Thịt kho mềm béo đậm đà, ăn kèm với cóc, xoài chua chua nên rất hài hòa và cân bằng, ăn mãi mà không ngán đâu bạn nhé! Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới
Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới

Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 1


Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt kho này:

- 300 gram thịt ba chỉ
- 150 cóc ngâm hoặc xoài ngâm chua ngọt
- Nước hàng, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm
- 1 củ hành khô

Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 3

Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 4
Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 5

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm và 1,5 muỗng cafe nước hàng trong khoảng 3 phút.

Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 6
Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 7

Làm nóng chút dầu chiên trong nồi kho thịt, cho hành khô xắt mỏng vào phi thơm.

Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 8

Đổ thịt vào nồi, đảo cho thịt săn lại.

Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 9
Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 10

Thêm nước xâm xấp nồi thịt, bật lửa to nấu sôi rồi hạ lửa kho tiếp.

Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 11
Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 12

Đến khi nước cạn chỉ còn ½ (một phần hai) thì bạn trút phần cóc hoặc xoài ngâm chua ngọt vào nồi thịt, đảo đều rồi đậy vung kho tiếp khoảng 10 phút nữa.

Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 13
Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 14

Lúc này bạn nếm nêm lại cho vừa ăn rồi mới đun tiếp đến khi nước thịt gần cạn thì tắt lửa.

Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 15

Lấy thịt kho ra đĩa, dùng nóng hay nguội với cơm đều ngon.
Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 16
Tuy là một món ăn quen thuộc, nhưng thịt kho cũng là một món khá dễ dàng nếu bạn muốn biến tấu, thử nghiệm với những cách khác nhau. Nhà còn nhiều cóc và xoài dầm nên mình nghĩ ngay đến việc thử kho chúng với thịt ba chỉ - và mình đã không phải thất vọng với thử nghiệm này. Thịt kho mềm đậm, ăn kèm với cóc, xoài chua chua nên rất hài hòa và cân bằng, ăn mãi mà không ngán đâu bạn nhé!

Đậm đà lạ miệng món thịt kho kiểu mới 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho kiểu mới này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt kho tối nay nhà mình ăn gì món chính món kho món mặn món ăn từ thịt heo

cách làm kem cach pha cocktail dao lẩu cá Chả giò rế cach lam sot mayonnaise mÃƒÆ Mục xao chua ngọt Tứ cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn Tía phà Šphấn Các Món hầm đúc giảm cân protein trứng ăn sáng món ốc chè khoai sọ bột báng món xôi sườn rim tiêu món ngon mỗi ngày bánh ướt nhân thịt bánh xèo ngon cách làm nộm su hào ô che mưa 4 gan ngũ vị 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu thịt gà rang tra rán vịt rán cay hủ cua chien gion dương bắp An sang Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng món ngọt Cach lam Bún tươi bông cải xanh bệnh tim NHAU bí ngòi Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó tokbokki cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem cach nau an khoai lang làm kem Làm Bánh bao nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai kem trứng chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần