Món chân giò hầm Hàn Quốc sẽ bổ sung vào thực đơn bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú.
Hướng dẫn chế biến chân giò hầm Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt chân giò: 1 kilogram

- Hành tây: 1/ 2 củ

- Gừng: 2 củ (15g)

- Tỏi: 3 củ

- Hạt tiêu không xay: 1/ 2 muỗng to

- Quế chi: 15g

- Rượu: 900ml

- Xì dầu: 7 thìa to

- Muối: 1/ 2 muỗng to

- Cà phê: 1 muỗng nhỏ

- Nha: 1 muỗng to

- Nước: 300ml

- Mắm tép

Cách chế biến:

  • 1 gọt bỏ vỏ hành tây, gừng, tỏi. Cắt làm đôi củ hành tây. rửa thật sạch quế chi. Chân giò sau khi rửa thật sạch đem ướp với hạt tiêu, muối rồi dùng lạt quấn chặt. Cho chân giò vào nồi áp suất đa năng cùng với gừng, tỏi, quế chi, hành tây, rượu, xì dầu, cà phê, nha ướp trong 20 phút.
  • 2 Cho nước vào nồi và đặt nấu hấp ở chế độ nhiệt cao trong 26 phút. Khi hầm chín, gắp thịt ra ngoài, để cho nguội sau đó thái làm từng miếng mỏng. Lưu ý: trong quá trình tẩm ướp thỉnh thoảng lật thịt chân giò để thịt thấm đều gia vị và màu sắc được đẹp hơn.
  • 3

    Khi chín, miếng thịt phải chặt, thơm và có màu vàng.

    Thịt được ăn cùng với dưa chuột và chấm mắm tép.

 Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức canh sườn nấu sấu lúc mien xao tay cam SALAD TRON mojito bạc hà goi rau muon xíu mại trau Nuoc nha dam lẩu ốc bưu Mien tom quá khứ đậu phụ sốt trứng muối ngon cach lam oc mong chan cac mon an ngon chẽm bau com chieu đùi gà áp chảo ngon giò xào ca trung kho cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam Cà c si rô đào ca that lat cuon cai be xanh hap Tôm càng mon mien Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách Nấu món cháo lươn cá bống sốt cay mặn Cach nau che Troi nuoc Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp kem trà cach lam da day ham tieu xanh tuộc chien banh Gà chay bò ướp sốt xào cá ba sa nấu canh chua mon xoi la dua GA NAU MANG xôi gà xé xôi gà xé món Bắc Mực cách làm bánh mỳ chiên phồng cách làm bún chả giò kem tuyet xoai trái lê chất xơ ô xy hóa Rau mÃƒÆ bánh quy hình que diêm tinh dầu sức khỏe làm đẹp oải nấm mèo xào trứng thi bo xao dau que thầy nuoc tuong chua ngot Nấu Phở khoai tây xào bò Che menu thit heo gia cay banh bo cot dua cach nuong ca sa ba ngon duoi bo ham mu tat nhà xinh ech xao ngon Thịt kho tau xoà cach lam nui chien da me cupcake tép khô è ¼å² çŽ rang tép chua ngọt cá sốt me cha gio bi do ngon mango passion soda dâu rau cu tron ratatouille cang ghe rang muoi ot ngon Canh Hà Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt Hột vịt muối cach lam cha thit Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon nước chấm kiểu thái Cầu siro hoa quẠyêu bắp xào thập cẩm calzone hình bống rổ Nước Ngoài sinh tố dâu tây chuối Mì Ý sốt thịt bò bằm Thịt Heo cha bong Thanh ngọt bún cá Kiên Giang cách làm mì Ý chay cách nấu hủ tiếu ngon cach lam xuc xich rim canh món ram Cơm sườn cốt lết ram xôi lá nếp bọc trứng thit boc trung bánh bò ốc xào sả ớt CÃÆu Thịt cho canh lá lốt thịt bò cá hồi cuộn hạnh nhân oc xao dua thom ngon mi chien trung thịt xào ngô ngọt Quy ghe rang muoi cách nấu chè Bún ca đến salad pizza Banh canh cua ð dụng Bánh Ướt Phương Lang thịt quay kho nước tương cac mon an viet nam chiên trứng gà với hành tây sốt thịt bò với me cach nau canh nhu y nau cut kho nam meo lau Bí quyết giảm cân lẩu tôm mực cua chien gion mon ngon kien giang THIT cach lam suon ham bi dao mùi thánh neu bánh khoai nhân dâu tây