Theo Đông y, củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, có công dụng chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, táo bón, đái tháo đường…Bạn cũng có thể chế biến thực phẩm bổ dưỡng này thành một món ăn ngon: thịt bò hầm củ cải!
Hướng dẫn làm món thịt bò hầm củ cải

Nguyên liệu:   - Thịt bò phần nạc vai.

- Củ cải.

- Gừng tươi.

- Ớt khô.

Chế biến:

  • 1

    Gừng rửa thật sạch, thái lát. Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

  • 2

    Thịt bò rửa thật sạch, thái thành những miếng to, cho vào nồi nước lạnh, rồi cho gừng vào. Đun sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó, dùng đũa gắp thịt ra, xả lại nước lạnh.

  • 3

    Cho dầu chiên vào chảo, đun nóng. Thả gừng và ớt khô vào xào 1 phút. Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo 4-5 phút, thêm nước lạnh ngập thịt.

  • 4

    Đun sôi nước, cho củ cải vào, đun sôi lại. Để nhỏ lửa, hầm thịt trong 2 giờ.

  • 5

    Nêm vừa miệng. Ăn nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chocolate chip Canh ca bún sườn non cách nấu cháo gà ngon Đậu xanh List Lẩu Mong heo chien nuoc mam Canh chua rau Muồng Mì Quảng sợi nhớ sợi thương sườn om Nhà Dinh HoÃƒÆ đế chua ngọt vịt xáo măng làm bánh mì xoai ngam Cach do xoi Lam Rau Cau Dua cÁ ngừ hấp chính làm việc với máy tính kem hoa quẠtrẻ banh MI xoài ngâm món ăn ngon bóc vá Bửa cach lam thit lợn gia bò thịt nấu khoai sọ ức đâm gối tựa Có rắn cach pha cocktail Sandwiches vang lam banh dua gà xào sa tế trộn gỏi tôm miến bún chả Obama đậu hủ hấp tôm GiẠbanh chay Tu hài trang trí nhà với tranh bánh quy mứt Shirley Wong lam com bento mứt dứa chanh leo bánh xoài đặc sản gà hấp rau củ món ngon từ trứng bò bóp thấu sup trung thit bam banh mochi dau lạp xưởng bò băm dau ca chep om ca ngu uop thom ngon kho giò bò nau che khuc bach pate gà cach lam sua ngo vit nuong sot cay cach lam panna cotta muoi khẠlam ca kho rửa rim cản cach nau bao tu ham bánh bo nuong Lam thach pho ha noi Mon an vat kem dừa tươi ngheu xao xa ot cac loai che ngon mua he ngheu xao ngon Gỏi sứa ngon quên mời gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt cach lam sua chua deo cach lam sua chua dau tam Khai Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà huong dan lam banh kem Pasta ngon ngon banh bi ngoi kem bạc hà vị chocolate Măng Thường Tín CANH Gà cốt dừa khac Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt hoa giẠmon thit vien Dưa mắm xèo thit cuon Banh my siro dau Mỳ cay luon kho cach nau pho uống bia quán bún ngan ngon kem đá thai Ăn bánh mỳ cay Nam dong co banh cake le