Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường! Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm
Đậu phụ cuốn lá lốt

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 1

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 2


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 3

Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những Nguyên liệu gồm có:

2 bìa đậu phụ

2 bó lá lốt (chừng 20 cái)

Nấm hương, mộc nhĩ

Hạt nêm chay, dầu chiên

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 4
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 5
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 6

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 7

Nấm hương ngâm rồi cắt bỏ chân, cũng thái dài.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 8

Dùng 2 cái lá lốt thái sợi nhỏ.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 9
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 10

Để lửa thật nhỏ sao nấm hương và mộc nhĩ cho đến khi vàng thơm.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 11

trộn thật đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt xắt nhỏ với hạt nêm.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 12
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 13

Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới để khi chín cho màu đẹp mắt hơn, cho đậu phụ lên.



Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 14

Sau đó cuốn lại như cuốn nem.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 15
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 16

Rồi sau cùng cho vào chảo rán vàng.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 17

Lấy ra đĩa, dùng với cơm.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 18

Đậu phụ cuốn lá lốt rất thích hợp để bạn dùng làm món chay đầu tháng. Đậu phụ béo ngậy, thoang thoảng mùi nấm hương và mộc nhĩ giòn sần sật khiến bạn có thể ăn rất nhiều mà không chán. Theo Y học dân tộc, lá lốt vị cay, mùi thơm, tính rất ấm, có tác dụng trừ thấp, ấm bụng, tiêu thực, hạ khí trừ hôi tanh nên rất tốt cho sứa khỏe. Khi ăn tùy sở thích bạn có thể dùng kèm tương ớt hoặc xì dầu chấm tùy khẩu vị. Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường nên bạn hãy làm cho cả gia đình được thưởng thức món ăn thanh đạm ngày đầu tháng nhé.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!



Nếu muốn tiện lợi bạn có thể làm món bún gạo xào chay rất nhanh mà ngon cho bữa tối!
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 20

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay món chính món chiên tối nay nhà mình ăn gì ăn chay đồ ăn chay

vòng muối sung banh quy chocolate trang hoa hồi cach lam ca keo kho măng tươi mang ot phô mai thuỵ sĩ bí đỏ nhồi thịt hấp Sơ chế cá cơm cuộn cá hồi sua hat sen day nâu ân sup bi do thit ga Thịt Bò khô Nấu bánh canh gi ² lo lắng sốt cà tím cà làm salad cá ngừ xào nui Ngất rửa sinh to xoai dua tình cá hồi làm chả ếch xào rau củ mì sốt cam cà tím xào ếch Ẩm thực rosa sup nam tuyet parmesan ca kho nau ca tim ngon cach lam le hap mat ong tri ho cá kho ngon Thực phẩm tốt làm cơm hộp đẹp cá hâp nấm com chien chay mexico cá phi lê hấp đông cô sốt cá bóc cá sốt nấm hương gà hấp nấm Loại khác BANH ICH sả xào bạch tuộc thịt nhồi măng cúng nộm sứa ¹i ngày của mẹ khoai tây xào đậu com ca nam com hap nam com ca thom ngon gỏi nấu cháo thịt trai tomyum ngon Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ bap non tron gan bo thit vien banh flan cot dua hanh tay chien thom ngon giai doc voi nuoc giam tao thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột thịt gà sốt gia vị ruou nep cam ca sot chua ngot công thức làm cá kho tộ đà điểu né banh rà n doremon Cua sot Ót Ngò mi cay han quoc Bắt mạch cho nhà bếp cà thu lá lốt nấu canh mít Miå³ ä¹ Trung Vitamin tăng cường chuyện ấy tình dục dạ dày trộn bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ bánh cuốn nhân tôm thịt khóm sốt mực chiên xù Cách nau ca ri ga các món hấp rượu bánh mỳ kẹp thịt nấm quấn giấy bạc cach nau che sen bot san suon chia sot cam đổ bánh xèo xoi che thom hu tieu chay đậu phụ kho tôm khô detox dưa bạc hà Hoành thánh già hoa mứt dâu ca nuc ngon cac mon bun lẩu hải sản gỏi gà trộn cánh gà chiên mắm bánh dẻo mặn dac san vinh long xào ô mai đùi gà chiên mắm mực om mặm bò bà ngon tự làm mì quảng chay tại nhà hướng dẩn nấu ăn trung cut sot me sa tế trị mochi cong thuc canh ga chien nuoc mam mut tet