Bò bía mặn là một món ăn chơi dễ làm lại có nhều chất dinh dưỡng hãy cùng bắt tay vào làmcho ngừơi nhà cùng thưởng thức.
Bò bía mặn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ sắn (củ đậu) loại lớn
  • 2 cây lạp xưởng
  • 2 cái trứng gà (hoặc trứng vịt)
  • 100 gram đậu phộng
  • 3-4 tép tỏi lớn bằm nhỏ
  • Rau xà-lách, rau quế
Hướng dẫn cách làm:
  •  Rau xà-lách, rau thơm rửa thật sạch để ráo nước.
  •  Lạp xưởng hấp chín, đem cắt mỏng.
  •  Đậu phộng rang cho vỏ vàng giòn, bắc xuống, đãi vỏ, đâm nhỏ.
  •  Cho 2 trứng gà đập ra chén cho xíu nước mắm, bắc chảo nóng cho chút dầu chiên, nhanh tay xoay chảo chiên trứng mỏng vàng, cắt nhỏ.
  •  Tỏi bằm đem phi thơm với 1 muỗng súp dầu chiên, vớt tỏi ra riêng để tỏi ráo được giòn khi ăn.

Bò bía mặn 1

  •  Củ sắn (củ đậu) cắt nhỏ, dài đem xào cho thêm chút muối và 1 chén nước để củ sắn được thấm gia vị và mềm.
  •  chuẩn bị sẵn để cuốn bò bía: xếp tất cả nguyên liệu đã cắt ra dĩa.
  •  Bánh tráng trải ra dĩa, thấm ít nước cho bánh tráng mềm dễ cuốn, cho một ít lạp xưởng trải đều, thêm trứng chiên cắt nhỏ, trên là củ sắn, đến rau quế, xà-lách, cho thêm 1 ít tỏi phi và đậu phộng rang vào cuốn chặt tay cho cuốn bò bía không rơi ra khi cắn (củ sắn lúc xào phải còn nước để khi cuốn, bò bía sẽ không bị khô khi ăn).
  •  Cuốn lần lượt hết các nguyên liệu.

Bò bía mặn 2

  •  Cách làm tương chấm: nước tương hột xay nhuyễn mịn, pha với 1 chén nước, 2 muỗng súp đường, ½ (một phần hai) muỗng súp bột bắp (bột ngô).
  •  Bắc chảo phi thơm tỏi băm, cho hỗn hộp tương vào xào, thêm nước, đường và bột bắp, nếm nêm cho nước chấm có vị ngọt không mặn quá, xào đến khi tuơng chấm sền sệt, tắt lửa cho vào chén thêm ít tỏi sấy và đậu phộng rang lên trên.
Bò bía mặn 3

Bò bía mặn

Lúc ăn chỉ cần chấm với nước chấm và thưởng thức bò bía mặn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam bo bia man cach lam bo bia ngon cach lam nuoc cham bo bia mon bo bia man

Phó salad vỏ dưa hấu trộn mè cá sốt đậu phộng xào thịt gà ^|xoi ngo lá n luon nuong la dua dầu cá GÃƒÆ cari thủ khoai so thạch táo cỗ trang trí phòng nước chấm ớt SÃƒÆ thịt kho trứng Làm bánh Sữa bắp Dễ Làm mang vit huong dan cach lam bao ngu nam tan làm mứt xoài cách rán cá ngon cháo bằm thịt bò Cach lam banh xeo Bạc Hà sọ cach lam mut du du deo mang luoi lon bánh quy Thực đơn bữa tối quần mon ngon cuoi tuan bun bo rau ram ngon Nhat nộm xoài khô heo bánh mì nho Sinh to Mon Ngon De Lam ca ngu chien sinh to bo dua ngon sup bong cai bo">cach lam sup bong cai bo cua chien gion cha dau thit Cháo mè đen Trứng cá hồi các loại giò chả tại việt nam canh chua cá gà xào ngũ vị mang tre ham vi峄噒 nam Chao luon Banh Chuoi Nuong Ngon Cong Thuc Banh Gio tôm tươi rim mặn Và o rán trứng với hến gỏi bông điên điển trộn tép đồng chiên trứng bơ nên dưa trộn mùi thơm custard soup trứng gà Phượt gà xào ngô vệ sinh hồi chuyển hóa hành tây xào thịt bò sấu kem chanh leo đơn giản quẠy bánh mì áp chảo bánh khoai kẹp thịt rán 2 chè hoa cau banh cupcake mat ong cach lam dau caramel thom ngon nướng nghêu với bơ tỏi Thịt kho tàu Ä á ƒ Cach lam dua Leo muoi Chuoi dau me làm sốt cach lam long ga xao cay Giấy nến xôi xoài dứa cách làm mì trộn hàn quốc cÃƒÆ kho cÃƒÆ de be thich an rau canh nghêu com chien Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn hoc cach lam banh kem xôi trứng muối tôm xiên que trà cafe spaghetti sốt kheo Hướng dẫn chế biến gân lợn hà m công thức chè cam Cách luộc thịt heo ngon cahc lam nui tron bánh rán trà xanh sữa chua nấm đùi gà xào mề gà Canh trung dâu phu Làm bánh không cần lò nướng Cá kèo nướng ống sậy nau canh ngao socola nhan nho kho nấu canh tôm cơm chiên cua hộp mousse sua chua chanh cá linh kho cay