Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi bưởi trộn tôm và khô bò

Món ăn từ hải sản quá ngon, nhưng dễ còn mùi tanh nếu xử lý không đúng cách. Vị chua cay sẽ giúp khử mùi tanh và khiến món ăn thêm phần quyến rũ. Chua chua từ bưởi kết hợp với tôm và khô bò rất thích hợp làm món ăn chơi cho gia đình bạn đấy!
Gỏi bưởi trộn tôm và khô bò

Thành phần

  • 150 g tôm sú
  • 60 g khô bò miếng
  • 1 quả bưởi
  • 20 g húng lủi
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 thìa cà phê mè trắng rang
  • 1 thìa súp hành tím phi
  • 1/2 quả ớt sừng cắt sợi
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường

Hướng dẫn

  • 1. Tôm sú hấp chín, bóc vỏ, chừa đuôi. Khô bò dùng kéo cắt sợi vừa ăn
  • 2. Bưởi gọt bỏ vỏ, tách múi, bẻ khúc, mỗi múi bẻ thành 2 hoặc 3 miếng
  • 3. Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt sợi nhỏ
  • 4. Cho bưởi, cà rốt, tôm, ớt sợi vào bát, rưới nước trộn vào, trộn thật đều.
  • 5. Thêm hành tím phi, húng lủi, mè rang, khô bò vào, trộn nhanh tay. Dọn ra đĩa, dùng ngay kèm bánh phồng tôm.

Thông tin thêm:

Tôm chỉ hấp thay vì luộc sẽ giữ được vị ngọt và màu đẹp. Bưởi chọn quả vừa ráo trộn gỏi mới ngon. Chín quá sẽ bị giập, non quá sẽ khô và chua.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Cách làm bánh brownies Đậm đà cá bống kho rim công thức bánh cheese che thach den trai vai tom xao cu sen hat sen cơm bọc phô mai chế biến sữa đậu nành gio heo hầm cach lam goi dau co ve cách làm bún thịt nướng ga xien nuong thom ngon món quà vặt sốt bò bằm lam mut dau Bánh ú ga nuong mu tat cách làm nước mận ngâm giải nhiệt cấp tốc thui nước mía Món Nhật Bí quyết chọn gà ta ngon canh muop dang vai thieu Xi dau cach nau sứa Mang xao thit bo canh chua ca dinh dưỡng pho gà ngừa bệnh cach tia hoa cach kho thit voi cu cai sinh to xoai giám đốc Bảo công thức pizza khoai tây Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon cach lam banh chuôi nương cánh gà đùi gà rang muối banh bột chien Bo cuon voi kim cham de lam rau cau nuoc cot dua yaourt đu đủ bánh xèo nhật sữa chua dinh dưỡng cho trẻ lam oc nhoi bap nghien ngon công thức nước ép dưa leo CÃÆu banh lemon castella cupcake nui xào thịt thit bo vien xao kim cham dau phu chien cach nau chao thanh lọc gan khác Mang tay mon xao ngon dầu hào cach lam mam kho quet trái bơ nem chay Nhận banh tart chanh thom ngon sinh tố dâu tây lÃng cách làm nộm cách làm kem dừa món mực kẹo mè Nhà banh cupcake cu thom ngon cupcake chocolate bơ lạc cach lam mon canh moc gà rang muối gà rang muối bánh bắp chiên mon xoi xoai thai lan ngon cơm banh deo dau xanh trung súp lơ xào tôm tươi mon lau chay trứng muối chiên đậu hũ non mì cha chang canh cá ba sa nấu măng chua cu nang ba bau nen an gi hẠi sẠn tom nuong muoi ot mam tep chua cach lam banh mi kep xuc xich nấu xôi bằng nồi cơm điện dau hu nhoi chay cach lam mut ca rôt ô liu dầu ô liu ruột lưu thông rau cu chien gion xot chua ngot bap cách lam bi ngon me den lam tom rim thit ba roi vi khuẩn nau ca tre hà nh MÒ mì xào trang chà bo bit tet sot ca ri không gian lãng mạn Pate gan gà bánh su nhân kem Sot vang ThuÃÅ cháo bí ngô thịt cuộn nướng ca thu ngon thit bã² cach lam cocktail hau Ngũ vị âm thuc dÃƒÆ nấu bún tỉa dưa Cong thuc lam bánh mì Rau câu làm bánh pizza bánh waffle