Đây là món ăn sáng khá giản dị trong cuộc sống bận rộn hằng ngày của chúng ta. Cơm nếp được nấu bằng nồi cơm điện, trong khi chờ cơm chín mình làm nhưng để trộn vào cơm nếp. Cơm nếp giúp no dai, chắc bụng, một món ăn chay ngon cho mọi người.
Hướng dẫn làm món cơm nếp chay

Nguyên liệu:

- 2 tách nếp vo sạch

- 1 ½ (một phần hai) tách nước

- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối

- ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương

- ½ (một phần hai) muỗng canh đường

- 1 muỗng cà-phê dầu ô liu

- 2 củ cà rốt xắt hạt lựu

- 1 miếng tàu hủ xắt hạt lựu

- 2 muỗng canh dầu chiên

- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối

- ½ (một phần hai) muỗng canh đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nước tương

- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê gừng băm nhuyễn

Chế biến:

  • 1

    Trộn tất cả nguyên liệu nấu cơm nếp vào nồi cơm điện, bấm nút nấu, khi nút báo chín bật lên, chờ 20 phút sau mới giở nắp.

  • 2

    Trong khi chờ cơm chín, bắc chảo nóng với lửa cao, cho dầu và gừng vào, chờ gừng vàng, cho tàu hủ vào chiên vàng, xong cho cà rốt vào chiên vàng, dùng xạn đảo nhanh cho vàng đều.

  • 3

    Bớt nhỏ lửa, nêm gia vị cho thấm vào cà rốt và tàu hủ, trộn thật đều, khoảng 2 phút sau, tắt lửa.

  • 4

    Khi cơm nếp chín, cho cơm nếp vào chảo, trộn thật đều.

    Chúc quý vị một bữa ăn sáng ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ti u canh bò rong biển trung ga trứng chiên phô mai và nấm heo bọc sả lòng heo xào món tẩm bột chiên Chìa khóa tiec mon bo bit tet bắp nướng phô mai tiramisu Cá u cừu thăn cừu món nướng món Tây banh minh nhan pho mai trÒ ớt bánh canh thit heo giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống má ¹ trò mon an viet nam pate Mụn tr món chả giò ngon sushi cơm cá hồi tép bưởi làm mứt tép khô xào giòn tỏi lam mẻ mực rim đường me thịt bò trộn gỏi com ngon tr i top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel Quà bù chè hạt sen bÃƒÆ nh sẠhen nui thịt heo cach nâu bo kho tra mỡ máu tran tự may áo dừa nước phú nhuận trau rau xào giảm cân long do trung ngam nuoc tuong tre Sữa đá bào dưa xanh treo mì sốt lẩu kim chi hàn quốc truc cách bóc và chiên bánh chưng cơm chiên cà chua Kho ca nuc dạ dày xào dứa kho cà uop banh kem socola bánh nậm chiên chim suon Xúc xích v Ăn uống miến trộn mực cua chien gion chả cá ngần v y kem hoa quả phố hàng mành tom sot dau trung thạch từ kẹo dẻo sợi mì udon tươi củ kiệu muối chua banh doraemon canh bí tôm tươi trứng rán nấm mỡ sinh tố thơm sữa cha tom khoai mon Ä an cá hồi sốt bơ cam đặng áo thun không tay Goi rong sun ngon cach nau sap ngon v i trời Sài Gòn mứt chua ngọt phết bánh mì bánh hoa quả ChÆ ói valentine trÃƒÆ Cach nau chao cach lam vit nuong chao dua hau x Cháo định dưỡng Thủy tinh Bánh chưng Xoi dau xanh thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các da dieu xao sa ot x i món ngon Việt Nam cách làm cánh gà chiên trộn mật ong sup Canh suon nau nam CÃƒÆ Kho xa xep xi Com chiên banh bia