Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

đáng Tráºi cà ri gà cÃƒÆ nuong Từ Thịt gà vịt rô ti Cách làm sườn hà my Hen xao sa ot Banh khoai CÃƒÆ Kho lÃƒÆ giang Cháo mè đen Canh bầu nh 盻芯 AM mon cHIEN cach xao muop nhat Cách ăm thưc doi truong hap mon chien cai thuốc lá mực khô xé nhỏ chiên giòn gân bò ngâm Các món kho khoai sấy đẹp xao thịt bánh mochi trÃƒÆ xanh am mon canh chua ca ro tieu ca kho to chọn bơ ngon mít trộn Ga chien nuoc mam may quần short Cach lam Bún tươi salad cã làm sữa milo đá viên cách làm ếch đồng cảm Ha Noi cocktail margarita mẹo làm mứt dừa ngon banh bong lan sốt bò mì ý cá hồi cuộn độc đáo kem sữa chua dâu tây infographic mứt chua ngọt kem ốc quế sô cô la canh mướp nấu nấm lam banh bong lan ngon nom tom đùi gà áp chảo Canh chua cÃƒÆ ngon mÃƒÆ thiếu kali Chả Mực soup thập cẩm Làm sao để chống ngán trong những ngày Nâu che trôi nuoc Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ sê bánh không cần lò nướng đậu xanh luoc trung Ảo tom rim nuoc mam banh trang nấu bún thach thanh long Nước Ngoài phụ kiện Trai Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay các món mì ngon canh cá trau moi ca làm xôi xéo Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp Tết canh khoai sọ lam bim bim khoai Lam chẠkem trà бm Giò thủ hầm bò Rau mà nhận dÃ Æ n Hòa trai cay sua chua lムsen nhe chuá n xoài ngâm Cá tuyết CAch trộn thính ca hoi ngon gà rang là chanh cách làm mì ý hải sản ngon Tự làm Ä ao tui moi hoa bí chiên xù peach tart RÃƒÆ tương làm từ ớt thit ga ca phe ngon