Bước thứ nhất(1):

- Đổ bột mỳ, bột nếp, bột ngô, men nở, đường cát trắng và muối vào một cái âu to.

Bước thứ hai(2):

- Cho từ từ sữa ấm vào âu. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa tươi để vừa với bột.

Bước thứ ba(3):

- Dùng muôi gỗ trộn thật đều để hỗn hợp bột quyện lẫn vào nhau.

Bước thứ tư(4):

- Lạc rang chín, bỏ vỏ, giã nhỏ.

Bước thứ năm(5):

- Cho đường nâu ra bát, trộn với lạc rang để làm phần nhân.

Bước thứ sáu(6):

- Hỗn hợp bột ở Bước thứ ba(3) để yên khoảng 1 tiếng cho bột nở.

Bước thứ bảy(7):

- Tay đeo găng nilon nhào nặn bột thành những miếng dẹt.

Bước thứ tám(8):

- Cho nhân đường và lạc vào giữa.

Bước thứ chín(9):

- Gói bột kín lại, nặn thành hình tròn dẹt, làm lần lượt đến hết.

Bước thứ nhất(1)0:

- Đun sôi dầu chiên, thả từng cái bánh vào rán.

Bước thứ nhất(1)1:

- Ấn dẹt bánh trong lúc rán để bánh đều, không bị chỗ phồng chỗ lõm.

Bước thứ nhất(1)2:

- Khi một mặt đã vàng, bạn lật lại mặt bên kia để tiếp tục rán vàng đều cả hai mặt.

Bước thứ nhất(1)3:

- Bánh chín, vớt ra cho ráo mỡ, ăn nóng.