Há cảo nhân thịt hẹ với màu sắc bắt mắt, nhân thịt thơm ngọt cực hấp dẫn sẽ là món ăn ngon mà các chị em nội trợ có thể thực hiện để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần đấy. Nếu bạn chưa biết cách làm món này, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt sau đây nhé!
Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt

Cuối tuần có nhiều thời gian hãy làm món bánh há cảo nhân thịt hẹ cho cả nhà nhé!

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 1

Bánh há cảo nhân thịt hẹ chắc chắn sẽ làm mọi người thích thú.

Nguyên liệu làm há cảo nhân thịt hẹ

  • Bột há cảo: 150 gr
  • Thịt nạc vai: 200 gr
  • Lá hẹ: 70 gr
  • Nước: 300 ml
  • dầu chiên, hạt tiêu, đường, muối, nước tương, ớt (tương ớt)

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 2

Cách làm há cảo nhân thịt hẹ

  • Lá hẹ nhặt, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cho khoảng 50 gr lá hẹ vào cối xay sinh tố, xay thật nhuyễn cùng với 300 ml nước.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 3

  • Đổ nước lá hẹ vào bát bột. Thêm vào bát bột một thìa cà phê đường, 1 muỗng nhỏ dầu chiên và vài hạt muối, dùng đũa quấy đều cho bột tan hoàn toàn.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 4

  • Thịt nạc vai đem xay (băm) nhỏ. trộn thật đều thịt với 20 gr lá hẹ xắt nhỏ còn lại, một ít hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 5

  • Cho bột vào nồi, đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa. Dùng đũa quấy đều cho đến khi bột đặc lại và ở dạng nửa sống, nửa chín thì tắt lửa.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 6

  • Rắc một ít bột khô ra mâm làm bột áo rồi xúc khối bột vừa quấy cho lên trên. Dùng tay nhào cho khối bột thật nhuyễn, sau đó véo từng chút bột một rồi vê tròn lại.
  • Nếu muốn làm bánh há cảo 2 màu thì ở Bước thứ hai(2) chỉ nên hòa 1 nửa bột với nước lá hẹ, còn 1 nửa bột thì hòa với nước bình thường (lúc xay lá hẹ nên xay với ½ (một phần hai) lượng nước). Đem 2 bát bột quấy riêng, nhào riêng. Ngắt một chút bột màu trắng vê tròn lại, ngắt tiếp một miếng bột xanh vê thành dải dài đủ quấn quanh miếng bột trắng. Đặt miếng bột trắng ở giữa rồi quấn dải bột xanh xung quanh miếng bột trắng.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 7

  • Dùng cây cán bột (hoặc chai thủy tinh tròn), cán cho viên bột thật mỏng theo hình tròn. Xúc một ít nhân cho vào giữa miếng bột, túm tròn các mép bột lại tạo hình giống bông hoa rồi dùng dây hẹ đã chần qua nước nóng cột lại.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 8

  • Đun sôi nước rồi cho há cảo vào hấp trong khoảng 15 phút. Trước khi xếp há cảo vào dụng cụ hấp nên phết dưới đáy của dụng cụ một lớp dầu chiên để chống dính.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 9

Khi ăn bánh há cảo nhân thịt hẹ có thể chấm há cảo với nước tương có pha thêm một chút đường và tương ớt.

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 10

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 11

Cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt phần 12

Trông thật ngon mắt phải không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm món há cảo nhân thịt hẹ mới lạ thơm dẻo ngon miệng rất đẹp mắt mà Naungon.com vừa trình bày là các bạn đã hoàn thành rồi. Hãy thử mợt lần thực hiện cho mọi người thưởng thức nhé. Tin rằng bạn sẽ nhận được nhiều lời khen cho mà xem! Hy vọng bạn thành công với há cảo nhân thịt hẹ!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lẩu nấm mướp nấu hến sim kem que sữa chua dâu giấy gato cach lam vịt nau mang cach lam thit dui ga ap chao tào phớ ngon bánh hình que kem cách làm nước ép công thức bún tươi trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang kim chi cải may dép thỏ bông 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nóng cach la tortilla ca hoi ngon cách chiên cá ngon gà rang là chanh xay sinh tố thanh long bun ca la giang may vá tim ga nhồi cá ngừ mực ống chiên khoai sà Vừa làm nem hoa quả măng tây nấu súp banh ran lảu món ăn Việt Nam mi udon bẠp cẠi tẠYen cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cao huyết áp ăn ít protein pate gan heo trâm phạm mái kem hoa quả cơm gà Canh gà mut bo chanh ngon đa tom rang me lam ho lo ca ngon Thịt ga xao gung ngòi súp tôm nấu thơm cach lam bun ngan bánh côn trùng rùng rợn cach lam sua lac nghiên cứu Cach lam rau cau trai bo ngam là chanh công thức lẩu ếch sữa milo bánh gato ngọt công thức canh đu đu thịt gà hai san thom ngon chè hoa hồng sup hai san thai công thức trứng hấp cơm thịt hoành thánh nhân cá hồi cach pha che Mojito dua nắm xao bò nướng kim chi Gạo tây banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng