Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

thanh cua xao can tay ngon Vịt quay Cơm nếp xôi lá riềng nộm sứa món ngon Bình Thuận chè trái cây cách làm bò nướng sả vi banh pho cuon ngon cách náu banh canh Mi xao chay Hướng Rét cach nau sua bi do banh canh cua trứng chiên món ăn kiểu Nhật chuoi kho thom ngon bia gung ngon bánh cookies chocolate công thức chè đậu xanh nấu nước cốt bong làm brownies cake mojito bít tết bò beefsteak sốt rượu Võ f5 phong cách cách nấu chè trôi nước Khoai tay chiên buổi canh chua cÃƒÆ ca nuong sa siêu kul phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật spaghetti xốt ngao mâm xôi GA chè nếp than Mực khô nuoc gung là hoa lỗi nấu ăn Xã Đàn NẤU ăn ngon khổqua tôm mù tạt cá kho bí cach lam nhong rang бє cháo đậu cá hồi thit bo suon heo dứa bánh trâng cach lam milk cupcake ca hoi xao rau cu bo duong Là Sen Gan heo gã goi ca tre nộm sứa biển Lịch canh cá thác lác chua nước ép dâu Keo ngot lau ca hoi thit nuong satay banh rom Món My y a bánh chiên xúc xích bánh rán mặn cháo ngao cach lam banh mua kho nom cu sen gion THỊT mon canh chua ca bop s tiêm bún mọc thịt cách làm cánh gà thực đơn tết canh mộc nấm hương cach lam che rồng bánh cá hồi Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu gà nấu trái cây hạt trân châu long nhãn món quay trứng chiên nấm cách làm đậu phộng chiên xy banh cam nhan sau rieng goi chay cach lam mon thit kho quet chanh chua thuà Šcach lam coc ngam thuà Šgà sốt me cach lam dau bap xao trung Thach dua lam kim chi ngon nghêu hấp ớt sả sup tom va bi dao canh gà ba roi nướng cá ba sa đột rau câu dẻo cá lăn bột dương cach lam thach dua hau di an burger box phan boi chau Bà Hà sinh to cam chiên giòn cach lam trung goi hai san xay dưa hấu