Bún cánh gà có vị cay nhẹ của ớt có mùi thơm của lá quế sẽ giúp cho cái lạnh trở nên ấm áp hơn. Hãy cùng học cách làm bún gà thơm ngon dưới đây.
Hướng dẫn cách làm bún cánh gà thơm ngon

Bún cánh gà có vị cay nhẹ của ớt có mùi thơm của lá quế sẽ giúp cho cái lạnh trở nên ấm áp hơn. Hãy cùng học cách làm bún gà thơm ngon dưới đây.

Xem thêm các món bún ngon:

– Cách nấu bún riêu cua

– Cách làm bún đậu mắm tôm

Chuyên mục dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bún cánh gà thơm ngon cho 4 người ăn. Nếu nhiều người hơn bạn cứ theo đó mà nhân số lượng nguyên liệu tăng lên nhé

Nguyên liệu làm bún cánh gà:

– 15 cái cánh gà (bạn có thể đổi thịt gà nguyên con hay đùi tùy vào sở thích)

– 10 trái tắc

– 1 kg bún

– 300 g lá quế

– 5 trái ớt sừng

– Hành tím, tỏi, gia vị các loại

Cách làm bún cánh gà:

Sơ chế:

– rửa thật sạch gà, chặt khúc vừa ăn ướp với chút nước mắm, tỏi, hành tím băm nhuyễn.

– Lặt rau quế, rửa thật sạch, để ráo.

– Chẻ đôi trái tắc, vắt lấy nước. Nhớ lưu ý không cắt trúng hạt tắc để tránh nước dùng bị đắng.

Nấu:

– Phi dầu chiên nóng trong nồi rồi cho thịt gà đã ướp sẵn vào xào.

– Đợi thịt gà săn lại thì cho nước vào nấu sôi 5 phút.

– Cắt ớt sừng thành từng khúc, bỏ hạt cho vào, nấu sôi thêm 2 phút nữa cho cả thịt gà và ớt chín tới rồi thêm nước tắc, nếm nêm vừa ăn.

Ăn:

– Sắp bún vào tô, trải lá quế lên rồi chan nước dùng vào, ăn nóng.

– Ngoài ra có thể ăn như ăn lẩu, rau dùng với lẩu là lá quế và ớt sừng.

Lưu ý: Nhớ mua loại ớt sừng ít cay, trái to, cơm dày và ít hạt. Cách tốt nhất là trước khi cho ớt vào nồi, bạn nên nếm thử ớt, nếu chỉ the nhẹ thì cho vào nhiều, ăn như rau còn nếu quá cay thì chỉ cho vào nồi 2-3 trái.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bún cánh gà rồi đó. 

Mong cả nhà ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

Ăn sáng Canh sườn khổ qua cơm phô mai chiên xù Sò điệp nướng mỡ hành Bánh da heo banh crepes trai cay cháo chim cút cari cá điêu hồng lau ga ngon món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt bò bò sốt sấu lam kem tai nha cháo nấm chay dạ dày hầm chút sữa chua phô mai Ảo hoc nâu ăn ngon 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa xiên que bánh gạo công thức dạ dày om nước dừa nét văn hóa tau hu non bánh cupcake cơm rang trứng các món xào chua ngọt 1 USD mua được những gì trên đường du banh trai cá trứng rán bơ tỏi nấu xôi bằng nồi cơm điện luon ca hoi Rau xào goi tom com xanh ngon snack muc banh bo dua banh lemon bars thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon Cac mon man cá lòng tong salad xoài banh mi kem pho mai tôm chua bún cho em bé 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa lam hoanh thanh pho mai tau hu kho mochi trÃƒÆ xanh thit kho dua BI NGOI cà rốt dạ dày tom cang xao sa ot canh cua nấu dọc mùng heo dong lanh nước ép dừa dứa công thức bánh canh bột gạo nước cốt sốt cá hộp với cà chua dưa chua xào tôm mực Nước hoa trái tắc muối Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng cac mon au trung chien sot ca sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt món cuốn ngon mùa hè rau câu dẻo viên bi rán chả trứng khoai tây canh chua thịt viên cach lam thit nguoi siro chanh leo làm bánh chocolate mẹo làm cơm gà bí đỏ miến xào cà ri tôm đóng banh trai hong thom Đặc sắc gà đồi Nấu giả cầy Cach lam pate rau cu chien gion ngon hấp cá chim úc con cáy B52 cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng khoai mi nuong bánh đúc lá dứa Peter Pan bánh mì chiên đẹp cach lam chuoi nêp nuong Bot khoai lang Chuoi cach lam tom xao bo toi những loại bánh ngon Bánh pancake xốp canh ga nuongc oc hap la chanh ca tra kho Bí quyết giảm cân bánh mì sandwich cuộn trứng gà sot thit Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng Cach nau chao nam cách nấu chè khoai bim bim bí ngòi phô mai muối tôm chấm hoa quả sinh to dau ân Ngà cac mon canh ga ngon lên Thay vì làm sữa đậu nành thông thường nâu lâu măm rÃƒÆ n cach lam cai hoa hoi bánh socola cach nau lau ngheu cach lam cha ca Nấu bún bò cach lam mon ca nuong than canh kho qua chay phở xào thập cẩm