Há cảo nhân thịt hẹ với màu sắc bắt mắt, nhân thịt thơm ngọt cực hấp dẫn sẽ là món ăn ngon mà các chị em nội trợ có thể thực hiện để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần đấy. Nếu bạn chưa biết cách làm món này, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt sau đây nhé!
Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt

Cuối tuần có nhiều thời gian hãy làm món bánh há cảo nhân thịt hẹ cho cả nhà nhé!

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 1

Bánh há cảo nhân thịt hẹ chắc chắn sẽ làm mọi người thích thú.

Nguyên liệu làm há cảo nhân thịt hẹ

  • Bột há cảo: 150 gr
  • Thịt nạc vai: 200 gr
  • Lá hẹ: 70 gr
  • Nước: 300 ml
  • dầu chiên, hạt tiêu, đường, muối, nước tương, ớt (tương ớt)

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 2

Cách làm há cảo nhân thịt hẹ

  • Lá hẹ nhặt, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cho khoảng 50 gr lá hẹ vào cối xay sinh tố, xay thật nhuyễn cùng với 300 ml nước.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 3

  • Đổ nước lá hẹ vào bát bột. Thêm vào bát bột một thìa cà phê đường, 1 muỗng nhỏ dầu chiên và vài hạt muối, dùng đũa quấy đều cho bột tan hoàn toàn.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 4

  • Thịt nạc vai đem xay (băm) nhỏ. trộn thật đều thịt với 20 gr lá hẹ xắt nhỏ còn lại, một ít hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 5

  • Cho bột vào nồi, đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa. Dùng đũa quấy đều cho đến khi bột đặc lại và ở dạng nửa sống, nửa chín thì tắt lửa.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 6

  • Rắc một ít bột khô ra mâm làm bột áo rồi xúc khối bột vừa quấy cho lên trên. Dùng tay nhào cho khối bột thật nhuyễn, sau đó véo từng chút bột một rồi vê tròn lại.
  • Nếu muốn làm bánh há cảo 2 màu thì ở Bước thứ hai(2) chỉ nên hòa 1 nửa bột với nước lá hẹ, còn 1 nửa bột thì hòa với nước bình thường (lúc xay lá hẹ nên xay với ½ (một phần hai) lượng nước). Đem 2 bát bột quấy riêng, nhào riêng. Ngắt một chút bột màu trắng vê tròn lại, ngắt tiếp một miếng bột xanh vê thành dải dài đủ quấn quanh miếng bột trắng. Đặt miếng bột trắng ở giữa rồi quấn dải bột xanh xung quanh miếng bột trắng.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 7

  • Dùng cây cán bột (hoặc chai thủy tinh tròn), cán cho viên bột thật mỏng theo hình tròn. Xúc một ít nhân cho vào giữa miếng bột, túm tròn các mép bột lại tạo hình giống bông hoa rồi dùng dây hẹ đã chần qua nước nóng cột lại.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 8

  • Đun sôi nước rồi cho há cảo vào hấp trong khoảng 15 phút. Trước khi xếp há cảo vào dụng cụ hấp nên phết dưới đáy của dụng cụ một lớp dầu chiên để chống dính.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 9

Khi ăn bánh há cảo nhân thịt hẹ có thể chấm há cảo với nước tương có pha thêm một chút đường và tương ớt.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 10

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 11

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 12

Trông thật ngon mắt phải không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt mà Naungon.com vừa trình bày là các bạn đã hoàn thành rồi. Hãy thử mợt lần thực hiện cho mọi người thưởng thức nhé. Tin rằng bạn sẽ nhận được nhiều lời khen cho mà xem! Hy vọng bạn thành công với há cảo nhân thịt hẹ!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me món ăn hàn quốc?q=sup dui ga cu sen">sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ dạyịt"> bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua tha hệ miễn dịchtự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa sinh tố thơm tiec bánh mì ruốc bot nếp vit kho toi nuoc mat hat e bánh chuối Quy nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cach lam gia do bang khan he boa 水煮鱼的做法 banh bao tra xanh Chuoi dau cách nấu cơm gà cach nầu nườc gạo hàn quốc củ mài kho nghệ chay kem quế Banh nuong lam tuong ot tai nha Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào