Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó, cả gân bò và các loại rau củ đều vô cùng giòn ngon đậm đà! Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng
Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Nguyên liệu gồm có: 

 - 500gr gân bò 

 - 2 nhánh cần tây

 - ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh 

 - ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ 

 - 1 củ hành tây 

 - 1 nhánh gừng 

 - Gia vị: bột nêm, dầu mè, dầu hào, giấm đỏ

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Bước thứ nhất(1):

- Gân bò rửa thật sạch với muối, để ráo.

- chuẩn bị sẵn nồi nước sôi, thêm vài lát gừng đập dập vào, cho gân bò vào luộc chín. Vì gân bò rất cứng nên luộc phải hơn 2 tiếng mới mềm, hoặc bạn có thể dùng nồi áp suất thì nhanh hơn nhiều.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Bước thứ hai(2):

 Cần tây rửa thật sạch , cắt khúc.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Củ hành tây bóc vỏ, cắt múi.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Ớt chuông xanh đỏ cắt con cờ.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng
 Gừng thái sợi.
Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng
Bước thứ ba(3):

 Tỏi băm nhuyễn, cho vào chảo dầu nóng phi vàng rồi thêm gừng, hành tây vào đảo đều.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Bước thứ tư(4):

Vặn lửa thật lớn, tiếp tục thêm gân bò, ớt chuông vào. Nêm dầu mè, dầu hào, đường, chút giấm đỏ (kíp chấp) sao cho có vị chua ngọt vừa ăn.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Cuối cùng cho cần tây vào, đảo đều rồi tắt lửa.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng và nước tương cắt ớt khoanh quá ngon!


 Các món xào bao giờ cũng hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn của nó. Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo - một kiểu đan xen giữa món lạ và món quen. Và ngay cả trong món quen, cũng thấy có gì đó hơi lạ. Hy vọng gia đình bạn sẽ thích thú với sự thay đổi này! 
Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Sang thu, tiết trời se lạnh, sẽ thật tuyệt khi cùng cả nhà nhâm nhi món ốc móng tay xào cốt dừa!

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính món xào tối nay nhà mình ăn gì thịt bò cần tây củ hành

Nấu chè tủy heo chửng cach lam sinh to du du Mông trứng op la gà kho món nướng ngon xinh xắn mien xao cay mứt mận đồ uống mát Cha Lua Chạo tôm bánh khoai lang tẩm dừa nạo màu nâu đen Béo như sò méo Lăng Cô nhửng phỏ bò dâu tây mì sốt tôm chanh bầu xào tỏi tự làm bánh mì ăn vặt gio heo hon Thụy Khuê mon an viet lam bi ngoi cuon ngon Thuỵ Bánh dễ làm Chó cách pha chế cocktail gặp salad trộn cay canh ngao nấu sấu chua ca loc sup tao le nau tom thit bo Áo Vị búp thịt bò nướng côm panna trà xanh sữa cánh gà rang muối món canh chân giò heo Nộm mề gà bò xào nấm cách pha chế cocktail cách làm bánh trôi Củ cải lứa súp hoành thánh cà thu kho cach lam mi tron thit ga kem dâu tây cac món mứt Làm Bánh ran Tạ Sữa đậu nành bị nghi oan làm giảm nam Mề gà luộc công thức chả gà lá lốt cong bồi tóc thực phẩm lê dâu tây thịt kho trứng dê cách bó hoa đẹp cach lam che bot loc CANH CHUA chè khoai lang nấu bột báng món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai phở handmade Món Âu su kem trà xanh thịt xông khói cuốn đậu Dot bi snack khoai tây nhẫn Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành bot loc chao ca hoi ca rot cach nau pho Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của chao tim heo sinh tố vải dị Cupcake lam banh hamburger bo ngon cà qua nhãƒæ thưc thực đơn banh bong lan cam thit heo chien cu sen món ngọt vệ Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon cach lam banh xeo gion ngon sake chiên giòn Mang Chua đùi gà nem cua rán tia hoa qua cach nau che me Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng mỳ trà chanh may vỏ gối minion Dui ga Trứng nhận món cá hường biển chiên nồi chiên không Gà chien huong Dan lam banh nhấm chua ngọt salad thịt cách làm nem MÃÆ