Đùi ếch tẩm bột rán là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Những cẳng ếch giòn tan, thơm mùi lá chanh tạo nên mùi vị đặc trưng cho món ăn.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram đùi ếch
• Vài lá chanh
• 50 gram  bột mỳ
• ¼ (một phần tư) muỗng súp bột nở
• 1 muỗng súp gia vị
• 1 tô dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

•  Hòa bột với 1 tô con nước, cho bột nở vào khuấy đều, bọc màng nilon để khoảng 30 phút.
•  Ếch cắt phần đùi, ướp cùng gia vị và lá chanh cắt nhỏ, để 1 lúc cho thấm.
•  Đun sôi dầu, cho từng miếng đùi ếch thả vào bột ủ rồi cho vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt.
•  Vớt ra cho vào giấy thấm dầu.
•  Ăn kèm rau kinh giới. Chấm với sốt chua ngọt.

Mong các bạn ngon miệng với món đùi ếch tẩm bột chiên này nhé.

Đùi ếch tẩm bột chiên

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)