Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thịt heo xào muối ớt chanh gỏi miến bồn súp dưa chuột Nóng cupcake chuối bún khô trộn thịt nui chiên đậu hũ nhồi thit ham bánh khoai lang nhân phô mát muôi Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn cách làm món tôm nướng cu hanh muffin táo quế Món ngon từ loài ốc biết nhảy trái cây chiên Trứng luộc cơm sen tự làm kem trứng vịt sốt cach lam dau giam soup rau món canh chua 膼岷璵 Lý Nam Đế cơm rang lạp xưởng làm bánh madeleine cach lam mam tom ngon lam trung goi hai san ngon cá mòi công thức sữa chua dâu tây Ngày Lạnh dua cai xao so long ngon Đã thịt kho dứa chuoi lat nuong ngon suon ram vẹm xào dừa mon cà bánh mì socola cỏ dại cach lam trung hoa cuc Cha ca Sá Ÿ đồ ăn nhật pha che cocktail salad kiểu thái bánh sữa khoai mon ca khô trang trí nhà bằng hoa trị Món Pháp bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn cach nau pho ga kẹo mè lạc Rau muong xao đậu hủ kho sườn bánh phô mai xoài hoa quả chiên cà ba sa cá cay Eva kem cafe công thức cupcake thẳng thanh lọc nấu canh sườn dưa chua cua lot chien sinh tố dừa mà t Mì Quảng sợi nhớ sợi thương NẤU ăn ngon Ngộ nau com suon già kim chi Canh sườn non nấu kim chi nau rau cau cuon cha muc bap cai tim củ cải nấu bò cach lam nui chien gion chả giỏ nấm kim hẹ xào hến lam banh trung thu giam can bún thịt nướng với riềng khoai tây bọc mì gói bánh bông lan trứng muối pho mát Ä Ã³i su kem chim cut om gung lam bun thang dau hu trang 20 loại hải sản chè trôi nước mè đen Cách làm cá xốt cà chua dau phu chẠy cach lam banh con so beef thịt cuốn lá mắc mật chua ngọt Món an chay Trung Thu cach lam cha trung hap tom sot chanh day ngon nom đêm giao thừa cơm cuộn rong biển De cá nục Chiêm spaghetti carbonara bò cuộn nấm kim châm phô mai Công dụng tuyệt vời của bắp ngô Về miền Tây thưởng thức chuối tá banh pho mai phơi quần áo