Gỏi ớt chuông ngũ sắc mà dùng làm món khai vị cho các bữa tiệc hay món ăn đãi bạn bè vào ngày cuối tuần thì còn gì bằng, đảm bảo bữa ăn của gia đình bạn cũng sẽ tươi vui như những màu xanh, đỏ, vàng kia nhé!
Gỏi ớt chuông ngũ sắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Ớt chuông 200 Gr
  • Thịt bò 1,000 Gr
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Cần tây 2/3 Cây
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/4 Muỗng cà phê
  • Húng quế 10 Gr
  • Giấm 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch các nguyên liệu (ớt chuông, thịt bò, rau cần tây, húng quế, dưa leo, hành tây). Thịt bò cắt lát mỏng. Gỏi ớt chuông ngũ sắc

2

Thịt bò ướp ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu chiên, 2 tép tỏi bằm. Ớt chuông cắt cọng dài, hành tây cắt múi cau mỏng, ngâm vào nước lạnh có pha chút muối (ngâm nước lạnh để ớt và hành được giòn). Dưa leo xắt cọng, cần tây và húng quế cắt khúc. Gỏi ớt chuông ngũ sắc

3

Ớt và hành tây vớt ra rổ để ráo nước, trộn với 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trong 5 phút (để khử bớt mùi hăng của ớt và hành), sau đó để ớt và hành tây ráo hết nước giấm. Thịt bò xào vừa chín tới. trộn thật đều các nguyên liệu làm nước trộn gỏi.   Gỏi ớt chuông ngũ sắc

4

Bỏ ớt hành tây, dưa leo vào tô và trộn thật đều với nước mắm, nếu gỏi ra nhiều nước thì chắt bỏ phần nước rồi mới trộn thịt bò vào. Sau cùng trộn cần tây và húng quế.Trình bày món ăn ra đĩa và cùng mời mọi người thưởng thức nào! Gỏi ớt chuông ngũ sắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi nộm gỏi ớt chuông nộm ớt chuông nộm ớt đà lạt

bánh trung hoa xoi ruoc kem sữa nuoc rau ma dua chân giò muối món chả cocktail cà chua banh bao ngon thịt xá xíu mì căn am thuc singapore trá ng sườn non sốt bánh gạo lam kem dau tép khô rang giòn Tép khô rang giòn ngọt thơm kinh nghiệm dân gian Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt tang gà kho coca súp gà nấu cần tây lo tai heo pha lau vị dâu Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây cách làm banh nhung muối mè kiểu Nhật tương xào sả su kem dÃ Æ heo Ngày Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ cÃƒÆ phi le cách nau che dau xanh sâp 马上到 cah nau che trai bo Ăn rong phố Sài Gòn trứng bắc thảo nau ga la giang ngon kem chocolate trà xanh mẹo đuổi kiến chín tầng mây ngong kem trứng nướng chè đậu đen nha đam chè đỗ rong biển mon xao ngon làm tương cà chua com thit ngon cach lam banh Giay Khai vi trắng mon dau que xao ngon bánh pancake kim chi xào da heo chien gion khoai lang boc phomai chien gion bánh cookies hình chữ món ăn vặt ở Sài Gòn xien ca nuong cach lam cha ca thac lac Những món ngon từ cá lóc bí ngòi nhồi xúc xích rán trứng bánh phô mai nhỏ rau mÃƒÆ Tôm hùm cach lam banh qui bo nướng mì căn Chà o ngon rau dang pho trai cay ngon Vo Bo dua vang thom ngon cach nau che ngo khoai lang bánh crêpe ốc bươu trung trai tim Chao thịt bo banh ran luc lac Om Đậu hủ Canh tàu hũ Mực xào Đậu đỏ ca nuong sa xa xiu chua ngot cách muối cà pháo kem vani ca phe trung Thập canh sa kê nấu sườn món phở dọc phơ chÃƒÆ bo bo cá khô lam kem dau xanh è ï½¾ch cach lam Ratatouille muối sả ớt gà nấu rau củ cha ech chien thom ngon Món mới đón mùa mới đây rau mồng xào tỏi Bắp rang bơ Cà kho bánh cuốn trứng gà tiềm thạch dẻo chanh dây GIÃƒÆ canh sườn cẠo tôm xào ớt khoai lang sốt caramel cơm chiên tôm món Tây Nếm thử canh bon da trâu bản Mường sinh tố dưa lê mix bạc hà lau ca lang Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt salad dua chuot trộn mì với kim chi canh sườn lợn nấu cà chua Bánh Mặn