Sau những ngày làm việc mệt mỏi, đã đến lúc chúng ta quây quần bên gia đình và thưởng thức những món ăn ngon rồi. Hôm nay, hãy thử vào bếp và học cách làm kem chuối đậu phộng dừa tươi cực kì ngon nhé!
Kem chuối dừa đậu phộng: Chồng gật gù, con mê mẩn

Nguyên liệu làm món kem chuối dừa đậu phộng:

+ Chuối tây: 5 quả

+ Nước cốt dừa: 300ml

+ Dừa tươi nạo sợi: 250g

+ Lạc rang: 150g

+ Bột sắn (bột năng): 40g

+ Vanilla: Vài giọt

+ Đường: 100g

+ Muối: 3g

+ Nước lọc: 200ml

+ Sữa tươi: 100ml

+ Sữa ông thọ: 3 muỗng canh

Cách làm món kem chuối dừa đậu phộng:

- Hòa bột sắn, đường, muối cùng nước cốt dừa, nước lọc, sữa đặc, sữa tươi, vanilla, ta được một hỗn hợp sền sệt. Cho hỗn hợp này vào nồi để đun lên cho tới khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt lửa, chờ cho hỗn hợp nguội. Bạn lưu ý, trong quá trình đun bạn để lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều để khỏi cháy.

- Chuối bóc vỏ, xẻ dọc quả chuối thành 3 phần. Bạn nên chọn chuối tây vì sẽ thơm, ngọt hơn chuối tiêu. Lạc rang, bỏ hết lớp vỏ lụa bên ngoài, đập dập vừa phải.

- Dùng các hộp nhựa để làm khuôn kem. Bạn rải lần lượt: Một lớp hỗn hợp kem, một lớp chuối, một lớp dừa nạo, một lớp lạc đập dập. Bạn cứ làm lần lượt các lớp như thế này cho tới khi hết. Nếu khuôn của bạn nhỏ bạn có thể chia đều sang hai khuôn, cũng với các lớp lần lượt như khuôn trước

- Sau khi đã cho chuối và hỗn hợp kem vào đầy khuôn, bạn đậy nắp khuôn lại rồi cho vào tủ đá trong khoảng 5 – 6 tiếng là hoàn thành món kem chuối.

Món kem chuối dừa đậu phộng là sự hòa quyện vị ngọt tự nhiên của chuối tây, vị ngậy béo của nước cốt dừa, dừa tươi, sữa tươi, sữa đặc cùng với lạc rang bùi bùi sẽ mang lại cho gia đình bạn sự trải nghiệm thú vị, hấp dẫn khi thưởng thức.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món kem chuối dừa đậu phộng này nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Ốc xalad trộn tỏi sườn nướng ớt sả cá chim chiên sốt me tẩm bột xalad trứng Kem tuoi rau câu ngô thạch bắp hạt bánh mì bơ nho khô sườn heo nướng sả bim bim khoai tây lam thach cach nau canh bi dao nhoi thit nhong rang thom ngon canh Gà Long lon xao dua mam ruoc chung thit thịt bò kho làm nhân đậu xanh tại nhà thịt kho món ngon quà cách làm cốm dẹp ừng banh pho mai man bông thiên lý xào Dui cách làm đẩu hủ cách làm bánh cuộn tai heo khoai tây chiên thịt xông khói từ thịt bò banh pho mai chanh day ngon Mi tron Ca nuc bún chả Đậu phụ nhồi thịt ä a rau cải nấu thịt bằm gà kho thit ba chi kho que Bánh cam man cac mon salad rau cu cach lam thit ba chi kho Kimbap cach lam thit ba hco kho que nau che dau den bot san Mực trứng chiên giòn má ³ cach lam tom chien gion các món canh ngon công thức sò lông nướng mỡ hành banh nep chay lý chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc rau câu cam vị gừng nấu cháo sườn cach nau chao thit bam nam huong giá trị dinh dưỡng bánh crepe gỏi lòng lợn xoi chim đau Rượu trắng trứng vịt lộn nấu cháo cach nau chao ga Xoi com thit ba roi chien ngu vi nướng bánh dừa ngay he Thuc nướng bánh mì sandwich trứng làm giả Khoai tây lam đậu hủ banh su phu chocolate súp gà cay món ngao ngon Già cá hồi miến xào nấm dưa chuột xào thịt bò beefsteak thom ngon sườn bò sườn bò nướng món Âu com suon cot let cach lam banh xeo cach lam sup dua hau thit ga ruoc ca chep lam bun cha ha noi nấm rôm canh rong biển cha mam ngon xoi nhoi thom ngon thit kho sa thit kho ruoc sa cach lam thit ba chi kho ruoc cach lam thit ba chi kho ruoc sa Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho chàng cách nẩu lẩu vịt xiên que thịt gà nướng lÃƒÆ hoa xơ mít cha ca thu sot ca Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ đậu đen xào cải ngồng láºnh thịt kho nước tương Thit bo xao ca chem hap nuoc tuong ngon mực tôm chiên xù cánh gà xào sả ớt nhân tôm thịt trung vit lon xao me kim chi nấu đậu hũ phở cuộn Lau ca keo Đậu xanh