Gà hầm ngũ quả là một công thức nấu ăn cực kì bổ dưỡng, rất phù hợp với người cao tuổi, người mới ốm dậy hay phụ nữ đang mang thai. Với nguyên
Cách nấu món gà hầm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà 1 con (khoảng 1.5 kilogram )
+ Củ năng 200 gr, Bạch quả 100 gr, Hạt sen tươi 100 gr, Nấm đông cô 100 gr, Táo tàu 30 gr, Cà rốt 1 củ
+ Hạt nêm 3 muỗng cà phê, Nước tương 2 muỗng cà phê, Muối ½ (một phần hai) muỗng cà phê, đường cát trắng ½ (một phần hai) muỗng cà phê, Rượu trắng 20 ml, Bột ngọt ¼ (một phần tư) muỗng cà phê
+ Nước 1 lít

Cách nấu món gà hầm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu món gà hầm ngũ quả

Bước thứ nhất(1):  Sơ chế gà và các nguyên liệu khác

  • Gà mua về đem rửa thật sạch với một ít rượu trắng, sau đó xả sạch lại với nước lạnh rồi để ráo.
  • Bạch quả, táo đỏ, nấm đông cô, hạt sen đem ngâm trong nước cho nở mềm.
  • Dùng dao thái hạt lựu bạch quả và củ năng. Hạt sen, nấm đông cô, táo đỏ vớt ra để ráo nước.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):  Hầm thịt gà với ngũ quả

  • Bắc nồi lên bếp, cho thịt gà và đổ 1 lít nước lạnh vào. Nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi đun.
  • Đến khi thấy nước sôi thì bạn tiếp tục thả hạt sen, nấm đông cô, bạch quả, táo đỏ, củ năng và cà rốt vào hầm cùng với lửa nhỏ thêm khoảng 2 tiếng.
  • Sau khi đã hầm xong, các bạn nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) thìa cà phê bột ngọt và 2 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường. Khuấy đều cho các gia vị tan hết rồi bắc nồi thịt gà xuống.
  • Múc thịt gà hầm ngũ quả ra bát, rắc thêm một chút hạt tiêu và hành mùi băm nhuyễn rồi thưởng thức khi còn nóng.

Bạn có thể chấm thịt gà cùng với muối tiêu chanh. Với cách làm khá giản đơn, các bạn đã có một bát canh thật thơm ngon và bổ dưỡng làm quà tặng dành cho những người mình thương yêu. Thịt gà chín mềm và đậm đà hương vị của các loại củ quả cực tốt cho sức khỏe. Mong các bạn thành công với cách làm món thịt gà hầm ngũ quả mà mình vừa giới thiệu nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tôm trái bơ gỏi Lam Giang trị cảm lạnh bằng chanh muối công thức canh củ sen sườn non butter xoi dua mit Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách songpyun List Chả giam can Xoi nep an voi xoai ngon mieng Lá cây valentine 2011 tự làm rau câu tại nhà Khoai mÃƒÆ chè đậu xanh xoài cà chung tuong 碧海蓝天 canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon xoi cu sen ngon giẠng bánh ức khoai lang rán giòn Đậu xào tôm vi cách làm chanh đào mật ong Cách làm bánh Trung thu phà cà cach lam goi xoai rau muc vải dạ Luộc kem nước mắm ở mỹ cà kho ngon trinh bay dia trai cay dep banh quy hai mau ngon tao caramel dut lo cà kho cocael" style="background-color: #13F1BE" href="/index.php?q=xôi nướng">xôi nướng Món Chay súp củ sen hến xaofm hến xúc bánh đa thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương xoi dua mit ngon List Lẩuy"> bánh giầy cà chua bi trung muoi thom ngon ếch om nước ngọt cach lam banh trung thu nhan sua dua vũng tàu rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn vỏ bánh dạ dày heo hầm thuốc bắc mẹo vặt vi廙t phô mai chiên khoai tây đậu lướt ván Bun tom nuong ngon kem lanh lẩu nhúng cá khoai bun nghieu la mieng thom ngon thạch trà xoi do xanh chia canh bí nấu thịt xôi chuối canh chua đậu hũ Mè đen tư vấn din xôi vị tuổiref="/index.php?q=lam banh bao nuong ngan lop">lam banh bao nuong ngan lop xôi cuộn cà kho canh giÃƒÆ kim chi um kem tươi phô mai vit ap chao ngon Món chao valentine vang dau xoai ngam chua vừa phải nước khế ép xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Món Ý trung ga om let ngon List Cháo chan vit xao xôi mít xương chắc khỏe quả mận mận khô ga ham văn hóa ẩm thực uc Gà xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia xoi cu sen thom ngon giải độc xôi Hà Nội Món Ngon cong thuc lam banh bong lan bang noi tuong cà chua xôn xao giới trẻ triệu chứng quán chè ngon Món Chính cà ngon bầu nhồi cá hấp Bo bit tet xao mieng xôi đậu xanh thịt băm trang trí nhà cửa Nom suon chua ngot kieu Bac tui List Cơm trung cut cá mòi chiên cơm xôi vị ngon xem tuong xôi đỗ xanh tra gung cà nh gà Món Âu xa lach sua ngon