Khi xem phim hàn quốc hẳn các bạn không thể không biết tới món cơm trộn. Thực ra cách làm món cơm trộn Hàn Quốc cũng không quá khó. Cùng Naungon.com vào bếp làm món Cơm trộn nhé.
Cùng tìm hiểu cách làm món cơm trộn nào.
Nguyên liệu gồm có:
– Cơm
– Thịt bò(hoặc thịt heo,cá chi chi khô)
– Cà rốt
– Giá đỗ (hoặc nấm kim châm, rau mầm, bí ngò,dưa chuột)
– Rau cải xanh hoặc cải bó xôi ( hay rau chân vịt)
– Trứng ốp la mỗi suất 1 quả
– Một chút vừng rang, và dầu vừng
Cách chế biến món Cơm Trộn Hàn Quốc
Làm chín các nguyên liệu trước.
Thịt có thể nướng hoặc xào có ướp gia vị, nhưng chỉ chút xíu thôi
Cà rốt có thể luộc hoặc xào, hay trộn giấm đường
Giá đỗ thì luộc chí, bí quyết luộc giá đỗ giòn ngon là các bạn nên luộc khi nước lạnh,khi bắt đầu sôi là vớt giá ra, chứ nếu luộc giá như luộc rau thì giá đỗ sẽ bị nhũn
Nếu bạn là người thích cá khô thì bạn có thể mua cá cơm sấy đóng hộp ở trong siêu thị rất nhiều, hay mua cá khô về rửa thật sạch với nước ấm, sau đó cho một chút dầu vào chảo , đập gừng tỏi xào sơ cá khô, vì cá mặn rồi nên ta không nêm gia vị mà thay và đó là một chút giấm và đường, rồi cho một chút xíu nước om lửa nhỏ, bao giờ nước cạn là được
Sau khi chuẩn bị sẵn xong tất cả các bước trên. Bắt đầu trộn cơm nào.
– Cho cơm vào chảo hoặc bát
– Sau đó rắc vừng lên nào, rồi rưới một chút xì dầu
– Cho chảo hoặc nồi lên đun khoảng 5 phút sao cho cơm có 1 lớp cháy mỏng
– trộn thật đều và ăn thôi
– Bạn nào thích ăn cay thì cho thêm chút ớt chinsu thay cho ớt Hàn Quốc nhé
– Nếu bạn sử dụng bát đá thì nên cho trứng sống nhé vì bát đá nóng lâu mới có thể làm trứng chín khi trộn cùng thức ăn
Nào cùng thưởng thức món CƠm trộn hàn quốc cực kỳ hấp dẫn
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
