“Từ ngày nghe trên tivi, mạng nói về những bao tải cua đựơc người ta mang từ đâu đến rồi thả ở sông, kênh, rạch... chẳng nhớ nổi nữa. Nhưng bản thân cũng đã thận trọng về cua, trai, hến lắm rồi. Mà hôm nay, đây là bữa thứ 2 làm cua để nấu canh. Giờ mới nh
Hốt hoảng thấy 'đỉa' bò lúc nhúc trong cua

Hè đến, canh cua là món khoái khẩu của không ít gia đình. Thế nhưng, khi làm cua, nhiều người phát hãi khi thấy rất nhiều vắt, hay còn gọi là đỉa non, bò lúc nhúc. Thực tế, chúng không đáng sợ như vậy, và xử lý cũng không khó.

Mới đây, thành viên Đ.N.L. chia sẻ trên facebook chị vừa bị rơi vào trạng thái “không thở được, huyết áp tụt” khi làm cua để nấu canh.

“Từ ngày nghe trên tivi, mạng nói về những bao tải cua đựơc người ta mang từ đâu đến rồi thả ở sông, kênh, rạch... chẳng nhớ nổi nữa. Nhưng bản thân cũng đã thận trọng về cua, trai, hến lắm rồi. Mà hôm nay, đây là bữa thứ 2 làm cua để nấu canh. Giờ mới nhìn thấy những con đỉa non dài ra, ngắn lại như thế nào mà cái cổ họng, rồi toàn thân đang có cảm giác như có cái gì đấy ngọ ngoạy trên cơ thể mình. Làm thế nào bây giờ...”, thành viên này lo lắng.

hot-hoang-thay-dia-bo-luc-nhuc-trong-cua1

Cận cảnh con vật được cho là đỉa non (ảnh: Facebook nhân vật)

Đ.N.L. liền lấy điện thoại chụp lại ảnh để chia sẻ cho mọi người biết và khuyên mọi người hãy cùng thận trọng khi mua và làm cua.

Thông tin trên được chia sẻ trên facebook ngay lập tức thu hút nhiều người quan tâm. Nhiều bà mẹ tỏ ra hốt hoảng, bởi hè đến, họ sẽ thường xuyên làm và ăn cua. Thành viên Hà An chia sẻ: “Khiếp nhất những con này, cứ nghĩ nó bò vào người mình chắc ngất mất. Chắc năm nay khỏi mua cua ăn”. Một số khác đọc thông tin trên cũng phát hoảng và tuyên bố từ nay sẽ không ăn canh cua, bún riêu cua nữa.

Song, phần lớn ý kiến đều tỏ ra bình tĩnh. Thành viên Noidochagiemda Nho cho biết: “Đã là cua đồng 90% là có. Quê tôi gọi là con đấc. Mẹ tôi làm thấy là gạt nó đi”.

“Cái này là bình thường mà, ngày trước ở quê mẹ thường bắt cua về, mình làm vẫn thấy nó, mẹ nó cái gì cũng Trung Quốc quá, bình tĩnh nào, chuyện thường mà”, thành viên Hà Rím nói.

hot-hoang-thay-dia-bo-luc-nhuc-trong-cua2

Phát hiện “đỉa non” khi làm cua khiến cộng đồng mạng xôn xao (ảnh: Facebook nhân vật)

Tương tự, thành viên Minh Phong cũng chia sẻ: “Cua nào cũng có con này nhé, nó sống ký sinh trên cua, không phải đỉa đâu. Từ hồi em còn bé xíu ra đồng bắt cua về ăn cũng đã có con này. Lúc làm cua mọi người cắt ớt vào ngâm một lúc con này bò ra hết”.

Đồng quan điểm, thành viên Hiền Nguyễn cũng cho rằng mùa hè giun ký sinh trong cua rất nhiều. Chỉ cần cho con cua sống vào nước vôi trong, ngâm một lúc là giun sẽ bò hết ra ngoài.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ thực phẩm), lại cho rằng, đó là con giun sống ký sinh trong cua. Mọi người ăn cua sống có chứa trứng giun hoặc hoặc giun thì mới nguy hiểm, thậm chí có thể chết người, nhưng mọi người thường nấu chín chứ không ai ăn sống con cua cả.

Ông Thịnh lưu ý, muốn loại bỏ con giun, khi làm cua chỉ cần tách riêng mai rồi bỏ vào nước ngâm một lúc, nó sẽ tự bò ra. Làm như vậy loại bỏ được hết giun trong cua sống mà không làm giảm được độ ngon của cua.

Xem thêm >>> Đẩy lùi bệnh tim mạch nhờ nửa trái chuối mỗi ngày


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khéo tay

banh mi pho mai MÃÆm xôi me cã³c luơn xao sả rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å pha lau long heo món ngon ngày Tết Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn">thit bo cuon Linh Phạm nước chấm nem homemade bánh bèo thit vit kho video day nấu ăn bơ tỏi mon thit bo An choi lam ca ri ngon canh cải thịt băm kem ca phe lan lam banh gato làm chả mực dưa món Mon tom Quà cach luoc nang muc Toiao ngu ngon kẽm Ä Ãª lẩu gà nấu sả món ăn chơi thoà bao quan cang cua bach hoa nhà thùng nước mắm kiến nhân thịt sốt cánh gà chiên trung vit chien muối sen công thức bò xào đậu sốt dầu hào cach lam kem chuoi cach nau dui ga các món ngon từ cá đe thịt kho củ cải trộn valentine lẩu tương với hải sản da day heo spaghetti carbonara Thịt lon Thịt vịt cách làm bánh sữa trứng cút cÃ Æ tra kho th BÃPq=lam sinh to hong xiem">lam sinh to hong xiem nội trợ banh nương y Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn nghiå³ ä¹ ăm thưc hóa chất melamine N瓢峄沶g món ăn sáng cach lam gia do Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn thịt heo chiên nước mắm bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau Món ngon mùa hè thịt bò nướng mắm ruốc cách làm sữa bí ngô cupcake ca cao vani khó đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa và áo nấm kim châm Cach lam cha kim chi mi xao thit xiên que Trung bac thao trà chanh trang trí nhà với tranh san day Bê MƯT DƯA 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa mẹo làm bánh bông lan Cách làm cốm gạo cách làm cánh gà sốt cay sôcôla cách làm bánh bông lan nho Cách nấu súp cà chua sườn heo cách làm tương cà tại nhà Nhúng xiên nướng xúc xích rau củ cách làm đậu hủ non làm bánh gato ChẠgiò quả đu đủ các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon xào thịt vit nau măng công thức salad bạch tuộc cach lam banh bao bi do