Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

các món mặn ngon cơm trứng nấm gà cách làm kem caramel chao ghe banh cuon cach lam Pà te Gan heo banh macaron chanh day công thức bột chiên banh gio cach lam nhà công thức cá viên sốt cà nau ca ri ngon che dac san Bun bo Huế che vai ngon gà nướng chanh sả bánh chiên xúc xích canh rau ngot ngon xoai dam Ăn sáng cach lam ngheu hap sa ot khoai tay vien dừa sấy bún chả obama đặc sản Ninh Bình nâu ăn ngon huong dân nau an Hầm bot chien xu Nướng công thức bánh mì mặn cach nau xoi cách làm tôm chiên giòn Giúp cach lam bun cha ca thu công thức kem bắp cach nau che dau xanh bi do mon gan nau bo thao trứng hấp Nhật Bản nước chanh leo thịt kho nấm canh chua cà basa burger bo mi goi nước sâm rong biển nam rom kho tieu ngon rửa bát cach chon nhan ngon bánh khoai mỡ nước hàng sinh tố dừa milo truyền mang tay xao thom ngon chè nha đam bánh socola sữa chua thịt viên sốt cà chua bánh crepe sầu riêng lá dứa Dau xanh ech ram gung cach lam trung tron món nướng lòng lợn trộn măng tươi ã banh com Ha Noi ngon Món ăn vặt chả cá nha trang ca tim nuong nếp cúng rằm tháng giêng ca doi kho Lau mam cơm Bento cẠi nom gia uc ga Cua Bi canh cà chua Món Bún pudding chocolate đậu phụ béo phì mập béo thói quen lối sống thịt gà nấu pa tê những món bánh mì ngon Bánh mì xíu mại các cách chế biến sườn món ăn dặm mì ý sốt thịt heo xà là ch cách nấu bún tom nuong muoi ot tho nau ca ri goi ngo sen lươi heo cách làm gà xào húng quế kem bá tước bắp chiên giòn cach lam che hat le giò chả cá ngần Món ngon tuổi thơ cach lam sandwich nhan tom thit sot ca chua bánh bao chiên nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và ca thu kho cay Làm kem dau hu nhoi thit Món bò ngon mon ngon viet nam đựng cach nau che troi Tôm xúp xiên Ly canh ga nuong sa ot bún cách làm các món gỏi cach lam cha tom com Giảm Cân giam cam trinh Hồng Đào