Gỏi tôm thịt chua ngọt làm nhanh ăn ngon

Với món gỏi tôm thịt bữa ăn sẽ nhẹ nhàng hơn; vị chua, ngọt, cay sẽ kích thích vị giác, giảm cảm giác chán ăn thường thấy trong mùa hè. Gỏi tôm thịt chua ngọt làm nhanh ăn ngon

	Nguyên liệu gồm có: - 1 lạng thịt nạc vai - 6 con tôm lớt tươi - 1 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - ½ (một phần hai) củ hành tây - 1 muỗng đường, 1 muỗng dấm, 1 muỗng nước mắm - 2 quả ớt, 2 nhánh tỏi - Rau răm, rau húng bạc hà.
	Bước thứ nhất(1): Hành tây xắt mỏng theo chiều ngang.
	Ngâm trong bát nước lọc có pha dấm cho bớt hăng.
	Bước 2: Cà rốt gọt bỏ vỏ, nạo sợi. Dưa chuột rửa thật sạch, để nguyên vỏ nạo sợi (chỉ nạo đến hết phần thịt, không nạo phần hạt).
	Bước thứ ba(3): Tôm luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi con tôm theo chiều dọc. Thịt nạc vai luộc chín, thái chỉ.
	Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn nước mắm chua ngọt: tỏi đập dập, ớt băm thật nhỏ. Hòa tan mắm, đường, dấm với tỏi, ớt đã băm.
	Bước thứ năm(5): Bày tôm, thịt, hành tây, dưa chuột, cà rốt, lá rau răm, lá húng bạc hà theo vòng tròn, ở giữa để bát nước mắm chua ngọt.
	Bước thứ sáu(6): Khi ăn bạn rót nước mắm chua ngọt lên đĩa, trộn thật đều.

Gỏi tôm thịt ngoài việc đổi món trong bữa ăn hàng ngày có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc nữa:

Màu sắc bắt mắt, hương vị chua ngọt dễ ăn của gỏi tôm thịt sẽ làm cho bữa tiệc nhà bạn thêm phần hấp dẫn:

Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)