Thịt ếch thường được so sánh với thịt gà, tuy nhiên với nhiều người thịt ếch có đôi phần hấp dẫn hơn bởi thịt ếch có độ chắc hơn hẳn thịt gà. Nếu bạn không ngại xương thì các món ếch hẳn sẽ là lựa chọn khá thú vị.
Ếch kho sả ớt - món ăn thú vị trong mùa Đông

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 500 gram thịt ếch đã làm sạch
  • 3 thanh sả
  • Vài trái ớt
  • Tỏi, gia vị.

 1

Thực hiện:

Sả xắt lát mỏng.

Ớt xắt nhỏ.

Tỏi bằm nhỏ.

Ướp ếch với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng nước mắm và ít nước kẹo đắng trong khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tỏi bằm vào phi thơm.

Khi tỏi hơi chuyển vàng và thơm thì cho ếch vào kho.

Ếch chín bạn tiếp tục thêm ớt và sả vào cùng.

Nếu ít nước thì có thể thêm vài thìa nước, nêm gia vị cho vừa ăn , để chảo thịt ếch trên bếp kho thêm vài phút cho thịt hoà quyện cùng gia vị.

tắt lửa và dọn món ếch kho sả ớt ra đĩa ăn chung với cơm nóng.

Thịt ếch thường được so sánh với thịt gà, tuy nhiên với nhiều người thịt ếch có đôi phần hấp dẫn hơn bởi thịt ếch có độ chắc hơn hẳn thịt gà. Nếu bạn không ngại xương thì các món ếch hẳn sẽ là lựa chọn khá thú vị. Với món ếch kho sả ớt này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn chung với cơm nóng.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món ếch kho sả ớt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

2010 Cach lam Banh xeo đuôi cá"background-color: #822BF7" href="/index.php?q=Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực">Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực công thức làm sữa đậu nành beef đi chợass="label" style="background-color: #03F68E" href="/index.php?q=hải sản tươi">hải sản tươi lịch sự xíu mại sốt me Thực đơn bữa tối ốc bươu xào cach lam bun cha ha noi cac mon thach ngon 鑶煎卜绌 S宀 sốt bbq 10 món ăn làm kem Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món Ẫm cơm rang tôm xôi ngô chả cốm Hà Anh nấu rau câu dừa bánh dầy chè bơ trứng chiên kiểu mới Món ăn ngon round-color: #851941" href="/index.php?q=heo ngâm mắm">heo ngâm mắm đậu bắp xào snack khoai tây cach lam tom Ẩm thực nhật bản món việt nam sỏi thận cach nau cac mon an ngon banh beo tom chay ngon flan gato ngon thực phẩm bổ dưỡng mi bo heo ngam mam cá bac trầu Canh bầu thit vit kho đu đủ bò khô heo nuong sot nuoc duong đuôi cá thach bo gỏi đi chợ tiet Hướng dẫn móc khăn len Ẩm thực cach chien khoai lang ngon cach lam dau phu nhoi thit ruốc nấm hương Cà kho trang cu">đậu phụor: #20DE8F" href="/index.php?q=đồ trang trí">đồ trang trí ép thơm và dưa leo Cách chế biến đọc đồ da đồ ngọt heo quay ầu nuoc duong lam banh loại thịt làm bánh ran phở xào chua ngọt bông lan banh ran sốt cà chua xíu mại Đồ uống bánh flan cà phê caramel cach lam mut cu cai vi vani Gia he xao hành Cháo lươn vui nhộn lẩu cá rau củ ha cao nhan tom thit heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT phở xào mon sinh to ngon bắp xào hành đặc hướng dẫn lẩu ốc cách làm nem mon Han Quoc nem thịt gà heo quay ham hat sen ngon nấu xôi đậu xanh Các món kho lau dau ca hoi ngon Gỏi cuốn canh rau đay bÃƒÆ bÃƒÆ đậu phụ nhồi thịt phụ nữ mè đen cá mú hấp nước tương đặc sản heo quay kho cai chua đậu phụ non Nắng nóng kem trai cay đậu phụ kho ba bau trúng độc banh kem trai cay bò cuộn nấm nướng cách làm màu dầu điều Cách làm màu Từ Thịt gà đậu phụ chiên trứng sốt chua đậu hũ chiên xù thuc don mon chay Cách làm bánh gối đùi ga nuong ngon heo quay thịt quay Xuân Quế thit bo rau cai khÃ Æ lam tao pho don gian kẹo mè