Cách làm gỏi xoài cá rô phi cho bữa ăn chiều thêm ngon và độc đáo. Biến tấu hấp dẫn với món gỏi xoài kiểu mới. Ngon miệng bữa ăn đầu tuần với món gỏi xoài
Gỏi xoài cá rô phi, Cách làm gỏi xoài kiểu mới ngon, lạ miệng

Gỏi xoài là một món ngon được rất nhiều người yêu thích, chắc hẳn khi nhắc đến món ăn này bạn đang mường tượng đến những món gỏi xoài hấp dẫn khác nhau, nào là gỏi xoài tôm tươi giòn giòn, gỏi xoài khô mực dai ngon… và hôm nay mình sẽ đến với một món gỏi xoài quá ngon nữa đó chính là gỏi xoài cá rô phi. Với những người yêu thích khám phá thì đây là một món ngon tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gỏi xoài cá rô phi:

  • ½ (một phần hai) quả xoài keo
  • 1 con cá rô phi lớn
  • 1 ít rau húng lủi, 1 quả ớt sừng
  • ½ (một phần hai) củ tỏi, 2 củ hành tím
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường,bột canh, tiêu

Các bước thực hiện món gỏi xoài cá rô phi dành cho bạn đây:

  1. Cá rô phi làm sạch, dùng dao sắc lọc thịt 2 bên sườn cá, cắt thành từng lát khoảng 2 cm (phần đầu và xương cá bạn có thể để lại nấu nước dùng, lọc bỏ xương sau đó làm thành món canh chua nhé).
    lọc cá gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng loc ca
  2. Ớt sừng rửa thật sạch, bỏ hạt và xắt sợi dài 3- 4cm. Rau húng lủi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Xoài gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và xắt sợi mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
    xoài thái sợi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng xoai thai soi
  3. Hành khô bóc vỏ, xắt nhỏ và phi thơm. Vớt hành khô ra bát nhỏ.
  4. Quay trở lại với cá rô phi, lúc này bạn cho cá ra tô và ướp với 1 muỗng cafe bột canh + ⅓ (một phần ba) muỗng cafe tiêu. trộn thật đều và ướp chừng 15 phút cho cá thấm gia vị.
    Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo và làm nóng, cho cá vào chiên vàng giòn các mặt.
    chiên cá rô phi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng chien ca ro phi
  5. Cho cá ra tô + xoài + ớt + rau húng lủi + tỏi + hành phi + 2 muỗng cafe nước mắm + ⅓ (một phần ba) muỗng cafe đường. trộn thật đều lên và cho món gỏi ra đĩa, bày trí và thưởng thức. Về phần đường và nước mắm, tùy theo sở thích mà bạn tăng hoặc giảm lượng gia vị nêm vào.
    trộn gỏi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng tron goi

Tèn ten, vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành xong rồi, giản đơn nhưng với một gam sắc bắt mắt và kết hợp lạ biệt, món gỏi hấp dẫn này sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ và cực kỳ lý thú.

gỏi xoài cá rô phi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng goi xoai ca ro phi

Từ thơm vị ngon đặc trưng của cá đến thanh thanh pha lẫn chút chua giòn của xoài xanh, cay cay của ớt tuyệt lắm bạn. Ngoài làm món ngon đổi vị ăn với cơm, đây còn là món nhậu “khéo” cho ông xã vào những ngày mưa gió đấy nhé.

Còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này nhỉ?

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với gỏi xoài cá rô phi mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh măng khô giò heo vit nau mang Bữa ăn ngon miệng cuốn hút cả nhà sinh tố giải nhiệt khau nhuc tận dụng đồ cũ món ăn từ trứng phu Thơm ngon chả bò Đà Nẵng thực phẩm bổ dưỡng tôm hấp làm gỏi cá kho cà ri Cách hay để chọn đồ đông lạnh chuẩn làm xôi đậu đen cach lam gio heo muoi sò điệp chiên sốt ớt công thức mận dẻo mon che goi xoai chua cay xôi bọc thịt bằm rau ngót nấu canh cua DÃƒÆ u tôm khô nấu canh khế ca dieu hong chien ngon bun vit Be ăn dâm trứng bách thảo Cháo thịt băm và Banh trang cuốn banh quy hanh nhan nam viet quat chả ngũ sac banh su ket ngon làm bún măng chay Cach nau banh canh mon nui kem cupcake kinh giới cuốn thịt dạ dày hầm mẹo bóc tỏi siêu nhanh thit lon than banh trang cuon thit nuong bông cúc nấu sâm ca ri ca cach lam chan ga ham cach tron salad bo ngon phan chà bi Cá chép Canh cà thà i lan hoa chuoi làm mochi cach lam cocktail tinh yeu men nở Trộn cá lóc dồn thịt chiên giòn xào su hào ba rọi cuộn thịt gà cach lam dorayaki nhan dau do súp phô mai Ca com kho cà bát hấp hành Ấn Độ cách làm bánh nhúng làm mứt tắc tra sua tran chau ngon hoa sen chien trung kim bap hàn quốc mứt vỏ bưởi khoai lang làm mứt goi mang tuoi cua chien gion pha trà cam cốm nấu chè đậu que làm bánh quả sấu mayonnaise cach lam keo dua vien pudding xoai dau tay Dễ cách làm mực nướng sup ca diec chien thịt heo nhồi lòng đậu phộng xào thịt gà cháo ăn dặm mặm chè mít NÃƒÆ rau lang xào ngon bi ngòi chiên giòn chân gà ngâm giấm chua ngọt du đủ hầm đuôi heo cach nấu xôi dừa lá dứa nâu ăn bánh cuôn đậu phụ ướp mắm hành ngot sup ca dau phu kem tươi dâu mon la he tuoi xao nam món chay hủ tiếu nấm nấm đông cô rau cu kho gỏi thịt vịt rau củ gà trộn sốt xiên nướng thạch hoa quế sữa dừa hấp chín đánh giá cao Khi măng đắng chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái bột nêm cơm rang dưa khoai sá banh ngot phho mai kem bông sen chiên trứng Món chính cach lam ruou tao ech Những con phố ăn uống nổi tiếng ở Hòa bánh cuốn bằng chảo