Đây là một món bánh dành cho bữa tráng miệng rất mát và lạ với thành phần chủ yếu là bột sắn và bột đậu tương, bạn hãy cùng thử nhé! Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật
Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

 Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Nguyện liệu cho 8 cái bánh:

- 160 gram bột Imokuzu - bạn có thể thay bằng bột sắn của VN

- 40 gram bột năng

- 160 gram đường

- 200ml sữa tươi không đường

- 600ml nước

- 50 gram bột đậu tương


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ nhất(1):

Cho bột năng, bột sắn và đường vào nồi, thêm sữa và nước vào quậy cho bột và đường tan.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ hai(2):

Bắt nồi lên bếp, bật lửa vừa, khuấy đều tay khoảng 15 phút cho đến khi bột đặc sánh và nặng tay,.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn khuôn vuông, tròn tuỳ thích, rửa khuôn bằng nước lạnh và không lau khô khuôn, vẫn để nước còn bám vào khuôn (khâu này có tác dụng chống dính và dễ lấy bánh ra).


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ tư(4):

Đổ hỗn hợp bột đã khuấy vào khuôn, dàn ra cho đều, chờ nguội.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ năm(5):

Khị bột đã nguội, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín sát bề mặt bột cho bột không bị khô và tránh tình trạng hơi nước đọng trên màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ sáu(6):

Rải bột đậu tương vào khay hoặc đĩa..


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Bước thứ bảy(7):

Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng vừa ăn, kích cỡ tuỳ thích. Lăn qua bột đậu tương sao cho đậu tương bám đều bọc xung quanh miếng bánh.


Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật
Bước thứ tám(8):

Gắp ra đĩa, rưới siro dùng kèm tùy thích.
Món bánh từ Nhật Bản rất lạ, có vị bùi bùi của bột đậu tương, dai dai nhưng mềm của bột sắn. Đây sẽ là món tráng miệng ngon mát mà bạn nên thử nghiệm nếu bạn thích khám phá ẩm thực Nhật.

Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cũng là một trong những món Nhật với hương vị rất dễ ăn, bạn hãy thử thêm bánh nếp vị chanh leo nhé!
Dùng bột sắn dây làm bánh Kuzumochi từ Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món tráng miệng món nhật

bà nh suh nấu canh nấm ba bau banh xeo ô mai vỏ cam mẹo thái hành không cay mắt sữa chiên khô Dau phu tu xuyen^|ruoc ca loc canh nấm kim châm giấy gói gỏi rong biển cá tính mon chao ga hat sen bang xa lach xa hoi công thức bánh mochi huong dan cach lam banh Thuc các món mỳ cua bÃ Æ Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao Hướng dẫn nấu ăn Ta Ngao cach lam tom Nghĩa dòng kết cườm thành hoa Tứ thit heo KHO so diep chien sot chanh banh goi NhẠcach che bien kho bo den phở xào Món ngon thịt kho Mâm sua dau mon an bai thuoc Lo giò heo kho sả ớt Khô Gỏi cuốn Món bánh salad rau quả thập cẩm Lam củ cải đường mang cà trai cay chim cút tẩm gia vị nướng Món ăn Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng đậu bắp xào kệ muffin chocolate chuối Món ăn ngon Giáng goi trung Cach CÁCH cua rang phi lê gà cuộn cá chẽm An Sáng thach thanh long thom ngon chan ga ngam cay ngày tết canh gà su su oc xao cay Bồ tai heo ngâm mắm ruốc khô an sang 膼岷璵 6 kệ đựng súp đậu hà lan cơm nấm tôm Xôi gà Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải lam banh trung thu kỹ năng thuà Šca sot ca trang Lẩu vịt nà Šmon Han Quoc cách làm kem thịt bò cuộn phô mai nhan chien ngon me đen chả giò cuộn hải sản hoa sen chien rượu kem vanilla k o rau củ nướng mứt dừa cach lam muc rim me suon sot toi cay 10 bí quyết để thức ăn không cháy mÃƒÆ hai san vien công thức sinh tố sữa mận sushi hai san trà xanh trộn nấm kim châm bánh sô cô la bộ bikini kali bánh làm từ bôt gạo văn phòng masterchef viet mua 3 món Malaysia Cách chế biến rau cẠi mon xao ngon kho đậu cách làm bánh mì nhân bơ sữa