Vào mùa hè mà được thưởng thức những món thạch thanh mát thì thật tuyệt vời. Và món thạch sữa dừa đu đủ sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho cả gia đình bạn đấy. Trong thạch có chứa cellulose, chính là chất xơ có trong các loại rau, củ, quả. Vì vậy mà khi ăn thạch cũng tương tự như ăn rau, sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tăng nhu động ruột và giúp cơ thể loại bỏ chất độc. Bên cạnh đó, các loại thạch trái cây còn bổ sung vitamin và các khoáng chất tự nhiên cho cơ thể.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thạch Sữa Dừa Đu Đủ Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 trái đu đủ chín - 200ml nước cốt dừa - 150ml sữa tươi không đường - 14gr bột gelatin hoặc bạn có thể dùng bột rau câu - 85gr đường - 1 chút xíu muối  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Đu đủ cắt đôi, lấy muỗng múc bỏ hết hạt. Cắt 1 chút phần đầu hai nửa quả đu đủ để tạo thăng bằng khi đu đủ "đứng".  

Bước thứ hai(2):  Bột gelatin cho vào hòa chung với nước cốt dừa, để 10 phút. Cho sữa tươi, đường, muối hòa tan trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi sữa vừa sôi lăn tăn là tắt lửa. Cho nước cốt dừa đã hòa với gelatin vào, khuấy cho đều. Để hơi nguội.  

Bước thứ ba(3):  Đổ hỗn hợp rau câu vừa nấu vào 2 nửa quả đu đủ đã được sơ chế, bạn đổ vừa ngập mặt đu đủ miễn sao không để tràn ra ngoài nhé, để nguội, lúc này thạch rau câu đã đông lại rồi đấy, dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh từng nửa quả đu đủ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.  

Bước thứ tư(4): Khi ăn lấy đu đủ ra gọt bỏ vỏ, cắt miếng bày ra dĩa là xong.  



Thạch đu đủ sau khi thái miếng trông rất bắt mắt, bên ngoài là đu đủ vàng ươm, bên trong là lớp thạch sữa dừa đông đều, mịn đẹp, dậy mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt béo nhẹ vừa ăn, quá ngon miệng. Chỉ với một vài bước chế biến giản đơn cùng những nguyên liệu sẵn có với cách làm thạch đu đủ ngon nhất tại nhà trên đây là bạn đã có thể mang đến cho cả gia đình một món ăn vừa ngọt mát, vừa ngon.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch sữa dừa đu đủ này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

người sành ăn người già 75 tuổi chế độ ăn uống mè đen nấu cháo người dân khu vực sinh tố hoa quả người dân quê người dân địa phương người Sài Gòn thịt heo nướng dứa ngũ vị hương người dân ngông xào làm tỏi đen bằng nồi cơm điện ngăn kéo ngôi sao ngô rán ngôi nhà giữ giấy note ngô xào bơ lạp xưởng canh của cải ngô nướng goi muc ngon ngô ngọt cai bap tron sot ngon ngô chiên trứng Cún Khang Ốc hương rang me ngô bao tử sào cà chua ngô đức kế nhà ngô ngón ngó sen ngãƒæ ngó ngẠđu đủ xào thịt bò ngâm chanh mật ong thực phẩm ngày valentine tự làm mứt khế tại nhà mut dau xanh Banh bao pho sa tethiếu nhi ga nuong hat huong duong ngày gia đình việt nam ngày của mẹ ngày của cha tra gung ngành tr Cách làm bánh bột banh mi ngành du lịch ngòi khìa táo làm kim chi món cuốn ngÃƒÆ Cà ri gà new york Cua Biển neu Làm Bánh khoai lang bo than cách nấu chè nen cach lam cha ca nem vịt quay cạch lam khoai mi nuong 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang nem trai cay thom cach lam mouse xoai giàu dinh dưỡng khac dua hau nem thính chay mon bun nem thom ngon cánh cá rô đồng nem ran nộm rau sot nam nem thính nem rán nem nuong thom lung nấu cháo gà cần tây nem nuong ngon nem nuong banh hoi nem nắm bánh mì cafe nem khoai tay ngon nem nướng nem khoai tay nem nuong nem khoai mon nem hoa qua nem hải sản chiên xù nem gà cuốn vỏ bánh gối nem cua be hệ miễn dịch kẽm thịt cá công thức sữa chua dẻo vị lựu nem cuon ngon nem cuốn chay nem cuon nem cua ớt chuông xào nem cuốn tẩm bột nem chua thom ngon bò xào mộc nhĩ nem chua ran Nhớ tôm chua Huế nem chua ran ngon tái sử dụng banh deo man nem chua Hà Ly nem chua thit bo nem chua rán nem chua nuong ngon nem chua nuong cuon banh trang nem chua lam tu bo trÃƒÆ gà chiên phủ sốt chua ngọt nem chua mien tay nem chua ngon mứt khoai dẻo nem chua cuon diep