Đậu mơ chiên vàng giòn thơm ngon, cắn vào bên trong có một lớp phô mai beo béo trộn lẫn vị các loại rau thơm. Để đổi món cho cả gia đình, các chị em hãy trổ tài làm món cực giản đơn này nha

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phụ mơ 5 Miếng

• Phomai cứng 100 Gr

• Húng lủi 10 Gr

• Lá chanh 10 Gr

• Tía tô 10 Gr

• Húng quế 10 Gr

• Ớt một ít (1M)

Cách Thực hiện:

1

- Đậu phụ cắt làm 2, rạch một đường ở giữa. Phô mai cắt miếng 2x3cm.- Lá chanh, tía tô, lá húng quế cắt sợi. Húng lủi lặt riêng từ lá.- Tạo hình, gấp đôi một sợi rau thơm với một miếng phômai, cho vào giữa miếng đậu (mỗi miếng là một loại rau thơm khác nhau).

2

- Lăn miếng đậu qua Bột chiên gà giòn, cho áo đều xung quanh.- nấu nóng dầu, cho miếng đậu kẹp phomai chiên cho lớp vỏ ngoài vừa vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.- Pha xốt: trộn thật đều 2M xốt Mayonnaise , 1M tương ớt và 1m ớt băm

3

Ăn nóng, chấm với xốt mayonnaise trộn.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)