gr thịt ba chỉ
• 3 thìa cà phê mắm ruốc
• 3 đến 4 nhánh sả
• Đường, nước mắm, ớt nếu bạn ăn cay
• Dưa leo, hành khô.

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ kho ruốc sả ngon :

Dưới đây là các bước cách làm món thịt ba chỉ kho ruố sả ngon ngay tại nha :

Bước thứ nhất(1) : Thịt ba chỉ mua về đem rửa thật sạch sau đó đem thái miếng vừa ăn rồi. Rồi cho vào bát ô to ướp với tiêu và một chút muối để thịt ba chỉ khi ăn ngon đậm đà hơn rất nhiều ( ngoài bạn cũng có thể tham khảo thêm món thịt ba chỉ mắm ruốc   )
Bước thứ hai(2) : Sả mua bóc bỏ lớp vỏ ngoài đem rửa thật sạch, rồi sau đó đem thái nhỏ và đem xay hoặc cũng có thể băn nhuyễn
Bước thứ ba(3) : Bắc chảo lên bếp sau đó dầu chiên vào đun nóng. Sau đó cho hành khô đã được thái nhỏ vào phi thơm lơn rồi cho thêm sả đã được băm nhuyễn trên vào dùng đũa đảo đêu cho sả chín
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ kho ruốc sả ngon. Bạn nhanh tay đổ thêm thịt ba chỏ vào xào và dùng đũa đảo đều lên, rồi xào thịt với lửa lớn cho thịt să lại
Bước thứ năm(5) : Tiếp tục  đổ thêm nước mắm ruốc  đã được hòa tan với nước lạnh vào nồi thịt, Sau đó đợi cho sôi bùng lên thì hãy giảm lửa xuống nhé.Đậy nắp nồi lại, đun liu riu
Bước thứ sáu(6) : Khi đun thỉnh thoảng bạn mở nắp nồi ra và đảo đều thịt nên và cho thêm chút xíu đường mắm.Bởi vì mắ ruốc đã mặn nên không cần cho thêm nhiều muối nữa nhé như thế món ăn sẽ bị mặn. Nêm nếm thịt hơi ngọt ngọt
Khi thịt mềm, cạn bớt nước thì bạn tắt lửa, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt thịt rồi lấy ra đĩa, ăn với cơm nóng quá ngon.

Bước thứ bảy(7) : Khi thịt mềm và cạn bớt nước thì bạn tắt lửa đi và rắc thêm chút hạt tiêu lên bề mặt thịt rồ đem múc ra và mới gia đình thưởng món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn này thôi nào

Thịt ba chỉ kho mắm ruốc sả ngon hấp dẫn

Cách làm thịt ba chỉ kho mắm ruốc sả thơm ngon hấp dẫn không  tốn quá nhiều thời gian của bạn mà gia đình bạn. Bạn hãy chia sẻ thịt ba chỉ kho mắm ruốc sả ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé.

Chúc bạn thành công Bạn cũng có thể tham khảo thêm :
 

• Món ăn vặt ngon hấp dẫn
• Món ăn ngày tết ngon

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)