Vào mùa hè mà được thưởng thức những món thạch thanh mát thì thật tuyệt vời. Và món thạch sữa dừa đu đủ sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho cả gia đình bạn đấy. Trong thạch có chứa cellulose, chính là chất xơ có trong các loại rau, củ, quả. Vì vậy mà khi ăn thạch cũng tương tự như ăn rau, sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tăng nhu động ruột và giúp cơ thể loại bỏ chất độc. Bên cạnh đó, các loại thạch trái cây còn bổ sung vitamin và các khoáng chất tự nhiên cho cơ thể.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thạch Sữa Dừa Đu Đủ Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 trái đu đủ chín - 200ml nước cốt dừa - 150ml sữa tươi không đường - 14gr bột gelatin hoặc bạn có thể dùng bột rau câu - 85gr đường - 1 chút xíu muối  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Đu đủ cắt đôi, lấy muỗng múc bỏ hết hạt. Cắt 1 chút phần đầu hai nửa quả đu đủ để tạo thăng bằng khi đu đủ "đứng".  

Bước thứ hai(2):  Bột gelatin cho vào hòa chung với nước cốt dừa, để 10 phút. Cho sữa tươi, đường, muối hòa tan trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi sữa vừa sôi lăn tăn là tắt lửa. Cho nước cốt dừa đã hòa với gelatin vào, khuấy cho đều. Để hơi nguội.  

Bước thứ ba(3):  Đổ hỗn hợp rau câu vừa nấu vào 2 nửa quả đu đủ đã được sơ chế, bạn đổ vừa ngập mặt đu đủ miễn sao không để tràn ra ngoài nhé, để nguội, lúc này thạch rau câu đã đông lại rồi đấy, dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh từng nửa quả đu đủ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.  

Bước thứ tư(4): Khi ăn lấy đu đủ ra gọt bỏ vỏ, cắt miếng bày ra dĩa là xong.  



Thạch đu đủ sau khi thái miếng trông rất bắt mắt, bên ngoài là đu đủ vàng ươm, bên trong là lớp thạch sữa dừa đông đều, mịn đẹp, dậy mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt béo nhẹ vừa ăn, quá ngon miệng. Chỉ với một vài bước chế biến giản đơn cùng những nguyên liệu sẵn có với cách làm thạch đu đủ ngon nhất tại nhà trên đây là bạn đã có thể mang đến cho cả gia đình một món ăn vừa ngọt mát, vừa ngon.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch sữa dừa đu đủ này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đặc sản miền cơm nấu bí đỏn miền trung đẹp da Cà chau dẠm Ãp chi cốc tai giá hẹ xào cách làm thịt bò khô miếng ca tim Đã công thức patbingsu dưa lưới đế giày bo xao dua chua bap cai ngon co cach lam tom chien san cai be cach lam salad nga sinh tố quế phẠquên ớt bột cach nau che dau den ngon đế lót ly ran súp chả cua xà lách trộn bằng thép cach lam banh bong lan thòm cách làm chả gà mở bò trộn An goi xoai tom địa trung hải CANH GÃ Æ cach lam banh bao hap hanh mía cách nấu vịt nấu chao Mẹo vặt cuộc sống canh Gà mà y địu cơm cháy món thịt rau câu giòn Video nuoc ep chanh va dua leo rau câu ngon Cách trang trí cupcake theo phong cách henna trung duc ngon nha đam gà sốt nước tương đọc Những điểm đến ẩm thực cho mùa lễ So huyet cacao trí nhớ não ăn heo quay nấu rau củ nươc măm Ruy băng pha che bo măng chua Canh rau sò hấp sả mã³n ngon lam ca nuc kho mang muc don thit xit chua ngot ngon đậu hủ non chè đậu đen giảm cân công sở trái cây ăn vặt chả lụa kho cùi dừa đậu phụ chiên trứng đồ ăn ý canh đu đủ món ăn kiểu ấn đồ ăn Nhật cách làm chả giò đồ ăn giảm cân Mon coi vài đồ ăn hàn quốc thịt ba rọi rang trứng sốt me công thức pizza khoai tây Mì Ý đậu hũ xào rau củ thạch sữa đào đồ ăn kute da day heo xao cay ngot đồ ăn thái cách rán bánh chưng ngon lẩu phá lấu Đâu xanh cach nấu sửa sen ngẠm đồ ăn vặt Có lóc nướng lá sen non cach lam kem mua he ga nhoi rau cu sot so co la ba chi om cà tím nướng đồ ăn việt vit mang chua Pancake Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương tom nuong sa Cach lam rau câu dua cha gio sua hai san hạnh nhân đồ chơi cho bé cách làm salad các món ãn ngon tần Dưa góp Những món ăn ngon từ cá ngừ đại nộm chay Đấu hu