Chắc chắn bạn đã biết rất nhiều công thức chế biến thịt lợn thành những món ăn ngon lành rồi. Nhưng bạn đã bao giờ nghe tới thịt lợn viên cuộn ngô chưa? Hãy thử bắt tay vào làm bạn nhé!
Hướng dẫn làm món thịt lợn viên cuộn ngô

Nguyên liệu:

- 100 gram thịt nạc dăm

- 100 gram giò sống   - 50 gram tôm   - 150 gram xà-lách xoong   - 10 gram ngô hạt   - 1 thìa súp tương ớt   - 100 gram bột rán xù   - 1 quả trứng gà   -  Hạt nêm, tiêu, dầu chiên.

Chế biến:

  • 1

    Thịt nạc dăm xay nhuyễn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, quết thật nhuyễn.

  • 2

    trộn thật đều thịt, giò sống, tôm với 2 thìa cà-phê hạt nêm và 1 thìa cà-phê tiêu. Dùng thìa quết liên tục theo một chiều để tạo độ dính và dẻo.

  • 3

    Ngô hạt đem hấp chín.

    Trứng cho ra bát, đánh tan.

    Xà-lách xoong nhặt, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo nước.

  • 4

    Lấy một lượng hỗn hợp thịt nạc, giò sống, tôm vào lòng bàn tay, ấn dẹp, cho ngô hạt vào giữa rồi vo tròn lại.

  • 5

    Sau đó cho viên thịt vào trứng rồi lăn qua bột rán xù. Đun nóng 2 thìa súp dầu chiên, cho những viên thịt vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu.

  • 6

    Cho thịt viên ra đĩa có lót xà-lách xoong, dùng nóng kèm với tương ớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ti n sữa lắc sô cô la bữa cơm ngày nắng ti u canh bò rong biển trung ga trứng chiên phô mai và nấm heo bọc sả lòng heo xào món tẩm bột chiên Chìa khóa tiec mon bo bit tet bắp nướng phô mai tiramisu Cá u cừu thăn cừu món nướng món Tây banh minh nhan pho mai trÒ ớt bánh canh thit heo giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống má ¹ trò mon an viet nam pate Mụn tr món chả giò ngon sushi cơm cá hồi tép bưởi làm mứt tép khô xào giòn tỏi lam mẻ mực rim đường me thịt bò trộn gỏi com ngon tr i top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel Quà bù chè hạt sen bÃƒÆ nh sẠhen nui thịt heo cach nâu bo kho tra mỡ máu tran tự may áo dừa nước phú nhuận trau rau xào giảm cân long do trung ngam nuoc tuong tre Sữa đá bào dưa xanh treo mì sốt lẩu kim chi hàn quốc truc cách bóc và chiên bánh chưng cơm chiên cà chua Kho ca nuc dạ dày xào dứa kho cà uop banh kem socola bánh nậm chiên chim suon Xúc xích v Ăn uống miến trộn mực cua chien gion chả cá ngần v y kem hoa quả phố hàng mành tom sot dau trung thạch từ kẹo dẻo sợi mì udon tươi củ kiệu muối chua banh doraemon canh bí tôm tươi trứng rán nấm mỡ sinh tố thơm sữa cha tom khoai mon Ä an cá hồi sốt bơ cam đặng áo thun không tay Goi rong sun ngon cach nau sap ngon v i trời Sài Gòn mứt chua ngọt phết bánh mì bánh hoa quả ChÆ ói valentine trÃƒÆ Cach nau chao cach lam vit nuong chao dua hau x Cháo định dưỡng Thủy tinh Bánh chưng Xoi dau xanh thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các da dieu xao sa ot x i món ngon Việt Nam cách làm cánh gà chiên trộn mật ong sup Canh suon nau nam CÃƒÆ Kho xa xep