Thời tiết nắng nóng này mà có món thạch trà xanh trái cây giải nhiệt thì còn gì tuyệt vời bằng.
Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gelatine - 2 gói nhỏ tầm 14 gram (Nếu không có bột gelatine bạn có thể thay thế bằng bột rau câu)
  • Đường - 100g
  • Nước lạnh - 500ml
  • Bột trà xanh - 1 thìa
  • Mít, nhãn, xoài, dưa hấu - tuỳ bạn thích loại quả nào
  • Kem vani hoặc kem trà xanh -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn cho bột trà xanh ra bát, thêm vào một thìa canh nước lọc, khuấy cho tan bột trà.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 1

Bước thứ hai(2):

- Gelatine cho vào bát nhỏ, thêm vào một thìa canh nước lọc, rồi khuấy đều, cho bát bột vào lò vi sóng 30 giây, nếu không có lò vi sóng bạn có thể chưng cách thủy để bột gelatine tan hoàn toàn.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 2

Bước thứ ba(3):

- Cho 500 ml nước và đường vào nồi nhỏ, đặt lên bếp nấu nóng già (lưu ý không để nước sôi), khuấy cho đường tan thì cho bát trà xanh và phần bột gelatine vào nồi nước, khuấy cho tan đều, nếu còn thấy nhiều váng cặn nổi lên bạn có thể lọc qua rây một lần, nhấc ra khỏi bếp.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 3

Bước thứ tư(4):

- Đổ  phần hỗn hợp thạch ở Bước thứ ba(3) vào khuôn thuỷ tinh sạch, để nguội, cho vào tủ lạnh từ 7 đến 8 tiếng đến khi phần thạch đông hoàn toàn.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 4

Bước thứ năm(5):

- Mít bỏ hạt, xé miếng  nhỏ vừa ăn. Nhãn bóc bỏ vỏ và hột. Để vào bát cho vào tủ lạnh, giữ lạnh.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 5

Bước thứ sáu(6):

- Phần thạch sau khi đông,bạn lấy ra cắt nhỏ.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 6

Bước thứ bảy(7):

- Khi dùng bạn cho nhãn, mít, thạch trà xanh vào cốc nhỏ, bên trên đặt từ 1 đến 2 viên kem.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 7

Bước thứ tám(8):

- Trang trí thêm quả cherry trên cùng cho đẹp mắt (tùy thích). Vì phần kem và trái cây đã có vị ngọt sẵn, nên bạn không cần thêm nước đường, trộn thật đều lên, dùng lạnh.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè kết quả

 

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

người Hà Nội Cà moi kho lam mong heo chien nuoc mam banh flan tra xanh dưa cải chua xào đậu xoai chua ngot trong rau banh canh gia cua ngon Trái" href="/index.php?q=gà xào húng quế">gà xào húng quế xoi mit la cam taco okinawa thit ga cách làm bim bim tại nhà cua chien gion gnocchi bánh cookies bơ và n ca nhai bò nấu tiêu kem day tam cocktail màu xanh Trứng cá mÃƒÆ tôm">thịt rang tôm giải nhiệt cấp tốc thui cha dau thit Cach nau sua dau nanh canh ca khoai can nuoc Keo keo Cocktail trái cây bot khoai tay Mâu chao cho tre an dam suong xao Giò Chả chuối bánh quẠTrái Cách làm thịt nướng lãng mạn banh Rán ca tim món rang mực xào dưa cháo vịt chua ngot cui dua sinh tố thơm mix dừa Bạchướng бm mẹo vặt ram 7 món chiên sandwich bacon Cẩm Mẹo chọn đường và bột làm bánh VIT NAU CHAO canh kim chi dau hu ngon mÃƒÆ vũng trang tri banh Cá Kho nem tai cà hap Món Ý pà hấp xôi củ sen Thit vai heo dưa chuột trộn gà mộc nhĩ trộn chua cay rau câu sương sáo cari heo súp củ sen che ngo khoai lang ngon che yen chung hat sen Mẹo hay chọn mua được quả na ngon giàu bữa trưa Bo kho nướng cá với riềng mẻ xương chắc khỏe quả mận mận khô MÃÆm áo trễ vai Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí cach lam tom nuong sot chanh day canh mực nấu thơm tự làm cà phê khử mùi thạch trái cây sữa chua com ga goi la sen nôm cách cắt tỉa rau củ đẹp do uong trÃƒÆ xnah kiểu Nhật bo sot hanh thom ngon Bắc An Biscotti bi chay chim sẻ trứng cút xào chua ngọt gà nhồi thập cẩm món rim canh cá hồi laptop rau củ nhúng bột chiên ca chep lam kem dau xanh giò salad tron bo ngon phở xào đầm cúng banh kem cách làm bánh xoài Cá ran huong dân nau an móng thường Các món ăn chay b㪠chế biến thịt