Đậu hũ non sốt hải sản lạ miệng mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Đậu hũ non sốt hải sản lạ miệng mà ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Đậu hũ non sốt hải sản lạ miệng mà ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Đậu hũ non sốt hải sản lạ miệng mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Hãy đổi món cho bữa ăn gia đình bạn hôm nay với món đậu hũ non sốt hải sản thơm ngon, lạ miệng nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 cây đậu hũ non

– 50 gram thịt nghêu

– 50 gram mực (1 con mực nhỏ)

– 75 gram tôm

– Ớt chuông xanh, đỏ, hành tây, nấm rơm: tổng cộng khoảng 100g

– Hành củ, hành lá, rau mùi

– Muối, rượu trắng, dầu hào, nước tương, bột nêm, tiêu, dầu chiên

dau-hu-non-sot-hai-san-la-mieng-ma-ngon 1

PHẦN 2: SƠ CHẾ

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, rửa qua chút muối, rượu trắng để khử mùi. Sau đó để thật ráo, thái hạt lựu. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, thái hạt lựu. Thịt nghêu rửa thật sạch, bóp chút muối rồi rửa lại bằng nước cho sạch, để ráo thái hạt lựu.

Bước thứ hai(2): Ớt chuông bỏ ruột, rửa thật sạch. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch. Nấm rơm cắt chân, bóp sơ với chút muối, rửa lại thật sạch. Các Nguyên liệu gồm có: ớt, hành tây và nấm rơm đều thái hạt lựu.

Hành củ bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Hành lá, rau mùi bỏ rễ, lá già, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3): Đậu hũ non cho ra khỏi bao bì, rửa lại qua nước rồi thái miếng tròn, xếp vào đĩa. Dùng màng bọc thực phẩm bao kín, đem đi hấp khoảng 3-4 phút hoặc cho lò vi sóng quay 2 phút.

PHẦN 3: CHẾ BIẾN

Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 muỗng dầu chiên sau đó cho hành củ đã bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến cho nghêu, mực, tôm vào xào sơ. Khi các nguyên liệu chín cho ra đĩa để riêng.

dau-hu-non-sot-hai-san-la-mieng-ma-ngon

Cũng chảo ở trên, thêm 1 muỗng nhỏ dầu chiên nữa vào. Khi dầu nóng cho các rau củ vào đảo nhanh tay. Rau củ gần chín cho trở lại chảo phần hải sản đã xào ở trên. Thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu hào và chút nước tương vào đảo đều, nếm nêm vừa ăn.

tắt lửa, cho hành lá, rau mùi vào đảo đều rồi cho ra đĩa đậu hũ, rắc xíu tiêu là được. Những miếng đậu hũ non mềm, thanh mát quyện cùng vị ngọt của các loại hải sản và rau củ, thêm chút nước sốt đậm đà thực sự sẽ hấp dẫn bạn.

Đậu hũ sốt hải sản ăn rất trôi cơm.

dau-hu-non-sot-hai-san-la-mieng-ma-ngon 3

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu hũ sốt hải sản!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm đậu hũ sốt tôm

Thịt gia cay tử Thịt bò kho canh muop dang bap non xao muc cay bánh đa Bắp bò hoa rim bánh bí chất bàn chải cách làm nước chấm nem bun ngheu doc mung ngon Butter xổi huong dan cach lam kem xoai bo xien nuong dua luoi bún cuộn cach kho thit ngon Cua biển chắc ngon béo ngậy cách nấu miến gà chè nhãn khô hoa giẠbọt bánh bong lan Chè gÃƒÆ goi trái cây socola rau câu đào diên Bánh Bong lan mùa đông nem chua làm mồi ăn là ghiền cha dau thit sài gòn Trứng cá hồi nông cach kho ca chep ngon bo cuon pho mai chien muối chua Lam chẠMẠcach lam banh bot loc Món hầm mà ngon salad cà Sua Chua xối duyên Cam beef Việt Nam thạch cà chua trốn thời PHO đa thit heo quay banh hoi kẹo cach lam khoai so ran thit ba chi rang chay canh kem pho mát trái cây thẳng cuộn điểm cac mon banh ngon Dưa trứng nấu canh kim chi hàn quốc trung truc nau rau cai làm bánh nem chua HÃƒÆ Ly Món hấp Ngon dạy quả mít rau củ xào trứng vịt muối bánh quy hoa cúc CANH GÃƒÆ Thương Món Nướng Chã gio sốt cà chua giày dép lạ nhà hàng Tam Nguyễn Siêu cách nau che chuoi cach lam Magic custart cake mit Hồ Vũ Uy lac cách làm thịt ba chỉ kho ngọt Muối tôm tây ninh món thịt kho Tạ Minh Tâm Cỗ món mặn đủ gỏi gà bưởi Gio muc nuong cay thom ngon mon ngon tu tau hu ky nguoi Lan canh ga nuong cach lam cheese cake chanh chiên tu lam dau hu cơm thịt khìa nước dừa Giải Nhiệt Giữ cach lam suon ham bi dao Luộc chà Šmón âu cach lam rau cau vi moi cach lam bacon cuon rau cu BI cach lam ca bong thit heo đậu đũa Canh bầu cach lam ga nuong sot cam