chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram cá hồi
- 1 quả chanh
- 30ml mật ong
- 1 quả dưa leo
- Hành lá, gừng, bột ngô
Đến phần hành động này >:D<:
Bước thứ nhất(1): - Cắt cá hồi thành lát dày rồi cho vào bát, thêm hành, gừng thái sợi và muối vào ướp cùng. | |
Bước thứ hai(2): - Vắt thêm ½ (một phần hai) quả chanh để tạo vị chua cho món cá. Các bạn Lưu ý dùng chanh vàng để món ăn không bị đắng nhé! | |
Bước thứ ba(3): - Thêm 1-2 muỗng canh nước bột ngô pha loãng vào rồi trộn thật đều tất cả lên. | |
Bước thứ tư(4): - Ướp cá với gia vị trong 10 phút cho thấm. | |
Bước thứ năm(5): - chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho cá hồi đã ướp vào chiên với lửa nhỏ. Cá hồi khá nhanh chín nên khi bạn chiên được khoảng 2 phút, thấy thịt cá bắt đầu săn lại và hơi đổi màu thì tắt lửa. |
Bước thứ sáu(6): - Bày cá ra đĩa với dưa leo rồi quét một lớp mật ong thật mỏng lên trên. |
Bạn có thể ăn cá hồi chiên với sốt mayonnaise pha cùng một ít tương ớt cũng quá ngon đó!
Cá hồi không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bạn nữa đó!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cá rán cam thơm ngọt khó chối từ
Cá chiên giòn rưới sốt mè cay hấp dẫn
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)