Ớt sừng thơm, cay nhẹ đem nhồi nhân khoai, nấm beo béo, hấp cùng nước tương lại càng hợp vị. Không tin bạn có thể thử món này cho ngày chay tới nhé!
Ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái ớt sừng lớn
  • 80gr nấm linh chi, 80gr nấm rơm
  • 100gr khoai lang
  • 5gr ngò rí
  • 10gr hành boa rô băm nhuyễn.
  • Gia vị: nước tương, tương ớt, tương cà, đường, tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm:
ot-nhoi-khoai-lang-ava

Đổi món ngày chay với ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương

  • Nguyên liệu cho món ăn bao gồm:
Mon ot nhoi khoa lang don gian

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món ăn

  • Ớt sừng chẻ đôi, bỏ hạt, rửa thật sạch, để ráo. Nấm rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn. Hành boa rô băm nhuyễn. Trộn khoai với hành boa rô, nấm, nêm một ít muối và tiêu vào trộn thật đều.
ot nhoi khoai lang doc dao

trộn thật đều những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn cho món ớt nhồi độc đáo

  • Nhồi nhân khoai nấm vào quả ớt.
Thanh tinh vơi mon ot nhoi khoai lang

Nhồi hỗn hợp nhân vào ớt

  • Pha nước xốt: trộn thật đều 1 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tương cà với nhau.
Ot nhoi khoai lang don gian

Pha nước sốt cho món ớt nhồi

  • Rưới đều nước sốt lên ớt sừng, cho vào nồi hấp khoảng 5 phút.
Mon ot nhôi khoang lang doc dao

Dưới nước sốt lên ớt sau khi đã nhồi

  • Lấy từng quả ớt ra, trang trí ngò lên và dùng nóng.
  • Mẹo nhỏ: Ớt sừng chọn quả màu đỏ thẫm, hơi héo là ớt chín, vỏ ớt dẻo nhồi dễ và ăn vị ngon hơn.
Hap dan voi mon oc nhoi khoai lang

Món ớt nhồi khoai lang thành phẩm

Hy vọng bạn thành công với món chay Ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon chay de nau mon chay ngon Ot nhoi hap nuoc tuong ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong ot sung hap nuoc tuong

phở xào Món ngon thịt kho Mâm sua dau mon an bai thuoc Lo giò heo kho sả ớt Khô Gỏi cuốn Món bánh salad rau quả thập cẩm Lam củ cải đường mang cà trai cay chim cút tẩm gia vị nướng Món ăn Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng đậu bắp xào kệ muffin chocolate chuối Món ăn ngon Giáng goi trung Cach CÁCH cua rang phi lê gà cuộn cá chẽm An Sáng thach thanh long thom ngon chan ga ngam cay ngày tết canh gà su su oc xao cay Bồ tai heo ngâm mắm ruốc khô an sang 膼岷璵 6 kệ đựng súp đậu hà lan cơm nấm tôm Xôi gà Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải lam banh trung thu kỹ năng thuà Šca sot ca trang Lẩu vịt nà Šmon Han Quoc cách làm kem thịt bò cuộn phô mai nhan chien ngon me đen chả giò cuộn hải sản hoa sen chien rượu kem vanilla k o rau củ nướng mứt dừa cach lam muc rim me suon sot toi cay 10 bí quyết để thức ăn không cháy mÃƒÆ hai san vien công thức sinh tố sữa mận sushi hai san trà xanh trộn nấm kim châm bánh sô cô la bộ bikini kali bánh làm từ bôt gạo văn phòng masterchef viet mua 3 món Malaysia Cách chế biến rau cẠi mon xao ngon kho đậu cách làm bánh mì nhân bơ sữa Mon ngon gia dinh khung tranh mâm cỗ ngày tết cu kam sườn xào tứ xuyên mit kho ngon cách làm ô mai muối rong bien cat tia hoa qua Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á miến măng măng khô gà Thiên Trúc ngô xào cay Banh cong soc trang công thức sốt cay ume pon quên Bánh nhãn làm bánh trung thu ke ech xao he sa te Bánh mì sữa đơn giản trung cuon hap lam kem dau Bún thái cách làm bún riêu vit kho chuoi tìm banh mi ngon thịt gà rim sốt Loại trái cây nào hay bị ngâm hóa chất bánh dầy hu kem trái cây vani cach lam bo tam bot chien xay dâu tằm