Hướng dẫn cách làm gỏi thịt bò rau muống dai dai giòn giòn. Công thức làm gỏi thịt bò rau muống giản đơn tại nhà. Gỏi rau muống thịt bò-món ngon cho bữa ăn.
Hướng dẫn cách làm gỏi thịt bò rau muống giòn giòn dai dai

Rau muống thịt bò là một loại gỏi rau muống và là một trong những món ăn ngon từ rau muống. Rau muống là một loại rau rất phổ thông và được ưa chuộng, từ rau muống có thể chế biến nhiều món ăn ngon, dân dã như rau muống luộc, rau muống xào tỏi, nộm rau muống đậu phụ… Và hôm nay, ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần. Và giờ cùng tiến hành thôi nào.

Nguyên liệu món gỏi thịt bò rau muống gồm có

  • Rau muống
  • Hành tây
  • Thịt bò
  • Rau thơm
  • Giấm, nước mắm, đường
  • Đậu phộng, lạc
  • Tỏi, ớt, tiêu, chanh, dầu chiên, hạt nêm

Các bước thực hiện như sau

  1. Đầu tiên, rau muống nhặt sạch bỏ lá chỉ lấy phần cẳng, sau đó chẻ nhỏ cho ngâm vào nước cho rau được cong và có màu xanh đẹp. Bạn ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước.               cách chẻ rau muống cách làm gỏi rau muống thịt bò Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn cach che rau muong 11
  2. Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Sau đó các bạn ướp thịt bò với tỏi, tiêu, hành, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu chiên trộn thật đều và để khoảng 10 phút cho thấm đều.                                thịt bò cách làm gỏi rau muống thịt bò Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn thit bo
  3. Hành tây xắt mỏng, cho ngâm vào nước và dấm để cho bớt mùi hăng.
  4.  Rau thơm nhặt sạch, rửa xong rồi vớt ra rổ cho ráo nước, xắt nhỏ rau và cho vào tô. Cùng lúc đó bạn xắt nhỏ tỏi, ớt cho vào bát riêng.
  5. Sau 10 phút, bạn bật bếp và cho chảo đổ ít dầu chiên và ít tỏi băm vào phi thơm lên. Cho thịt bò đã sơ chế vào đảo đều lên cho đến khi thịt bò chín thì tắt lửa.
  6. Tiếp theo, chúng ta pha nước trộn với công thức: 2 muỗng nước+ 1 muỗng dầu+ 1 muỗng hành tím+ 2 muỗng đường+ 1 muỗng giấm gạo+ nửa muỗng muối+ nửa muỗng tiêu+ nước cốt chanh.
  7.  Đến pha nước mắm chua ngọt với công thức sau: 1 muỗng nước mắm+ 1 muỗng đường+ nửa muỗng giấm+ 5 muỗng nước+ 1 ít tỏi băm.
  8.  Cuối cùng, chúng ta trộn chung rau muống, thịt bò, rau thơm, cần, hành tây, giấm, ớt sợi vào và đổ nước trộn lên. Chỉ cần để 5-10 phút là có thể thưởng thức được rồi.             cách làm gỏi rau muống thịt bò cách làm gỏi rau muống thịt bò Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn cach lam goi rau muong thit bo

Khi ăn bạn sẽ cho thêm lạc, đậu phộng rắc đều lên trên. Món ăn sẽ có mùi thơm của lạc, của rau thơm, vị ngọt của đường, vị cay cay của ớt cộng một chút chua của chanh, độ giòn giòn của rau muống và sự dai dai của thịt bò. Ôi chỉ nghe thôi đã thấy ngon rùi. Còn chờ gì nữa, hãy ghi nhớ công thức cách làm gỏi rau muống thịt bò này để làm chiêu đãi mọi người ngày cuối tuần thôi.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm nộm dưa chuột cà rốt để thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Mong bạn ngon miệng ^-^.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon Cách Làm Bánh làm váng sữa ca tram ran cẠo nuoc ep bánh cuốn sữa dừa mỳ xào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Bot ngu coc cach lam banh ca chua Mùa Hè dạ dày hầm Từ me ngao đậu bắp xào tép panna cotta caramel MÓN KHO trung chien nam handmade đất sét bánh Trung thu tổng bánh tráng nuoc ep khe lóc salad đào ớt chuông Cách tỉa trái cây thành hình con vật lương nem chay chiên giòn nghêu nướng Canh áo váy đến cach lam banh quy bo Giòn yêu thích Cua rang muối lá nốt thơm giòn bánh khúc cây cách làm cổ áo đính hạt Dau hu non bánh sandwich cang cua hap là m nem cac mon xoi ngon mon ngon tu la hẹ banh gan nuong Hot vit tu lam mut dau trang thit vit kho sa masterchef viet cach lam chocolate chế biến bao tử mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân bánh su se dưa cà pháo xôi kẹp khoai lang sandwich bơ dưa chuột Thit xa xiu bento ca ngon sốt cà chua với trứng ruoc kho canh củ từ nấu sườn ca cha sườn heo hấp khoai sọ Dương tinh ức thịt vịt nấu táo bạc hà xào thịt bê thạch rau câu nhiều tầng cach lam mi xào xôi hấp Mi nau gan heo Cách nấu thịt bò mềm Nộm ngon cua chien gion tẩm bột thach hoa qua táo chiên giòn cach lam banh flan bi do don gian muối su hào Pudding chuối cha tom bap ngon canh khoai mỡ sườn non Trô nhiệt miến trộn thịt bò đức nui trộn bò món ăn gây bão