Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường! Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm
Đậu phụ cuốn lá lốt

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 1

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 2


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 3

Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những Nguyên liệu gồm có:

2 bìa đậu phụ

2 bó lá lốt (chừng 20 cái)

Nấm hương, mộc nhĩ

Hạt nêm chay, dầu chiên

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 4
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 5
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 6

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 7

Nấm hương ngâm rồi cắt bỏ chân, cũng thái dài.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 8

Dùng 2 cái lá lốt thái sợi nhỏ.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 9
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 10

Để lửa thật nhỏ sao nấm hương và mộc nhĩ cho đến khi vàng thơm.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 11

trộn thật đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt xắt nhỏ với hạt nêm.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 12
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 13

Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới để khi chín cho màu đẹp mắt hơn, cho đậu phụ lên.



Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 14

Sau đó cuốn lại như cuốn nem.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 15
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 16

Rồi sau cùng cho vào chảo rán vàng.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 17

Lấy ra đĩa, dùng với cơm.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 18

Đậu phụ cuốn lá lốt rất thích hợp để bạn dùng làm món chay đầu tháng. Đậu phụ béo ngậy, thoang thoảng mùi nấm hương và mộc nhĩ giòn sần sật khiến bạn có thể ăn rất nhiều mà không chán. Theo Y học dân tộc, lá lốt vị cay, mùi thơm, tính rất ấm, có tác dụng trừ thấp, ấm bụng, tiêu thực, hạ khí trừ hôi tanh nên rất tốt cho sứa khỏe. Khi ăn tùy sở thích bạn có thể dùng kèm tương ớt hoặc xì dầu chấm tùy khẩu vị. Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường nên bạn hãy làm cho cả gia đình được thưởng thức món ăn thanh đạm ngày đầu tháng nhé.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!



Nếu muốn tiện lợi bạn có thể làm món bún gạo xào chay rất nhanh mà ngon cho bữa tối!
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 20

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay món chính món chiên tối nay nhà mình ăn gì ăn chay đồ ăn chay

cách làm gỏi cá bống cà voi cách nấu chè xoài cơm chiên gà cá chép cà dái dê xào mãng cầu bun rieu cua bap bo Xup bun chay ngon bo chay hoanh tom thit các món kho ngon cánh gà nướng biến cũ thành mới cupcake hình heo cà khoai cá đuối um chuối="/index.php?q=cá điêu hông nướng sả ớt">cá điêu hông nướng sả ớt cá bò gù cà bà cà chien bo ngăm mắm bo bop thâu sướng banh nuong nhan xuc xich các ngon">bi ham hat sen ngonao cai chua thom ngon mứt nghệ bun gao xao thit bo bo vo vien don gian thạch phô mai Nhẹ b bun cuao"> nấm xào bo la lot nuong sa bo trai chanh ngon a Cơm rang heo cot let banh khoai mon chien xu cháo thịt heo đậu que bánh quy bơ nhân phô mai chè nếp mứt hoa quả bò sốt vừng bo bit tet cho le tinh yeu Ăn kèm bun cha nuong chè xoài chua ngọt chè bí ngô hương táo sandwich trứng cách làm mực tươi rim mea> trà sương sáo banh xu xê am thuc nguôi ha nôiround-color: #0C68F0" href="/index.php?q=cach lam ca thu nuong">cach lam ca thu nuong Lau ga noi ham sa burger rau cu Món ăn giúp quý ông hiếm muộn dễ có banh xeo han quoc hat luu bánh bao nhân thịt bun nuoc leo bánh lá dứa cuộn đường biến tấu cách làm trứng ốp la sốt cà hà p công thức ngao xào nước cốt dừa chè bí ngô banh khoai lang ran bánh khoai chiên tẩm mè Mướp xào củ sen bo chien gion banh crepes trai cay ai len gà sốt nước ép vải sa bun ca thi la ngon bi quyet lam cha bong ga ngon hến trộn cơm Thưởng thức rượu men lá của người bun cua bà chay bun xao tom thom ngon banh deo nhan thap cam bo than nuong thom ngon cach nau che com bi do thom ngon banh my bacon ngon Mật ong cá điêu hồng Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe gà nướng mật banh chuoi nuong pho mai banh cake ngon xào bò thịt xá xíu xiên miến khô xào lòng gà cà chua bap chien thom bap cai tim xao tao bap rang ngao duong cach lam salad tao banh dau xanh bun xao thom ngon banh valentine banh kem ngon bun nghieu la mieng bo tai me bánh quy đoàn tàu banh canh tom thit ngon nâu ân ngon banh mufin man banh gio chao quay bánh chưng Bắc com chien banh ga to cach lam sua chua ăn chay cà bát hấp hành Ca ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc bo tai bun bung hoa chuoi