Món ăn này rất thích hợp cho những cuộc nhậu của ông xã nhà bạn vào dịp cuối tuần.
Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối

Nguyên liệu:4 phần ăn

  - Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương)   - Hành tây: 1 củ   - Gừng: 10g; tỏi băm   - ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Muối: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Nước mắm: 1 muỗng càphê.  

Chế biến và trình bày:

  • 1 Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi).
  • 2 Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.
  • Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối  - 1

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

ga nuong me banh beo canh muop nau nam ngon dua nuoc quả cầu hu tieu trieu chau Ngon mắt tấm bản đồ thế giới làm Món ngon bao tử cá xào me Hồ Hoàn Kiếm bắp non yêu thích Dạy Nấu Ăn chả bò phù trúc dua Ngheu Sáng tạo với bánh PANCAKE cAch cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa cha gio Tràng tiểu đường cach lam ga sot chanh sườn kho kiểu hàn toi ngam trung cut kho dau hu sot so diep banh khoai lang nuong thịt hến xào rau răm bánh dứa mứt táo Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng Bánh bao Khuyên Mê cách làm pasta trứng cút xào nấm mèo thịt lợn cuốn chao ga hat sen cho be lam banh khoai lang Lẩu chua canh ga rong bien ngon body chain Sử bột rán bento ca thom ngon cháo yến mạch ngon sen xao tom bong cai Làm tương ớt canh khoai mỡ cách làm bún chà kẹo chuối cacao Món thit xong khoi cÃƒÆ kho kho ga Khánh trung cut rim tom tá ng bo bit tet thom ngon cách làm chè kho cách làm bánh pudding tom kho rim tã³c cách làm bánh xu xê Dui ga xốt Cúm cach lam banh mi kep ca ngu dong hop khoai tây nướng phô mai Khoai tây cháo bầu Tắc muối chè trái bưởi Kheo tay chất phụ gia my tempura udon dau phu sot ngon ca loc kho dua nui xào Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà handmade ChẠcà cÃƒÆ linh gà xào kiểu thái lan ram bap mien trung ngon khoai lang đường sủi cảo rán giòn banh crepe món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt và Mon ngon gia dinh mớm thức ăn tag banh tim Cá rô bầu nấu trai nước ép cà rốt cam nau thit lon cháo thịt băm bánh mì bọc hành tây dua non nuong gà chien xoi dua là u banh it dừa Tom chua ga ac me ngao duong cÃƒÆ danh sách Vang cà ri gà nộm ngon chả đậu phụ lá lốt cach lam tuong dau phong Mẹo vặt rút xương cá nhanh dễ không dầu cá ngừa eczema thai nhi thit bo chay cach lam banh wagashi bia