Giò sống lăn cốm chiên giòn vơi những hạt cốm giòn rụm bên ngoài, vị thịt cùng giò sống ngọt đậm đà bên trong sẽ mang lại cho cả nhà bữa ăn ngon miệng. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Giò sống lăn cốm chiên giòn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu này đấy! Cách làm món giò sống lăn cốm lại giản đơn nữa chứ! Thử thôi bạn!

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm món giò sống lăn cốm chiên

  • 150 gram giò sống
  • 50 gram thịt nạc vai xay nhuyễn
  • 100 gram cốm tươi
  • Bột chiên giòn, 1 quả trứng gà ta, nước mắm

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn

  • trộn thật đều thịt nạc vai và giò sống với 2 muỗng canh nước mắm. Mục đích của việc trộn giò với thịt để chiên xong những viên giò chiên cốm của bạn không bị xẹp méo trông sẽ đẹp mắt hơn và cũng ngọt đậm đà hơn

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Viên giò thành những viên tròn.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Lăn giò qua bột chiên giòn.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Sau đó nhúng qua trứng.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Rồi lăn thêm lần nữa qua một lớp cốm để bao bên ngoài. Khi lăn xong các bạn hơi nắm nhẹ lại viên giò cho cốm được bám chắc hơn nhé!

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Để những viên cốm vào ngăn mát tủ lạnh chừng 20 phút.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Sau đó mang ra giò sống lăn cốm chiên trong chảo ngập dầu.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Lưu ý bạn chỉ chiên lửa vừa để viên giò chín kĩ cả bên trong. Khi lớp cốm bên ngoài vàng đều đẹp mắt thì bạn lấy ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu vài phút cho ráo dầu rồi mới bày ra đĩa và thưởng thức nhé!

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu. Nếu đã quen với chả cốm thì món ăn trên chỉ với một chút biến tấu nho nhỏ sẽ khiến bạn bất ngờ bởi thịt và giò sống bên trong ngọt đậm đà, cốm vẫn giữ nguyên được mùi thơm – hương thơm rất riêng của lúa nếp.

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

Thu về mang theo những cơn gió ngọt ngào, chút nắng dịu dàng và món quà quen thuộc của đồng quê – cốm.

Chế biến món giò sống lăn cốm chiên thật giản đơn nên bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức món ăn đặc biệt dành cho ngày thu này ngay nhé!

Cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Hãy tham khảo cách làm món giò sống lăn cốm chiên giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức trên đây và thực hiện theo nhé các bạn! Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món giò sống chiên cốm này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dạ dày hầm gỏi khổ qua tôm khô Thiên Trúc cật heo súp lơ món xào Hằng MT các món chân gà cho chồng nhậu cà pháo muối xổi bun thit vit Ớt hiểm banh xeo nhat ban thom ngon bánh cuốn bằng chảo dưỡng chất du lịch trái cây tươi cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức mì vằn thắn Hà Nội món Bắc Hà Ly Cách làm bánh tiêu cach lam banh quy bông lan trứng muối goi cuon oc biến chuối thâm thành chuối tươi canh dưa leo nấu thịt heo bằm CA phe Sua Công dụng tuyệt vời của quả óc chó ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ nướng thịt heo với ngũ vị hương bánh mỳ cuộn thịt xông khói cách nướng heo rừng salad cà basa kem lá dứa sushi temari thịt chân giò xào thịt vịt kho gừng tháo cach lam bo kho gung ngon Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng banh ngo ran che thap cam sua dua ngon Thu bà nh dà n luon cuon mo chai mousse xoai ngon tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt dồi trường cải chua Trâm Phạm bù chuỗi nấm mèo và đậu hũ dồn khổ qua sushi chien xu rau canh nẠm kim chà m kem cupcake sò luoi lon ham Gói cuốn Trứng cá hồi Banh trang cuốn cua chien gion chia sẻ mẹo vặt cach nau sup ga vien trung cut chien gion đỗ chè mát sushi cà mi somen ngon bong bóng cá xào ngô non NgÃƒÆ goi hoa chuoi ngon trung vit lon sa te tom súp phô mai bao ngu cách làm chè bạch quả xôi hấp trái khóm Ke banh cuon me so mắm chưng nước bí đao kem quế với trứng làm bánh biscotti cha dau thit bà o banh sandwich cuon xuc xich rau muống xào mực hanh nhân nộm sứa thịt lợn xào cay vit nau khoai sọ Lau ca mut chuoi gung cách sốt đậu ngon kheo tay huong dan lam trung hap van salsa mexico tự làm tôm chua tại nhà cà tà nâu ăn ngon mong heo chien gion Cách nhận biết bưởi da xanh Đừng ham mỳ Quảng công thức bánh khai lang sốt caramel sup rau cu nuoc cốt dừa ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức Đậu hũ sốt cà Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt công thức bánh mì nhân thịt nguội cách làm bánh sữa chiên nem tôm rán ngán biển nướng Bí quyết để có những ly sinh tố ngon cách tỉa con công 11 cupcake lá dứa gỏi cá ngon nom mang tuoi nong trai rèm cửa mẹo rau muong xao thit heo kho gung Chà ngon mẹo rán không dính chảo đánh giá cao nướng cà tím ý