Hướng dẫn nấu phở bò sốt vang thơm ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Hướng dẫn nấu phở bò sốt vang thơm ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Hướng dẫn nấu phở bò sốt vang thơm ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Hướng dẫn nấu phở bò sốt vang thơm ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Phở bò sốt vang với vị thơm ngon béo bùi của thịt bò sốt vang hòa quyện vào từng sợi phở , sự hài hòa của các gia vị tạo nên một món ăn hấp dẫn. Hãy cùng amthuc.pro khám phá công thức của món ăn này nhé…

Bạn cần có :

– Xương bò : 1 kilogram

– Gân bò : 400g

– Bánh phở : 600g

– Rượu vang : 100ml

– Hành khô : 5 củ

– Gừng : 1 củ

– Tỏi : 2 củ

– Hoa hồi : 6 cánh

– Thảo quả : 3 quả

– Quế : 1 miếng

– Sá sùng khô : 7 con

– Hành lá, rau mùi : vài nhánh

– Gia vị : dầu chiên, muối, hạt nêm, bột bắp, ngũ vị hương, bột nghệ,…

Bạn phải làm như thế này :

– Xương bò mua về , rửa thật sạch, chặt khúc, đem chần với nước sôi cho hết mùi hôi, cho vào ninh khoảng 2 tiếng.

– Gừng rửa thật sạch, cại qua vỏ, đem thái lát mỏng, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

– Gân bò rửa thật sạch với muối, thái miếng vừa ăn.

– Đem ướp gân bò với một nửa chỗ gừng tỏi vừa thái cùng muối, hạt nêm, ngũ vị hương, bột nghệ và 50ml rượu vang, trộn thật đều và ướp trong 30 phút.

– Hành lá, rau mùi nhặt kĩ, rửa sach, chẻ nhỏ.

– Làm nóng dầu chiên, cho gân bò vào xào qua. Đổ nước ngập mặt gân bò.

– Chỗ gừng còn nguyên vỏ đem nướng chín cùng hành khô, quế, hoa hồi, thảo quả, ninh khoảng 1h.

– Khi gân bò đã nhừ, hòa bột bắp với nước cho vào nồi gân, khuấy đều. Sau cùng cho 50ml rượu vang vào nồi, đun đến khi sôi là được.

– Bánh phở mua về, chần qua nước sôi, cho hành , rau mùi đã chẻ lên trên . Chan nước dùng đều xung quanh và thưởng thức.

Mùa lạnh lạnh mà có một tô phở bò sốt vang ấm nồng thì ngon còn gì bằng. Mong các bạn thực hiện thành công…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở bò

cháo thịt nồi cơm Khoai môn ngọt Ran nem Giò CÃƒÆ Kho ngon mướp xào cua chien gion biến tấu tôm nướng bơ Rau tần ô Giả cầy Bánh nhãn chất nghêu meo lạm làm bánh pancake ã Miền Bắc chien ngon Cháo gà má ³ dua mon Chè Gian bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú Ca ba sa chien Phụ kiện cheesecake cà phê vẽ vân thủy sữa lắc XuÃƒÆ Nấu kim chi rụng tóc trái cây cam chuối ổi Nộm ngon mª cá khô ngào cay mặn già G ga nuong datách buộc và luộc gàbel" style="background-color: #B577AA" href="/index.php?q=phải biết">phải biết Mì xụa cà rốt ung thư vú món rán ăn sáng giấy gà quay trang trí nhà cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm làm kem nộm bí đao lac chính Đào mon an han quoc quà Thà tép sản Cà Pháo lam keo tai nha Cá Kho chè xoài Bông điên điển đặc sản miền sông Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng Thịt Cừu Phồng cá trứng ga sao nau sa ngon làm bánh gato rau củ xào thập cẩm muối sả ga nuong dat nau bún bò chay cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri banh khoai mi cach lam mon luon làm chả tôm hấp cẠi dam xoài kem giết THỊT RẠM Lam bo kho salad nga dạ dày hầm thuÃ Å Ä Ã mut vo cam trộn nấm kim châm cach nau thit rang cách làm bánh mì sữa cá mòi bò hầm cach lam cua dong rang muoi ngon gÃƒÆ lÃƒÆ giang măng nhồi lá hoa rau củ Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản nuong bo Cún Khang Nấm nhồi khoai sọ làm gà chiên giòn lau ga pha chế cocktail kẹo khoai giòn cach lam banh mi viet nam mực xào sả cocktail ngon văn phòng dồi Moc Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm chả ếch chiên ba bau kẹo cách trộn salad mon an vat kem trà xanh cach lam banh hoi nem nuong