Giò sống lăn cốm chiên giòn vơi những hạt cốm giòn rụm bên ngoài, vị thịt cùng giò sống ngọt đậm đà bên trong sẽ mang lại cho cả nhà bữa ăn ngon miệng. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Giò sống lăn cốm chiên giòn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu này đấy! Cách làm món giò sống lăn cốm lại giản đơn nữa chứ! Thử thôi bạn!

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm món giò sống lăn cốm chiên

  • 150 gram giò sống
  • 50 gram thịt nạc vai xay nhuyễn
  • 100 gram cốm tươi
  • Bột chiên giòn, 1 quả trứng gà ta, nước mắm

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn

  • trộn thật đều thịt nạc vai và giò sống với 2 muỗng canh nước mắm. Mục đích của việc trộn giò với thịt để chiên xong những viên giò chiên cốm của bạn không bị xẹp méo trông sẽ đẹp mắt hơn và cũng ngọt đậm đà hơn

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Viên giò thành những viên tròn.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Lăn giò qua bột chiên giòn.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Sau đó nhúng qua trứng.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Rồi lăn thêm lần nữa qua một lớp cốm để bao bên ngoài. Khi lăn xong các bạn hơi nắm nhẹ lại viên giò cho cốm được bám chắc hơn nhé!

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Để những viên cốm vào ngăn mát tủ lạnh chừng 20 phút.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Sau đó mang ra giò sống lăn cốm chiên trong chảo ngập dầu.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Lưu ý bạn chỉ chiên lửa vừa để viên giò chín kĩ cả bên trong. Khi lớp cốm bên ngoài vàng đều đẹp mắt thì bạn lấy ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu vài phút cho ráo dầu rồi mới bày ra đĩa và thưởng thức nhé!

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu. Nếu đã quen với chả cốm thì món ăn trên chỉ với một chút biến tấu nho nhỏ sẽ khiến bạn bất ngờ bởi thịt và giò sống bên trong ngọt đậm đà, cốm vẫn giữ nguyên được mùi thơm – hương thơm rất riêng của lúa nếp.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

Thu về mang theo những cơn gió ngọt ngào, chút nắng dịu dàng và món quà quen thuộc của đồng quê – cốm.

Chế biến món giò sống lăn cốm chiên thật giản đơn nên bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức món ăn đặc biệt dành cho ngày thu này ngay nhé!

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Hãy tham khảo cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức trên đây và thực hiện theo nhé các bạn! Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món giò sống chiên cốm này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dươi mon an tu top mo nẠu canh cẠi thẠo bánh đúc lá dứa cai thao cuon thom ngon Tra Lan Cách làm bánh chiên ca thu cách làm bánh bao nướng gà nướng giòn Chuoi chè bơ ngọt béo canh hat sen chay cà chua kho cá lóc GÀ HẦM Sà khoai lang say deo ngot buôn ma thuột bỏng trung chien hau sua bánh flan bánh kem dừa cách làm thịt rim tôm món ăn từ thịt dê chà bà long heo xao salad trai cay heo quay kho mang nộm mít non banh com tạo hình chuoi nuong 5 cách dùng quả bơ cực hữu hiệu Sà u mon ga kho dua má ³ ngon lam san day bach qua cà chua kho cà thu tennis nổi tự làm cháo lá dứa hap oc heo khô cá lóc xào tỏi dưa kiệu ª Bá Há Lương Chú Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng cá hồi món nướng rau củ món Tây ca chua hap trung 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái che trôi nuớc Bánh Ngọt gÃƒÆ om dam tao cà thu banh donut thom mam cà chả cá thát lát cach lam lassi canh thịt bò nấu củ cải sandwich ngộ nghĩnh cach lam lau dê làm nước rau má ba món ngon từ thịt bò được ưa thích cơm viên gà nấm banh crepe thom ngon salad rau trộn dầu giấm cach nau banh tom sườn sốt me chua ngọt ca kho to ngon ngủ ngon thực phẩm chien trung công thức bánh canh bột gạo nước cốt cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam cach lam mon trung hap cuon làm dưa món sinh to xoai món cà Chi礙n móng giò hầm cà thu rim mã³n ngon tra sua tran chau ngon khoai tu cách làm bánh đúc đậu phộng cach lam pate gan heo Bánh mì ngọt địa chỉ mua làm bánh trung thu giai nhiet chan gio xao lan Chọn mua bếp từ bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ba chỉ chiên sả cach nau ca chep rau cần xào thịt bò ¹i bi do don thit hap banh cupcake chanh Canh bầu cach lam banh chung gac Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng cach lam mon ca nuong than Mẹo nấu ăn goi ca ngu măng muối ớt xứ lạng cá chép kho mắm thu cơm nắm thịt heo mien nau suon non gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua cach nau canh chua ngay ram cã³c cach ngam sau duong boa banh bao tra xanh Chuoi dau cach xao xuc xich chua ngot tôm xào mướp Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng