Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày với món chè chuối nước cốt dừa thơm ngọt ngào mát lạnh sẽ khó cưỡng lại trong những chiều hè oi bức
Chè chuối nước cốt dừa - Sổ tay nấu ăn | Dạy nấu ăn ngon | Nấu ăn

Dạy nấu ăn ngon món Chè chuối nước cốt dừa là sự kết hợp hài hòa của chuối chín và nước cốt dừa béo ngậy, kết hợp cùng lạc rang giòn.

Nguyên liệu gồm có:

  • Chuối tây chín - ½ (một phần hai) nải
  • Nước cốt dừa - 400ml
  • Đường cát trắng - ¼ (một phần tư) bát con
  • Hạt trân châu khô - 2 muỗng súp
  • Muối - ½ (một phần hai) muỗng nhỏ
  • Dừa bào sợi -
  • Lạc khô -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Chuối dùng để nấu chè là chuối chín cây, không nên chín lẫu, và không nên lấy chuối chưa chín hay vừa chín vì khi nấu lên sẽ chát. bóc vỏ chuối, cắt khoanh tròn vừa ăn. Ướp vào một chút muối và đường trong 15 - 20ph. Ướp muối là để chuối không bị nát và ăn ngon hơn.

Chè chuối nước cốt dừa 1Bước thứ hai(2): Lạc rang chín vàng, giã thô.

Chè chuối nước cốt dừa 2Bước thứ ba(3):  Hạt trân châu đãi qua nước cho sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15ph cho nở ra, đổ ra rổ để ráo nước.

Chè chuối nước cốt dừa 3Bước thứ tư(4): Cho nước cốt dừa vào xoong to, từ từ cho chuối vào nấu ăn cùng, đậy nắp vung, để lửa nhỏ cho chuối chín mềm.

Chè chuối nước cốt dừa 4Bước thứ năm(5): Cho thêm trân châu vào xoong, đợi đến khi trân châu nổi lên và có màu trong là chè đã chín rồi. nếm nêm lại đường cho vừa khẩu vị thì tắt lửa, hoàn thành công đoạn nấu ăn. Nếu các bạn ăn lạnh thì cho thêm chút đường để khi cho đá không bị nhạt. Nếu thích ăn nóng thì các bạn cho ít đường hơn.

Chè chuối nước cốt dừa 5Khi ăn, múc ra bát, rắc lên trên chút lạc rang và dừa bào sợi.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị tráng miệng

mực rim cay cach xay sinh to bo cách làm mướp trộn chua ngọt KIMCHI che long nhan hat sen ngon thit bo nau khe kho ga khâu felt rau cau dừa dứa cach nấu canh công thức gỏi bạch tuộc cach lam chao luon đơn giản lại ngon Canh rau canh cua đồng kem dâu sô cô la bí đao nấu tôm món ý Bí quyết để có món ốc luộc sạch và nhóm bạn cánh gà tẩm mật ong nước tương che nuoc cách làm gà chiên ngon Vit nau mang khoai tây kfc khai vị cách làm bún sườn chua cach lam xa xiu thit heo Bình dị cháo mực Sài Gòn lam toi den bang noi com dien mía nấu củ năng bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Hai gia vá gÃ Æ pizza tom rang thit bánh cheesecake Được ăn tôm vỗ ngao hao gung sa nem chua thit bo trứng rán ớt chuông canh rau đắng nấu tôm bún gân và bò viên mon hai san Xu làm ngô chiên giòn Hải sản hoành thánh chiên giòn chẠnem sữa chua thanh long súp rau chân vịt bánh cookies hạnh nhân vムnước ép thơm và dưa chuột làm sốt trái đào mang xao thit Dùng tho Ca duoi nuong cách ướp thịt thỏ sup miso thom ngon CÃƒÆ Kho món ngon cho bé chạo thịt bọc sả canh đậu hũ banh ran ngot ngon Mường nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly bÃƒÆ p bún bò húê chay kem trái kiwi nui xào bò cánh gà sốt cay pha trà cam phản Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè ca keo nuong cháo tôm phô mai thịt heo nướng sả bo kho khoai tây cach nau luoi heo pate công thức cá chim rim gừng tỏi bánh mì gà đay Hn muc don thit sot ca ngon bi ngoi don thit ngon sinh tố khoai lang gà phi lê chiên bánh mỳ hình cú sốt bánh pizza ca hap nuoc tuong sup bap non voi bo cà nuong canh ga nuong cay ngon suon sot me Trương Lệ mi xao bo bam bau hap ca hoi công thức bánh ngọt so xoan hap muoi nhồi thịt salad dua chuot xoai ngam cach lam tra sua ngon Nấm dùi gà Hướng dẫn trang trí bánh kem đón Giáng rán chả trứng khoai tây tỉa rau củ quả Sua hat sen cach lam goi mien thai xà lách nấu canh Quay thịt heo ca ri xuong heo xoài ngâm chả cá chiên săn cach nau mon ca bung cach lam thit nuong ngon pho cuon thap cam Banh gang