1 Để giữ món salad được tươi ngon suốt một buổi tiệc dài, bạn hãy cho tô đựng salad vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi dùng. 2 Muốn các món
Hướng dẫn mẹo nấu ăn ngon





1
Để giữ món salad được tươi ngon suốt một buổi tiệc dài, bạn hãy cho tô đựng salad vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi dùng.

[/li][/ul]
2
Muốn các món bắp cải được thơm ngon hơn, bạn hãy thử thêm 1 chiếc lá nguyệt quế vào nồi khi xào/nấu. Chắc chắn hương vị mới của bắp cải sau khi được thêm lá nguyệt quế sẽ khiến bạn phải bất ngờ đấy!

[/li][/ul]
3
Trong các món canh hoặc soup sử dụng thịt xay/thịt băm, nếu phần mỡ quá nhiều thì bạn có thể thêm một củ cà rốt nhỏ vào nồi canh để nấu cùng. Cà rốt không chỉ có tác dụng hút bớt mỡ mà nó còn làm món canh của bạn ngọt hơn.

[/li][/ul]
4
Nếu bạn cần luộc một quả trứng đã nứt, hãy thêm chút giấm vào nước rồi mới thả trứng vào luộc, lòng trắng trứng sẽ không bị rò rỉ ra ngoài.

[/li][/ul]
5
Khi hấp cá, bạn nên lót một miếng vải xô dưới khay hấp rồi mới cho cá lên khay. Với miếng vải xô này, sau khi hấp cá xong bạn chỉ việc nhấc miếng vải xô ra cùng với cá, tránh việc gắp cá ra sẽ dễ dàng khiến cho cá bị vỡ, nát

[/li][/ul]
6
Muốn giữ các loại nấm tươi lâu trong tủ lạnh, bạn nên gói chúng trong giấy báo thay vì bỏ vào túi nilon.

[/li][/ul]
7
Để món trứng chiên được xốp và mềm, bạn nên thêm vài thìa sữa tươi vào trứng, đánh đều rồi mới chiên

[/li][/ul]
8
Bạn đổ rất nhiều dầu chiên ra chảo để làm một món chiên ngập dầu; và sau khi chiên xong thì chỗ dầu chiên còn lại đã có màu vàng sậm. Muốn "làm mới" chỗ dầu chiên này, bạn hãy thêm 1 muỗng cà phê dấm trắng vào, đậy vung, đun nhỏ lửa đến khi dầu chiên hết bắn lên thì bạn tắt lửa, mở vung, chờ dầu chiên nguội và gạn bỏ phần cặn đi là được.

[/li]

[/li][/ul]



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Hướng dẫn mẹo nấu ăn ngon

bún thịt bò sup bi Sửa không hỏng mẻ nào xào thịt gà cach lam muc xao kim chi gà xào chua ngọt bê xào sả ớt Lam Giang mon chay choi đón Góc Bếp tuẠn Rau qua món trứng Cafe nau cu tu bánh flan phô mai Trâm Phạm hoa giay cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit Trứng cá hồi đậu hũ sốt mắm cay mon xao thap cam phụ kiện cho phái đẹp gà quay Nội Trợ cách lam chè khoai mì cay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và Lý do bạn nên uống nước ép cần tây Cách nhận biết t bí đỏhp?q= nấu xôi bằng nồi cơm điện"> nấu xôi bằng nồi cơm điện Cánh gà Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam xoi gac hap nuoc cot dua bề đậu cuốn nhồi thịt bí đỏ ngao Trứng chẢ bánh pía âmthực Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng tẩm hóa chất tỉa cà rốt mứt cà bảo quản món cá lưỡi heo nấu hạt sen dạ dày hầm nău LÃƒÆ Sen cocktail dưa son Thit hun khoi sup hanh sua chua Canh cÃƒÆ bùn khổ hoa cay sau Hoa qua tron Lam me Cha hap chay Tra sua banh nut biscotti thom ngon cach lam banh cookies bo lac oc huong rang muoi ot tiramisu hương dâu tây Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi cà thu rim cay món tráng miệng cách làm bánh rán bi ăm thưc tra sua thai que bề bề hấp bia Day nau an bao tu thit luôc ngâm nươc mam Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise hấp cá chim cách làm bánh socola bao tu tron cu kieu kìm Che dau nom rau cang cua lam ga nau thap cam mochi trÃƒÆ xanh thit chung trung cong thuc lam bun thit nuong làm kem khoai mon cach lam bun gao xao thit ga ca ngù gà nấu nho cha gio chao ca hoi ngon ngày của mẹ đo rau câu hàu cach nấu xôi nếp than cach lam banh mi nhan ca ri cach lam kem sua chua kem trà xanh cá kho cà ri kem so co la thit bo xao thap cam không ngấy cách nấu đậu hủ cá hấp xì dầu cách làm sirô nho mỳ lạnh Thịt Bò sa te súp gà kiểu thái trị cảm cúm nhà bếp Chị