Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày với món chè chuối nước cốt dừa thơm ngọt ngào mát lạnh sẽ khó cưỡng lại trong những chiều hè oi bức
Chè chuối nước cốt dừa - Sổ tay nấu ăn | Dạy nấu ăn ngon | Nấu ăn

Dạy nấu ăn ngon món Chè chuối nước cốt dừa là sự kết hợp hài hòa của chuối chín và nước cốt dừa béo ngậy, kết hợp cùng lạc rang giòn.

Nguyên liệu gồm có:

  • Chuối tây chín - ½ (một phần hai) nải
  • Nước cốt dừa - 400ml
  • Đường cát trắng - ¼ (một phần tư) bát con
  • Hạt trân châu khô - 2 muỗng súp
  • Muối - ½ (một phần hai) muỗng nhỏ
  • Dừa bào sợi -
  • Lạc khô -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Chuối dùng để nấu chè là chuối chín cây, không nên chín lẫu, và không nên lấy chuối chưa chín hay vừa chín vì khi nấu lên sẽ chát. bóc vỏ chuối, cắt khoanh tròn vừa ăn. Ướp vào một chút muối và đường trong 15 - 20ph. Ướp muối là để chuối không bị nát và ăn ngon hơn.

Chè chuối nước cốt dừa 1Bước thứ hai(2): Lạc rang chín vàng, giã thô.

Chè chuối nước cốt dừa 2Bước thứ ba(3):  Hạt trân châu đãi qua nước cho sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15ph cho nở ra, đổ ra rổ để ráo nước.

Chè chuối nước cốt dừa 3Bước thứ tư(4): Cho nước cốt dừa vào xoong to, từ từ cho chuối vào nấu ăn cùng, đậy nắp vung, để lửa nhỏ cho chuối chín mềm.

Chè chuối nước cốt dừa 4Bước thứ năm(5): Cho thêm trân châu vào xoong, đợi đến khi trân châu nổi lên và có màu trong là chè đã chín rồi. nếm nêm lại đường cho vừa khẩu vị thì tắt lửa, hoàn thành công đoạn nấu ăn. Nếu các bạn ăn lạnh thì cho thêm chút đường để khi cho đá không bị nhạt. Nếu thích ăn nóng thì các bạn cho ít đường hơn.

Chè chuối nước cốt dừa 5Khi ăn, múc ra bát, rắc lên trên chút lạc rang và dừa bào sợi.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị tráng miệng

lam banh khong can lo nuong my van than bánh kim sa Ruột heo xào mon banh canh gio heo banh crepe kem sau rieng sieu ngon ep trai cay hoa cúc chả chay cu sen nhoi thit ga Lớp cách làm kem sữa chua gây dạ dày hầm lẫu sức khỏe hạt tim đột quỵ ngu dui ga om nuoc tuong cach lam suon sot me dứa nấu thịt băm nấu cháo thịt bằm cháo sườn non vùng salad hoa quẠche bi nấu cháo lòng ngon tôm tươi rang hành lá mì sốt cà chua cánh gà chiên mật ong lươn kho củ gừng mứt mít chè bí đỏ đậu xanh snack rau củ cach lam xa xiu thit heo Bánh ít mi chay la da làm bánh bông lan gà sốt xoài bò tai chanh Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội rau cu chien gion ngon cách làm bánh vừng goi mang tuoi chả giỏ cach lam muc don thit ngon súp hoành thánh Thịt ngan canh rau cu sen xao ngon cach lam goi mien thai canh rong bien Dạ dày salad cà bánh mì sốt mayonnaise ga ta quay gion cach lam trung hap sua ca kho ca chua cua chien gion banh khọt chien khoai tay ha cao tom thịt bò nấu súp cà chua thach xanh ngon Mẹo chọn rau tươi ngon các loại món cá rô nướng cach lam cha ca nhoi ot rim gung chuoi pho mai ngon Khéo tay tự làm hộp đựng khăn giấy nhồi bánh bông lan trả cuon hong heo xao dua chua mien hai san ngon bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga lam kem tai nha sốt tôm với trái cây Sườn non ram bò kho canh cá hồi nấu chua kiểu miền nam cach lam banh pho mai henna cấp một cách mix sinh tố ngon pha chế đi Đồ ăn vặt món ngon lễ valentine caramel cach lam ca loc cuon nuong cách làm cơm trộn hàn quốc Mường xiu mai pho mai bánh bông lan lá dứa kho heo ngheu xao sa ot cà cà CHAO VIT mon giai khat hoang cach nau muoi dua cai chua Giảm Cân Làm Đẹp Hầm tôm rán tỏi gừng thực đơn rẻ và ngon ghẹ sốt lam banh mi Đậu bắp cÃƒÆ Basa cách làm chân gà ngâm sả ớt Từ Thịt bò hà t bò viên táo ngon Trứng cá hồi Thit bo cach lam mon luon cha dau thit cơm chiên tôm trứng muc xao thom cach lam banh rom nhan thit mì thạch tím