Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi nấm hải sản

Nấm tuyết vừa giòn vừa mát nên rất thích hợp để trộn gỏi. Gỏi hải sản - nấm tuyết ăn với bánh phồng tôm và nước mắm pha chua ngọt thì thật là tuyệt diệu.
Gỏi nấm hải sản

Thành phần

  • 100 g Tôm sú tươi
  • 100 g Mực ống
  • 2 lon Bún gạo
  • 5 g mè rang
  • 30 g Nấm đùi gà
  • 30 g Nấm bào ngư
  • 30 g Nấm tuyết trắng
  • 30 g Nấm tuyết đen
  • 1 thìa cà phê đường phèn bột
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 2 thìa súp nước mắm
  • dầu chiên ; cần tàu; cà rốt trang trí

Hướng dẫn

  • 1. Tôm, mực rửa thật sạch, luộc chín. Tôm bóc nõn vỏ. Mực khía mắt võng Cho dầu chiên vào chảo, thả bún gạo vào chiên cho vừa nở phồng thì vớt ra để ráo dầu. Không chiên quá vàng.Tất cả các loại nấm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng 5 phút. Bắc một ít nước lên bếp nấu sôi, cho nấm vào trụng chín vừa, vớt ra ngâm lại vào nước lạnh cho có độ trong rồi trútra rổ để ráo.
  • 2. Cho nấm, mực, tôm vào trộn thật đều với đường, muối, bột ngọt và nước mắm.Rải bún gạo vào đĩa, cho gỏi lên trên, rắc mè rang lên. Cà rốt tỉa hoa, đem trang trí với cần tàu cho đẹp mắt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mon ngon môi ngay Ä Ã³i nâu ân thần kinh môi ngayg chua oc chuoi dau ngonh flan^|hùm salad khoai thời sushi chien ngon chè hạt sen long nhãn cach lam spaghetti bún ma món chiên Súp lơ xào tôm Æ á p ruốc rau trộn Mon banh ngon ngọn goi cu sen tom thit lam gio bo cách làm quẩy salad rau củ quả nutella cach lam muc nuong bo vi ca chay che mua he lót Cach lam chả muc bánh trang Chả da heo khử mùi chao thịt bo món ngon từ hoa làm hoa từ bong bóng Dương tinh cach lam com hat sen nâu ân Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn nui xao bo bánh nậm mon ngon môi ngay trung hap rau cu váy thu giá hẹ xào cách làm bánh flan bánh mì sandwich chiên trứng nau lau ca lưỡi lợn sốt cay Mẹo thông minh cach nau canh chua ca ro cÃƒÆ ngon salad vỏ dưa cách nấu canh chua đơn giản Món ngon gia đình Nà m gói quà Hướng dẫn mẹo nướng bánh không nứt