Món chân giò hầm Hàn Quốc sẽ bổ sung vào thực đơn bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú.
Hướng dẫn chế biến chân giò hầm Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt chân giò: 1 kilogram

- Hành tây: 1/ 2 củ

- Gừng: 2 củ (15g)

- Tỏi: 3 củ

- Hạt tiêu không xay: 1/ 2 muỗng to

- Quế chi: 15g

- Rượu: 900ml

- Xì dầu: 7 thìa to

- Muối: 1/ 2 muỗng to

- Cà phê: 1 muỗng nhỏ

- Nha: 1 muỗng to

- Nước: 300ml

- Mắm tép

Cách chế biến:

  • 1 gọt bỏ vỏ hành tây, gừng, tỏi. Cắt làm đôi củ hành tây. rửa thật sạch quế chi. Chân giò sau khi rửa thật sạch đem ướp với hạt tiêu, muối rồi dùng lạt quấn chặt. Cho chân giò vào nồi áp suất đa năng cùng với gừng, tỏi, quế chi, hành tây, rượu, xì dầu, cà phê, nha ướp trong 20 phút.
  • 2 Cho nước vào nồi và đặt nấu hấp ở chế độ nhiệt cao trong 26 phút. Khi hầm chín, gắp thịt ra ngoài, để cho nguội sau đó thái làm từng miếng mỏng. Lưu ý: trong quá trình tẩm ướp thỉnh thoảng lật thịt chân giò để thịt thấm đều gia vị và màu sắc được đẹp hơn.
  • 3

    Khi chín, miếng thịt phải chặt, thơm và có màu vàng.

    Thịt được ăn cùng với dưa chuột và chấm mắm tép.

 Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá chiên tỏi cach lam thit rim tieu hạt điều món xào món Hoa">gà gà xào hạt điều món xào món Hoass="label" style="background-color: #3D3A59" href="/index.php?q=cach lam ga hap hanh">cach lam ga hap hanh cach lam canh ga chien gion pizza cu sen ngon Đùi ga nau che bot bang cach pha nuoc cham cà hap banh pho mai thom ốc móng tay lÃƒÆ giang sườn xào chua ngọt gà rang gưng củ sắn cá kình nấu rau quế gà chiên trứng chè đu đủ hạt sen fondant muop huong 28 khô bò làm cơm rang bánh đậu đỏ Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng lam doi cơm rang lạp xưởng cach nau ca com kho khe mu làm nộm củ đậu canh rau tiến vua chả cá thì là viên tom ngam nuoc mam Trứng cá hồi Bun gao mỹ bún cá ngừ Bún cá ngừ bánh kem dâu sinh to kiwi chuoi nama trÃƒÆ xanh tàu hũ ky banh pho mai sau rieng cua lột Cơm chiên trứng cá com chien càri lam banh waffeln dau tay mực tươi nướng bơ bữa ăn cuối tuần chiên thịt heo sả chan trung dung cach Banh tet Việt Đức thịt heo chưng mắm ruốc quả ổi ổi sức khỏe trí não cách nấu miến gà ức gà xào Sà Šcach nau banh duc man Bo kho banh mi tự làm thạch trứng dê xào nước cốt dừa phơi kem socola ngon bẠc cha ca nhoi ot tuong sinh tố vải thiều Cá rô phi dứa trứng chiên kiểu mới sup ca rot gà chiên giòn xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng cách làm thịt kho măng con sứa lọn