Sử dụng dụng cụ vắt cam



Bạn nên sử dụng dụng cụ ép (vắt) cam, chanh bằng tay hay bằng máy sẽ giúp bạn vắt chanh được nhiều nước hơn so với vắt bằng tay nhé.

Dùng lò vi sóng

Bạn cho chanh vào trong lò vi sóng quay 20-30 giây sẽ giúp chanh dễ vắt hơn, đặc biệt là bạn đang dùng những quả chanh từ trong tủ lạnh. Sau khi quay lò vi sóng xong, để nguội khoảng 1 phút trước khi vắt. Hoặc bạn có thể ngâm chanh vào bát nước nóng 2-3 phút rồi hãy vắt.

Lăn chanh

Trước khi vắt, bạn hãy dùng tay ấn nhẹ và lăn trái chanh trên mặt phẳng vài lần cho đến khi quả chanh mềm.

Cắt theo chiều dọc

Với cách cắt này khi vắt chanh bạn sẽ được nhiều nước hơn so với cách cắt ngang nhé, hiệu quả thấy rõ khi dùng bằng dụng cụ vắt tay. Bạn sẽ thấy sự khác nhau rõ rệt khi xem video so sánh nhé.

Vắt theo nhiều hướng

Khi vắt bạn nên thay đổi chiều vắt liên tục để đảm bảo miếng chanh đã được vắt kiệt.

Oliver (theo Kitchn)



Ở nhà cũng làm được chanh tuyết mát rượi

Có khi còn ngon hơn ở ngoài hàng ý chứ!



Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)