Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm khá giản đơn, đậu phụ hấp tôm là món đáng để cho bạn thử khi đang băn khoăn tối nay ăn gì. Sau đây là chi tiết cách làm món đậu hấp tôm thơm ngon đẹp mắt càng ăn càng ghiền mà Naungon.com muốn chia sẻ! Nào cùng theo dõi nhé các bạn!
Cách làm món đậu hấp tôm thơm ngon đẹp mắt càng ăn càng ghiền

Cách làm món đậu hấp tôm thơm ngon đẹp mắt càng ăn càng ghiền phần 1

Nguyên liệu làm đậu hấp tôm

  • 1-2 bìa đậu phụ hoặc 1 hộp đậu phụ non 200g
  • 150 gram tôm
  • 1 củ cà rốt vừa ăn
  • Vài nấm mộc nhĩ
  • 2 quả trứng gà và 1 lòng đỏ trứng gà
  • Hành lá, hạt nêm, hạt tiêu, muối, nước mắm, hành khô

Bạn có thể gia giảm tôm hay đậu phụ tùy theo sở thích của bạn.

Cách làm đậu hấp tôm

Bước thứ nhất(1):

  • Tôm bóc nõn, rửa thật sạch, cắt tôm thành hạt lựu lớn.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.
  • Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn.

Cách làm món đậu hấp tôm thơm ngon đẹp mắt càng ăn càng ghiền phần 2

Bước thứ hai(2): Đậu phụ tươi rửa thật sạch, để ráo, dùng tay bóp nhuyễn đậu phụ cho vào âu sạch.

Cách làm món đậu hấp tôm thơm ngon đẹp mắt càng ăn càng ghiền phần 3

Bước thứ ba(3):

  • Cho tất cả những nguyên liệu ở Bước thứ nhất(1) vào âu đậu phụ, thêm trứng gà, tay đeo bao tay nilon sạch, thêm một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu, trộn thật đều.
  • Để thử hỗn hợp đậu phụ có vừa ăn, bạn dùng thìa múc một ít hỗn hợp đậu phụ hợp cho vào lò vi sóng để khoảng 1 phút, nếm nêm gia vị lại theo sở thích.

Cách làm món đậu hấp tôm thơm ngon đẹp mắt càng ăn càng ghiền phần 4

Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp đậu phụ vào một bát to hay hai bát con, đun nồi nước, cho bát đậu phụ vào hấp, đậy kín nắp, thỉnh thoảng bạn dùng khăn sạch lau nước đọng dưới nắp nồi để đậu phụ không bị tổ ong và bị ướt.

Cách làm món đậu hấp tôm thơm ngon đẹp mắt càng ăn càng ghiền phần 5

Bước thứ năm(5):

  • Hấp 15-20 phút đến khi phần mặt trên của đậu phụ se lại thì rưới đều lên bề mặt đậu phụ một lòng đỏ trứng gà, đậy kín nắp nồi đun tiếp khoảng 5 phút. Bạn có thể thử bằng cách dùng đầu đũa xiên nhẹ vào bát đậu phụ, nếu hỗn hợp đậu phụ không dính ở đầu đũa thì bát đậu phụ đã chín.
  • tắt lửa, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng kèm với cơm.

Cách làm món đậu hấp tôm thơm ngon đẹp mắt càng ăn càng ghiền phần 6

Trông thật đẹp mắt phải không các bạn? Món đậu hấp tôm này dễ ăn, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bé đấy. Các mẹ hãy thường xuyên đưa món này vào thực đơn hằng ngày nhé. Trên đây là chi tiết cách làm món đậu hấp tôm thơm ngon đẹp mắt càng ăn càng ghiền mà Naungon.com vừa chia sẻ. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam ga dut lo quet mo ngam ca hoi sot teriyaki tự may váy canh khoai tây sườn thit xa xiu ngon nhu tiem bánh gối lassi dâu tây mì gói kẹp kiểu bánh sandwich bun thit heo xao Làm sao để cắt hành tây mà không rơi cá thoèn kho niêu đất cách chế biến chân gà Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng cach lam chao bobo cho be nấu cơm há cảo nhân thịt ca bong lau kho to bánh khọt tôm tươi trà đào sữa bà lam nem chua bo Vit ngon mì sườn cách chế biến món tôm kho tàu che hat sen tra den ngon bánh chocolate vị dừa bún khô bánh táo không bơ các món giả cầy nuoc ep dua công thức pha nước chấm điểm tâm nau mon hu tieu mi lam banh deo ngon sữa chua thập cẩm làm trứng gói thịt cua pancake bí đỏ chiên giòn sạm da khả năng đồ trang trí từ gỗ dau hu thit thom ngon spaghetti xào tôm sốt bơ tỏi cách chế biến tôm cách làm xoài ngâm chua ngọt Hùng bap mi cach lam my y sot bo cà tím nhồi thịt ngon trà xanh khoai lang Món Hấp cá đuối nướng nghệ cá đuối thuc don cuoi tuan banh beo ngot ngu sac ngon trứng lòng đào gà viên chiên cách làm thạch dưa hấu duoi heo ham thuoc HÃƒÆ Nam dưa leo xào bò cách chọn chuối suon nuong tuong hanh thịt gà sốt cà banh sacher thom ngon Đồ ăn sáng Món Kho đâu hũ chiên rán bánh kim chi nghêu dồn thịt sốt cà BẠc HẠi hành hành phi món chiên Hằng MT bo hap gung cach nau bo sot ruou vang cach lam be be hap gung sa cách chọn dưa lê com rang com kieu thai rối loạn tiêu hóa gluten dị ứng banh my xoan quay những món nướng ngon cach lam dau hu trung súp thịt gà banh sake chien kem xoài trộn sữa chua banh bao xa xiu nuong ngon bạc chè khoai lang trân châu canh ga sot mat ong ngon cách chọn dưa lê an toàn cà ngu kho Những quán súp cua ngon rẻ của Sài Gòn nau xoi dau phong bà nh crepe súp nấm rơm đậu hũ non chiên trứng muối LẨU Bánh châu Á lam cuong hong heo chien nấu nướng Cach Nau Xoi NEP Cam tra bi dao vịt cách chọn dưa lê ngon thit xay gùng mật ong cua be cach nau mon lau ca keo banh tai yen ngon cach lam kem mua he cháo sườn bí ngô Chocolate Truffle Cupcake com ca ri ga cách chọn măng cụt Lai rai cách làm bim bim khoai lang cach lam banh bruschetta tom vien tran chau đặc sản Lào Cai cach lam ech xao tia to cách nấu chè ngô lam ga nuong