Cùng với thành phần chính là gà nhưng khéo léo chế biến với nấm bạn sẽ có ngay món ngon mới lạ mắt và ngon miệng cho gia đình vào các dịp party cuối tuần.
Đùi gà cuộn nấm

Thành phần

  • 2 cái đùi gà
  • 100 g rau bó xôi
  • 50 g nấm hương
  • 200 g mì Ý
  • 3 tép tỏi
  • Xà lách
  • Cà chua bi
  • 1 Yaourt
  • Mayonnaise
  • Tiêu
  • Muối
  • Chanh
  • Nước lọc
  • Dầu ô liu
  • Ngò tây
  • Hạt nêm
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Đùi gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương, để ráo, ướp với hạt nêm, tiêu xay, để thấm. Luộc chín mỳ Ý, xào sơ với bơ, nêm với hạt nêm, tiêu xay, ngò tây cho thơm, để riêng một bên.
  • 2. Bó xôi rửa thật sạch, cắt khúc. Nấm rơm gọt bỏ chân, ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch, bổ đôi.
  • 3. Phi thơm tỏi với dầu chiên, cho bó xôi và nấm rơm vào xào, nêm hạt nêm cho vừa ăn.
  • 4. Trải đùi gà ra đĩa, cho bó xôi và nấm vào, cuộn lại, giữ chặt cuộn thịt gà bằng màng bọc thực phẩm.
  • 5. Cho gà vào nồi hấp chín trong 30 phút. Lấy gà ra khỏi màng nhựa, chiên giòn.
  • 6. Làm xốt yaourt: trộn thật đều yaourt với mayonnaise, tiêu, muối, chanh, nước lọc, dầu ô-liu. Cắt gà thành từng khoanh, sắp vào đĩa, ăn kèm với xà lách, cà chua, mỳ Ý, xốt yaourt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Các Món Khác com tom Canh chẠcà kho Cá Kho chả thịt trứng cút rán chua ngọt làm sinh tố xoài chuối salad trái cây cac mon suon trang trí cupcake pancake sua chua đơnn nai tron hoa atiso Khéo tay xếp hoa quả thành hình lá cờ thịt lá lốt thịt xá xíu mì căn mon tom xao bo toi Cách làm kem banh cu nang ngon sữa chua dẻo món chè dễ làm bún cua Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt khổ qua chiên trứng công thức làm tương ớt bánh bí rợ cach lam banh sandwich cach lam xoi xeo spaghetti xào nghêu chuyện đơn euro 2012 Salad bánh canh bánh cupcake cam bánh úc bun ca ro ngon Cách trang trí đồ ăn đẹp mắt hấp xiên chiên cách nấu cháo thịt heo su kem pho mai kinh nghiệm dân gian panna cotta hoa nhai Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây say thực phẩm nước gừng xoi ruoc cá chép style="background-color: #8266B6" href="/index.php?q=Thit bo xao">Thit bo xao bánh quy đường nhân mứt mề gà bóp gỏi hai san xao làm Xôi phồng dau hu sot hai san canh dua leo thit bam sườn non sốt bánh gạo bò tôm đút lò bánh khoai tây chiên bột món ăn người hoa banh bao ngon bánh rán cách làm kem socola thì là bò nướng mực ống nhồi cá banh mi ngot hinh tim am thuc singapore vi峄噒 nam cách làm nem chay ga tiem hat dieu ga kho gung nướng bánh cupcake sữa chua vị chanh Sườn sốt me Sườn sốt me kem sữa đậu hủ chiên bánh canh thịt băm vây cá hồi chè đậu sương sáo 3 màu cá lóc kho chuối xanh banh muffin dau sua chua bach tuoc goi bo bop thau ngon gỏi đò Nau thi công thức làm sữa chua chi nuoc rau ma dua cửa cookies que trứng cuốn cơm nếp cẩm bánh trung hoa công thức cá thu chiên sốt mặn nghệ an nem mực tươi tôm cocktail cà chua tép khô rang giòn Tép khô rang giòn ăn ngon nước táo và thơm cơm nếp nhồi trứng Lẩu cá linh huong dan lam com chay mong gio ham khoai tay ca rot bun xuong suon tự chế tranh 4 mùa bánh mì trứng cá mòi gà kho coca bánh pizza thịt xông khói soda trái cây khúc tao pha ngon thực phẩm tủ lạnh trứng sữa chua thit kho tau chuan mien bac lam sinh to lam sot dau trung nước chấm bi do nhoi rau cu Cách làm caramel cho con cực dễ theo công sườn heo om cay nước ép chanh ổi Cách chế biến quán phở sốt vang ngon ở hà nội