Thịt đùi heo chiên giòn xốt chua ngọt đậm đà, lạ miệng, là món 'tốn cơm' trong bữa ăn của gia đình bạn. Cùng vào bếp thử làm món ăn khá giản đơn mà ngon miệng này.



Nguyên liệu bao gồm 200gr thịt đùi heo, 8 muỗng canh xốt tương cà chua, 4 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh vung bột ngô, một ít mè rang, một ít tỏi băm, các loại gia vị thông thường



Thái thịt đùi thành từng miếng vừa ăn



Lăn đều thịt qua với bột ngô, cho một ít muối vào tạo vị đậm đà



Đem chiên ngập dầu cho đến khi thịt vàng giòn



Vớt thịt ra để ráo dầu



Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho tương cà, giấm gạo, mè, hạt nêm và đường vào đảo đều cho đến khi xốt sệt lại. Cho phần thịt đã chiên vào sốc đều tay cho thịt thấm xốt



Với món thịt đùi xốt chua ngọt này, bạn có thể dùng với cơm trắng hoặc bánh mì đều quá ngon. Mong bạn vào bếp thành công

Hoàng Dũng

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)