Há cảo nhân thịt hẹ với màu sắc bắt mắt, nhân thịt thơm ngọt cực hấp dẫn sẽ là món ăn ngon mà các chị em nội trợ có thể thực hiện để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần đấy. Nếu bạn chưa biết cách làm món này, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt sau đây nhé!
Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt

Cuối tuần có nhiều thời gian hãy làm món bánh há cảo nhân thịt hẹ cho cả nhà nhé!

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 1

Bánh há cảo nhân thịt hẹ chắc chắn sẽ làm mọi người thích thú.

Nguyên liệu làm há cảo nhân thịt hẹ

  • Bột há cảo: 150 gr
  • Thịt nạc vai: 200 gr
  • Lá hẹ: 70 gr
  • Nước: 300 ml
  • dầu chiên, hạt tiêu, đường, muối, nước tương, ớt (tương ớt)

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 2

Cách làm há cảo nhân thịt hẹ

  • Lá hẹ nhặt, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cho khoảng 50 gr lá hẹ vào cối xay sinh tố, xay thật nhuyễn cùng với 300 ml nước.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 3

  • Đổ nước lá hẹ vào bát bột. Thêm vào bát bột một thìa cà phê đường, 1 muỗng nhỏ dầu chiên và vài hạt muối, dùng đũa quấy đều cho bột tan hoàn toàn.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 4

  • Thịt nạc vai đem xay (băm) nhỏ. trộn thật đều thịt với 20 gr lá hẹ xắt nhỏ còn lại, một ít hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 5

  • Cho bột vào nồi, đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa. Dùng đũa quấy đều cho đến khi bột đặc lại và ở dạng nửa sống, nửa chín thì tắt lửa.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 6

  • Rắc một ít bột khô ra mâm làm bột áo rồi xúc khối bột vừa quấy cho lên trên. Dùng tay nhào cho khối bột thật nhuyễn, sau đó véo từng chút bột một rồi vê tròn lại.
  • Nếu muốn làm bánh há cảo 2 màu thì ở Bước thứ hai(2) chỉ nên hòa 1 nửa bột với nước lá hẹ, còn 1 nửa bột thì hòa với nước bình thường (lúc xay lá hẹ nên xay với ½ (một phần hai) lượng nước). Đem 2 bát bột quấy riêng, nhào riêng. Ngắt một chút bột màu trắng vê tròn lại, ngắt tiếp một miếng bột xanh vê thành dải dài đủ quấn quanh miếng bột trắng. Đặt miếng bột trắng ở giữa rồi quấn dải bột xanh xung quanh miếng bột trắng.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 7

  • Dùng cây cán bột (hoặc chai thủy tinh tròn), cán cho viên bột thật mỏng theo hình tròn. Xúc một ít nhân cho vào giữa miếng bột, túm tròn các mép bột lại tạo hình giống bông hoa rồi dùng dây hẹ đã chần qua nước nóng cột lại.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 8

  • Đun sôi nước rồi cho há cảo vào hấp trong khoảng 15 phút. Trước khi xếp há cảo vào dụng cụ hấp nên phết dưới đáy của dụng cụ một lớp dầu chiên để chống dính.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 9

Khi ăn bánh há cảo nhân thịt hẹ có thể chấm há cảo với nước tương có pha thêm một chút đường và tương ớt.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 10

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 11

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 12

Trông thật ngon mắt phải không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt mà Naungon.com vừa trình bày là các bạn đã hoàn thành rồi. Hãy thử mợt lần thực hiện cho mọi người thưởng thức nhé. Tin rằng bạn sẽ nhận được nhiều lời khen cho mà xem! Hy vọng bạn thành công với há cảo nhân thịt hẹ!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún