Cách làm thịt dê nướng chao khá giản đơn, mùi vị lại hấp dẫn. Bạn hãy đổi vị bữa ăn gia đình với món dê nướng chao này nhé
Ghi điểm với món thịt dê nướng chao thơm lừng

Thịt dê nướng chao được xem là một trong những món ăn độc đáo nhất trong những món dê nướng nhờ vào đặc trưng của chao. Đây là món ăn ngon miệng và khá dễ làm, thích hợp với các bữa ăn đổi vị hay bữa tiệc đãi khách. Ngày hôm nay chúng ta hãy cùng F5 lại danh sách món ngon gia đình với món thịt dê nướng chao này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt dê nướng chao:

  • Thịt dê có da: 500 gam
  • Chao: 2 cục
  • Tỏi: 2-3 tép
  • Gia vị: Đường, bột ngọt, ớt sa tế, dầu điều, vừng trắng rang

Các bước thực hiện món thịt dê nướng chao:

  1. Thịt dê mua về bạn rửa thật sạch và thái miếng vừa ăn. Thế nhưng đặc trưng của thịt dê là có mùi hôi, điều này đã gây ra cảm giác khá khó chịu và làm giảm đi độ ngon của món, vì thế bạn nên khử mùi của thịt dê trước khi thực hiện món ăn này nhé. Bạn có thể khử mùi hôi thịt dê bằng rượu và gừng hay với chanh cũng khá hiệu quả. Bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ, giản đơn mà cực hiệu quả trong việc khử mùi hôi của thịt dê nhé.
    thịt dê tươi thịt dê nướng chao Cách làm thịt dê nướng chao thơm nức mũi thit de tuoi
  2. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    củ tỏi thịt dê nướng chao Cách làm thịt dê nướng chao thơm nức mũi cu toi
  3. Chao bạn cho ra bát nhỏ, bóp nhuyễn. Sau đó, bạn cho tỏi + ½ (một phần hai) cafe đường + ½ (một phần hai) cafe bột ngọt + 1 cafe ớt sa tế + 1 cafe dầu điều, trộn thật đều rồi đem ướp với thịt dê. Bạn ướp chừng 2-25 phút để thịt dê thấm gia vị.
  4. Sau thời gian ướp, bạn kẹp thịt dê vào vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa. Khi nướng bạn nhớ lật đều để thịt dê chín đều các mặt. Thời gian nướng chừng 7-10 phút.
  5. Sau cùng bạn bày thịt dê ra đĩa và rắc lên chút vừng trắng.
    thịt dê nướng chao thịt dê nướng chao Cách làm thịt dê nướng chao thơm nức mũi thit de nuong chao

Vậy là với thời gian khá ngắn bạn đã có thịt dê nướng chao thơm nức mũi và đầy cuốn hút này rồi. Bạn đã sẵn sàng thưởng thức vị ngon của món ăn này chưa, sẽ tuyệt lắm đấy.

Bạn có thắc mắc gì cho món ăn này không? Mình nghĩ là có đấy! Chắc hẳn bạn đang thắc mắc và không biết “chao” là gì đúng không nào? Chao là món ăn khá phổ biến ở miền Trung và miền Nam nhưng lại thấy khá ít ở miền Bắc. Chao là đậu được ngâm trong nước muối đặc cho đến khi nổi lên. Chao mùi hơi khó chịu 1 chút nhưng những ai ăn được sẽ cảm thấy có vị thơm, dễ chịu (cũng giống sầu riêng bạn ạ), chao có thể được ăn với cơm, làm đồ chấm hoặc làm phụ liệu cho các món ăn đấy nhé.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm một vài món nướng hấp dẫn khác, chẳng hạn như món thịt xiên nướng rau củ – ăn quá ngon mà cách làm cực dễ.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit kho tau cu cai cách muối củ kiệu mè tẩm cánh gà ruột heo xào cải chua thit kho tau chay làm bánh đúc bánh phồng lên huong dan nâu an hanh tay muoi can sốt chấm sa lát thit kho tau thom ngon sinh tố hoa quả chè sen đường phèn nom bo thit kho tau chay ngon lam ga ta quay gion bẠbí quyết chè thạch bắp spaghetti cÃƒÆ chua thit kho tau dua gia thạch bưởi đào bi ham hat sen ngon nước dừa banh MI thit kho sot chua ngot lÃƒÆ chanh thit kho tau aux thit kho ngon thit kho nuoc dua trộn dưa leo cach lam soup chay làm bánh sừng bò thit kho nam burger mi goi ngon thit kho quet bơ hạt bơ sức khỏe thit kho sa trứng ốp lết cách làm mắm kho quẹt thịt heo xào nước trà vải thit kho mang trung cut dưa chuột xào thịt bò thit kho mam ruoc mut du du deo vi chanh day thánh thit kho khoai tay xoi hap la sen thit kho kho cach lam ga khong loi thoat thit kho hot vit lau hot vit lon mon ca keo thit kho dua bánh khoai lang nhân dâu cá mặn làm món gì ngon nấu cháo thit kho dua ngon Cá ù cách phân biệt nước mắm thật giả thit kho cu cai củ sen thit kho cu cai ngon Caichua sườn sốt cay kiểu Hàn thit kho cá Basa cheesecake hoa quả thit khi trung cut ngon Bánh tráng thịt heo ngon tê lưỡi phố thit khi dua don gian thit hun khoi ngon banh trai vai ngon au thit heo xao su su súp lơ xanh đậu phụ om mọc cach lam nuoc thit heo xao ot cha lua chay thit heo xao nam ngon thưởng thức món canh chua cá cóc măng ngâm chua chả nhái thit heo xao nam Chung nước cam lam banh ca rot ngon chả lá lốt thit heo xao hanh tay ca ngu kho chè khúc bạch thit heo xao dua cai chân gà sốt chua ngọt bim bim mì thit heo tron canh nam thit heo xao Pomponettes canh mang thit heo rang khoai tay mango mix Báo kieu thit heo sot chua cay kẹo thit heo rừng nướng cá ngừ dừa ba tri bến tre mat thit heo rang ngot pha chế cocktail bưởi thit heo quay ngon Kim chi cai thao lau gÃƒÆ cà ri dê