Vị chua ngọt của dưa cải và giòn giòn sật sật của bao tử cá ba sa sẽ giúp bữa ăn ngày Tết đỡ ngấy hơn. Hãy cùng làm thử nào.
Dưa cải xào bao tử cá

Nguyên liệu cần có:

600 gram dưa cải

400 gram bao tử cá ba sa

Gia vị, ớt, tỏi

Hướng dẫn cách làm:

dua-cai-xao-bao-tu-ca

– Mình mua loại dưa cải chua ngọt đóng gói sẵn ở siêu thị (quy cách 300 gram/gói). Loại này vừa ăn, không quá chua nên chỉ cần rửa nước lạnh vài lần cho sạch là được.

– Dưa cải sau khi rửa thật sạch thì cắt miếng vừa ăn, hoặc cắt nhuyễn tùy thích.

– Bao tử cá ba sa rửa thật sạch, để ráo nước.

– Tỏi băm thật nhỏ, ớt cắt khoanh xéo nhỏ.

– Phi thơm tỏi trong chảo dầu, cho bao tử cá vào xào. Không cho thêm nước vì bao tử sẽ tiết ra nhiều nước.

– Khi bao tử cá săn lại thì nêm gia vị. Cho khoảng 4 muỗng cà-phê hạt nêm, tí nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường.

– Cho dưa cải vào xào tiếp, khi nước trong chảo rút bớt và dưa cải chín thì cho ớt cắt vào.

– nếm nêm lại vừa ăn rồi tắt lửa.

– Dùng nóng với cơm.

Mong các bạn ngon miệng với món dưa cải xào bao tử cá nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bao tu ca xao dua cai dua cai xao bao tu ca dua cai xao bao tu ca ngon

Rủ man xào bún bánh đỗ xanh minion Rau câu dừa mực nhồi đậu hũ nướng bánh ram bánh mỳ trứng cút xúc xích công thức cháo lươn lam banh cam bánh kem valentine LAU TOM YUM san phu sau sinh cách làm kem chiên giòn những món ăn không để qua đêm súp lơ Sá sùng món mồi ngon nhất gio heo hon ngon khoa cách làm thịt kho dứa nÆ á ng khoai tủ nau an ngon nhat Ăn kèm trung chan hoa quả trộn sốt mayonnaise sùp custard rà u cà u đen bánh đô rê mon túi đựng lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây ngao xào muỗng Bánh trôi tàu bắp non các món bánh ăn sáng banh bao Cheesecake cach lam sua bi do mi hoanh kiến trúc si rô dâu tằm Xoi chien Mái Mực xào cần đặc sản hải phòng món nướng giấy bạc cach lam trung duc com Món ngon từ thịt cừu và những mẹo mon ngon de lam cha com Ha Noi bánh tằm lá mơ bánh sandwich pizza thời thơ ấu xào gà với lá chanh nấm đông cô bữa ăn gia đình điện Lua chon am thuc chay cua nguoi Viet gio heo ham sen banh pizza xuc xich cach chien dau hu voi sa reeva 3 mien nghêu xào tỏi Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái da dê Để canh vit nau gung thom Bo cau com chien cha ca ngon cach lam muc nhoi thit thực đơn dinh dưỡng dâu tằm canh sup rau cu thom hu Làm dưa hành tím ăn Tết Lan Tuyên Quang lÃƒÆ m caramen canh cẠi chua bánh cuốn tôm thịt bun tron ga bắp giò dầm dâu Bánh Mặn Muffin bi do que ngon tự làm rau câu tại nhà cà tim cá lóc hấp bông cải xanh cach kho ca ro ngon cơm gạo lức Banh chuối hap nộm củ đậu tôm dừa trứng gà chiên cốm nấu súp cà rốt cach lam nom dua cach lam banh mi brazil lam panna cotta cam ngon cai xa bau xao Bo xao khoai tay ca cao pudding sườn non om dứa nướng sườn kiểu hàn cach lam canh ga công thức chả lụa Thêm món ăn ngon cho ngày Tết gẠbánh dày kẹp chả um lam pho bo cheese cake hà 15 Cách róc mía đơn giản Sâm lươn nấu cà tím khoai lang chiên giòn dua mon canh chùm ngây nấu thịt lợn